Plantes d'accompagnement parfait pour le brocoli

La plantation de compagnons peut être définie comme la plantation serrée de différentes espèces en fonction de leur capacité à améliorer la croissance des autres ou à offrir une forme de protection contre les parasites ou d'autres avantages. Parfois, il s'agit de choisir des plantes ayant des habitudes de croissance différentes qui ne sont pas en concurrence les unes avec les autres ou celles qui ont des besoins nutritionnels différents qui utilisent efficacement le sol. La plantation d'un compagnon stratégique est particulièrement importante dans les petits jardins ou partout où une planification minutieuse de l'espace est nécessaire.

Raisons pour lesquelles vous devriez cultiver le brocoli

Le brocoli ( Brassica oleracea ) est un membre de la famille des choux, ainsi que du chou-fleur, des choux de Bruxelles et du chou vert. C'est une excellente plante à cultiver, car non seulement elle est l'une des plus nutritives de tous les légumes, mais elle est assez facile à entretenir et dépourvue d'irritabilité. Un légume frais de saison, le brocoli mûrit complètement en seulement 6 à 8 semaines, et peut ensuite être dégagé pour faire de la place pour une récolte de fin d'été / automne. Ou, dans les zones où le gel arrive tard, vous pouvez le planter à nouveau pour une récolte d'automne.

Le brocoli n'aime pas les températures supérieures à 75F., Donc le milieu de l'été n'est pas le moment pour le brocoli. Bien qu'il aime le plein soleil, le brocoli est l'un des rares légumes qui produiront décemment à l'ombre partielle. Et ses besoins en sols sont plutôt discrets: il se débrouille assez bien dans les sols sablonneux et les sols riches en argile et tout le reste. Tout compte fait, le brocoli est l'un des légumes les plus accommodants que vous pouvez cultiver.

Le brocoli ne craint pas d'avoir la plupart des autres légumes comme voisins immédiats, et il empêche rarement les autres dans leur croissance. Les exceptions sont les plantes dont les besoins en calcium sont très élevés, car le brocoli consomme beaucoup de calcium du sol (c'est l'une des choses qui font que le brocoli est un bon aliment santé).

Les producteurs de brocolis voudront peut-être envisager d'ajouter de la farine d'os ou un autre amendement de sol riche en calcium dans les zones du jardin où pousse le brocoli.

Les pommes de terre peuvent avoir un effet négatif sur de nombreux légumes, mais pas sur le brocoli, qui ne semble pas affecté par la proximité des pommes de terre.

En général, il est préférable d'intercaler du brocoli avec des plantes qui n'ont pas besoin de beaucoup d'espace et qui ont de l'ombre à la fin du printemps et au début de l'été, lorsque la croissance du brocoli est la plus robuste. Les plantes qui entrent dans cette catégorie comprennent la laitue à feuilles mobiles, les épinards, la bette à carde et les radis.

Au-delà, la liste des bons voisins pour le brocoli est grande. (Remarque: ces recommandations valent également pour les choux de Bruxelles, cousins ​​proches du brocoli.)

Les plantes qui aident le brocoli à mieux pousser

Certaines plantes aident réellement à améliorer la saveur du brocoli lorsqu'il est planté à proximité:

D'autres plantes aromatiques aident à repousser les ravageurs communs du jardin qui se nourrissent de brocoli:

Parce que le brocoli est un porcin de calcium notoire, les plantes qui nécessitent peu de calcium sont de bons compagnons:

Bien que les raisons ne sont pas bien comprises, d'autres plantes que le brocoli semble apprécier comme voisins comprennent:

Les plantes à éviter près de brocoli

Quelques plantes ont la réputation d'avoir un effet nettement négatif sur la croissance et la saveur du brocoli. Les haricots, par exemple, ont tendance à fixer l'azote dans le sol, ce qui peut être trop riche pour tolérer le brocoli. La liste plutôt courte de plantes à éviter près de brocoli comprend:

Certaines plantes à alimentation lourde ne conviennent pas non plus à la plantation près du brocoli, qui est également un aliment lourd. Pour cette raison, évitez ces plantes qui seront en concurrence pour les nutriments: