Question: Fidèle à la semence
Que signifient les termes «grandissant vrai» ou «fidèle à la semence»?
Réponse: Fidèle à la graine, ou grandissant vrai, se réfère à des plantes dont la graine donnera le même type de plante que la plante originale. Les plantes à pollinisation libre, y compris les variétés patrimoniales, poussent presque toujours en semences, si elles ne sont pas pollinisées par une autre variété. Par exemple, conserver des graines d'une tomate 'Brandywine' devrait donner une autre plante de tomate 'Brandywine'.
Si la pollinisation croisée se produit, la graine résultante sera un hybride naturel et peut avoir certaines caractéristiques de chaque parent ou peut sembler totalement différente de l'une ou l'autre. Donc si par hasard votre 'Brandywine' a pollinisé avec une tomate 'Green Zebra' à proximité, vous obtiendrez des tomates intéressantes en plantant ces graines.
La plupart des graines couramment vendues sont des hybrides intentionnels, des croisements entre deux plantes différentes pour un certain type de bienfait ou de caractéristique, comme la résistance aux maladies, une meilleure saveur ou une maturation plus rapide. Ces graines ne deviendront jamais vraies.
Les graines de fruits produisent rarement un arbre ou un fruit similaire à celui du parent. C'est l'une des nombreuses raisons pour lesquelles les arbres fruitiers sont généralement greffés.