Pourquoi devenir un épargnant de graine?
L'économie de semences est aussi ancienne que le jardinage. Il fut un temps où les jardiniers considéraient les semences de leurs plantes favorites comme des trésors qui méritent d'être épargnés d'année en année. Ces jours-ci, les graines et les semis sont relativement peu coûteux et il y a de nouvelles plantes à essayer chaque année. Alors pourquoi être un épargnant de graines?
Mis à part les arguments de politique, de capitalisme et de biotechnologie qui font les nouvelles, la raison fondamentale pour sauver des graines est parce que vous avez une plante que vous aimez et que vous voulez repousser.
Ce pourrait être la parfaite campanule bleue, la meilleure tomate au goût ou une citrouille championne. Vous ne savez jamais quand une entreprise de semences arrêtera votre graine préférée pour faire place à de nouvelles variétés. Sauver votre propre graine est la seule garantie.
Quelles graines peuvent être sauvées?
Ouverts Pollinisés ou d'héritage, les plantes autogames sont les seules variétés qui se développera à partir de graines, ce qui signifie que les plants seront exactement comme les parents. Ce sont les graines qui méritent d'être sauvées.
Les graines qui ont été hybridées se développeront dans une variété de plantes avec certaines caractéristiques de l'un ou des deux parents. Beaucoup, sinon la plupart, des plantes actuellement vendues sont des hybrides . L'hybridation peut créer une plante avec des caractéristiques souhaitables et offre une certaine sécurité d'emploi pour la compagnie de semences. L'épargne de graines n'est pas vraiment une option avec des hybrides, à moins que vous cherchiez à découvrir quelque chose de nouveau. Vous pourriez cependant essayer de prendre des boutures .
De plus, les plantes qui sont pollinisées par les insectes ou le vent peuvent avoir pollinisé par croisement avec des plantes d'une autre variété et, de nouveau, ne deviendront pas vraies.
Pour conserver les graines de ces plantes, un peu de précaution supplémentaire est nécessaire, comme expliqué ci-dessous.
Cela dit, il y a encore beaucoup de plantes qui se développeront à partir de graines et l'épargne et le partage de ces graines a donné naissance au phénomène des épargnants de graines. Les plantes autopollinisées sont les plus faciles à conserver et comprennent: les haricots, la chicorée, l'endive, la laitue, les pois, les tomates .
Vous pouvez également enregistrer de nombreuses graines de fleurs patrimoniales telles que: cleome, digitales, rose trémière, capucine, pois sucré et zinnia.
Sauver les graines des plantes qui se croisent
Pour obtenir des graines pures de plantes qui se croisent avec d'autres dans leur espèce, vous devrez séparer physiquement les différentes espèces les unes des autres. Cela peut être accompli par:
- Plantation d'une seule variété d'une espèce
- Planter différentes variétés à distance les unes des autres. Des plantes différentes nécessitent des distances différentes et peuvent être substantielles. Les poivrons ont besoin d'environ 500 pieds et les plants de courges ont besoin d'un demi-mille.
- Variétés végétales qui fleurissent à différents moments.
- Utiliser une barrière physique, telle qu'une couverture de rangée ou un sac. Vous devez couvrir une variété à la fois, de sorte que chaque variété ait suffisamment de temps d'exposition pour être pollinisée en son genre.
Méthodes et calendrier d'enregistrement des semences
Toujours choisir les plantes, fleurs, fruits et légumes de la meilleure qualité pour conserver les graines. Recherchez la résistance aux maladies, la vigueur, la saveur et la productivité. Les plantes de l'année prochaine seront aussi bonnes que les semences de cette année. Récolter les graines soit:
- Lorsque les gousses ont séché sur la plante (fleurs, haricots, brocoli, laitue ...)
Gardez un oeil sur les gousses comme ils commencent à brunir. La plupart des gousses s'ouvriront et se disperseront d'elles-mêmes. Vous pouvez attraper les graines en plaçant de petits sacs sur les têtes de graines quand elles semblent prêtes à éclater ou en tirant la plante juste avant de la sécher complètement et de la stocker à l'envers dans un sac en papier.
OU
- Quand le légume est bien mûr (tomates, courges, poivrons, aubergines ...)
Les légumes dépasseront leur stade comestible lorsque les graines seront prêtes. Pour la plupart des légumes, vous pouvez simplement évider et sécher les graines. Les tomates nécessitent une méthode de traitement par voie humide qui est expliquée ailleurs.
Stockage de semences enregistrées
- Assurez-vous que la graine est complètement sèche ou qu'elle va pourrir ou se moisir
- Retirer autant de la balle que possible
- Conserver dans une enveloppe en papier, étiquetée avec la variété et l'année
- Placez les enveloppes dans un récipient hermétique, tel qu'un pot de mise en conserve
- Conserver dans un endroit frais, sombre et sec
- Les semences stockées sont mieux utilisées l'année suivante
L'économie de semences peut rapidement devenir un passe-temps et vous serez en bonne compagnie. De nombreuses organisations, locales et mondiales, répertorient et partagent leurs semences enregistrées. La culture de plantes à partir de graines sauvées de votre propre jardin, se traduira au fil des années par des plantes adaptées à votre jardin.
Pensez-y, les graines sont probablement le seul héritage qui devient plus précieux avec l'utilisation!