Combien de temps durent les graines de légumes?

Ils peuvent ne pas ressembler à ça, mais les graines sont très vivantes. A l'intérieur de chaque plante, la graine est l'embryon d'une plante future. Cependant, les graines ne restent pas en vie pour toujours. Combien de temps les graines restent viables dépend du type de graine et comment il est stocké.

Combien de temps durent les graines de légumes?

Voici quelques années moyennes de viabilité pour les semences de légumes bien conservées, compilées à partir de sources régionales. Pour être certain de vos propres graines, vous pouvez également faire le test de viabilité facile, à la fin de cet article.

Directives de stockage des semences

Légume Années de stockage
Roquette 4
Haricot 3
Betterave 4
brocoli 3
Choux de Bruxelles 4
Chou 4
Carotte 3
choufleur 4
Céleri-rave 3
Céleri 3
Bette à carde, Suisse 4
Chicorée 4
Chou chinois 3
Collards 5
Salade de maïs 5
Maïs, sucré 2
Concombre 5
Aubergine 4
Endive 5
Fenouil 4
chou frisé 4
Chou-rave 3
Poireau 2
Salade 5
Cantaloup 5
Moutarde 4
Gombo 2
Oignon 1
Persil 1
Panais 1
Pois 3
Poivre 2
Citrouille 4
Un radis 4
Rutabaga 4
Salsifis 1
Scorzonera 1
Oseille 4
épinard 2
Écraser 4
Tomate 4
Navet 4
Cresson 5
Pastèque

4

Stockage de semences enregistrées

Vous ne pouvez rien faire pour changer l'espérance de vie des différents types de graines, mais si vous enregistrez vos propres semences ou si vous avez besoin de stocker des semences achetées, vous pouvez les garder fraîches pendant un maximum de temps en prenant ces mesures pour les stocker correctement. .

(Plus de conseils pour stocker les graines .)

Tester les graines pour la viabilité

Voici un moyen facile de déterminer la fraîcheur de vos graines enregistrées et le pourcentage de graines que vous pouvez espérer faire germer.

Tu auras besoin de:

10 graines
Serviettes en papier
Eau
Sac en plastique scellable
Marché permanent

  1. Humidifiez une feuille de papier absorbant de manière à ce qu'elle soit uniformément humide, mais ne coule pas.
  1. Placez les 10 graines dans une rangée le long de la serviette en papier humide.
  2. Rouler ou plier la serviette en papier autour des graines afin qu'ils soient couverts.
  3. Placez la serviette en papier avec les graines dans le sac en plastique et scellez-le. Écrivez la date sur le sac en plastique, donc il n'y a pas de travail de conjecture impliqué. Si vous testez plus d'un type de semence, étiquetez aussi le sac avec le type et la variété des graines.
  4. Placez le sac en plastique dans un endroit chaud, à environ 70 degrés F. Un rebord de fenêtre ensoleillé ou sur le dessus du réfrigérateur devrait fonctionner.
  5. Vérifiez tous les jours, pour être sûr que la serviette en papier ne sèche pas. Il ne devrait pas parce qu'il est scellé, mais s'il devient très chaud, vous devrez peut-être réhumidifier la serviette avec un vaporisateur.
  6. Commencer à vérifier la germination je environ 5 jours. Pour ce faire, déroulez délicatement l'essuie-tout. Vous pouvez même voir la germination à travers la serviette roulée. Très souvent, les racines vont pousser à travers elle.
  7. Vérifiez votre paquet de graines pour les temps de germination moyenne pour votre graine en particulier, mais généralement 7 - 10 jours devraient être assez de temps pour le test.
  8. Après 10 jours, dérouler l'essuie-tout et compter le nombre de graines qui ont germé. Cela vous donnera le pourcentage de germination que vous pouvez attendre des graines restantes dans le paquet. Si seulement 3 ont germé, c'est un taux de germination de 30%. Sept serait un taux de germination de 70%. Neuf serait un taux de germination de 90%, et ainsi de suite.

De façon réaliste, si moins de 70% de vos graines testées germaient, il serait préférable de commencer avec des graines fraîches. Si 70 - 90% ont germé, la graine devrait être bonne à utiliser, mais vous devriez le semer un peu plus épais que d'habitude. Si 100% ont germé, vous avez de la chance. Votre graine est viable et vous êtes prêt à planter.

Ne gaspillez pas les graines qui ont germé. Ils peuvent être plantés. Ne les laissez pas sécher et manipulez-les très soigneusement, afin de ne pas casser les racines ou la pointe en croissance. Il est souvent plus facile de couper la serviette en papier entre les graines et de planter la graine, la serviette et tout. Si la racine s'est développée à travers la serviette, il est presque impossible de les séparer sans casser la racine. La serviette en papier va pourrir assez rapidement et en attendant, il aidera à retenir l'eau près des racines.