Que faire lorsque les légumes ne fleurissent pas leur première année.
Vous êtes-vous déjà demandé comment quelqu'un obtient des graines de légumes comme le chou et le chou frisé , qui ne semblent jamais fleurir? Ces légumes, et plusieurs autres, sont bisannuels . Ils ne fleurissent pas avant leur deuxième saison de croissance. Comme beaucoup d'entre eux ne peuvent pas survivre à des températures glaciales, nous ne voyons jamais ces fleurs. Cependant, nous obtenons une saison complète pour se livrer à leur délicieuse croissance feuillue. Habituellement.
Parfois, les plantes pensent avoir déjà traversé une saison de croissance et entrer dans la seconde.
Cela peut arriver lorsque nous mettons des semis trop tôt au printemps. Il peut faire chaud quand nous plantons les semis, mais si un coup de froid soudain frappe, il peut sembler que l'hiver est revenu. Quand le temps se réchauffe, les plantes pensent qu'il est temps d'aller semer.
Cela peut sembler contre-intuitif, mais les plus grandes greffes ont le plus de mal à s'adapter aux fluctuations de température. Ils ont déjà commencé à croître activement et sont mieux adaptés à l'envoi de tiges de fleurs. Un choix judicieux consiste à commencer avec des semis plus petits et à les durcir lentement.
Toutes ces exceptions au cycle normal de croissance des biennales peuvent être frustrantes pour le jardinier, mais cela facilite beaucoup la conservation des semences. Cependant, nous ne pouvons pas toujours compter sur un temps difficile.
Comment conserver les graines de légumes de la Biennale
Sauver des graines de légumes bisannuels demande un peu plus de soin que de conserver les graines des annuelles et des vivaces . Cela demande aussi un peu de sacrifice, parce que vous allez devoir laisser certaines plantes non récoltées et être autorisées à semer.
Ne vous inquiétez pas pour eux occupant précieux espace de jardin au printemps. Si vous avez déjà cultivé du persil , vous savez à quelle vitesse les bisannuelles vont semer au printemps. Ils seront hors du jardin longtemps avant votre haute saison.
Si vous vivez dans des zones sans gel, vous l'avez facile. Laissez juste quelques plantes rester pendant l'hiver.
Pour le reste d'entre nous, voici des conseils pour récolter des graines de légumes bisannuels spécifiques.
Les légumes bisannuels les plus faciles à hiverner
Pensez aux légumes qui ont tendance à rester dans votre jardin chaque printemps. Il n'y en a peut-être pas beaucoup, mais quelques-uns sont suffisamment robustes pour résister: les poireaux , les panais et peut-être les carottes . Ce sont tous des biennales et ils sont un bon point de départ, si vous voulez conserver des graines. Pour mieux assurer leur survie, les pailler avec une épaisse couche de feuilles ou de paille. Cachés sous le paillis, et peut-être une couche de neige, ils seront isolés des fluctuations de température et du gel et du dégel du sol. Et attendez de voir leurs tiges de fleurs. Les fleurs de panais peuvent atteindre le niveau du nez.
Que faire avec le reste
La plupart des légumes bisannuels sont trop tendres pour survivre à un gel dur. Ils se transforment en bouillie et ne revivront jamais. Ils devront être soulevés et stockés dans un endroit froid et humide pour l'hiver.
Une cave à racines serait idéale, mais la plupart d'entre nous n'ont plus ce luxe. Certains épargnants de graines créent des caves de décalage en creusant un trou dans le sol, jusqu'à la ligne de gel. Tapisser le trou d'une épaisse couche de feuilles, disposer les plantes potagères que vous enregistrez, puis recouvrir d'une autre couche épaisse de feuilles et remplir le trou.
Assurez-vous de marquer où vous faites cela.
Une méthode plus simple mais moins fiable consiste à stocker les plantes dans une cave froide, un garage ou une remise. Si vous les stockez à l'extérieur de la maison, assurez-vous de les protéger contre les dommages causés par les animaux. J'ai utilisé une grande poubelle en plastique, dans la partie la plus froide de mon sous-sol non chauffé. J'emballe les légumes dans le sable, que je garde humide, et j'éteins légèrement le couvercle pour laisser entrer de l'air.
La partie vraiment délicate arrive au début du printemps, quand mon sous-sol n'est plus aussi froid qu'il devrait l'être. Si cela se produit, je mets les légumes en pot et les fais pousser dans le sous-sol avec mes autres plants.
Je vais les endurcir et les sortir le plus vite possible. Puisque vous voulez qu'ils aillent en graine, vous n'avez pas à vous soucier autant des températures fluctuantes. Cependant, vous ne voulez pas qu'ils gèlent, alors ne vous précipitez pas.
Conseils pour creuser et stocker quelques légumes biennaux populaires
- Quelle que soit la méthode que vous choisissez, commencez avec des plantes saines et non endommagées. Il suffit de quelques entailles dans un légume-racine pour que la pourriture s'installe.
- Stocker plusieurs plantes, il y aura donc assez de fleurs pour la pollinisation croisée. Il sera également plus facile de maintenir une humidité suffisante si vous sauvegardez plusieurs plantes ensemble.
- Soulevez les plantes avant un gel dur.
- Essayez d'obtenir autant de la motte de racines que possible.
- Brossez la terre des racines, mais ne lavez pas.
- Vérifiez-les régulièrement, pour vous assurer qu'ils ne moisissent pas ou qu'ils ne s'assèchent pas.
Quelques détails:
Légumes-racines ( betteraves , carottes, panais, s'ils ne partent pas dans le sol):
- Il est bon d'enlever quelques-unes des plus petites racines, mais ne pas endommager la racine principale.
- Couper les sommets à environ ½ "de croissance.
- Replanter au printemps, avec la couronne à la surface du sol.
Chou et chou frisé
- Soulevez toute la plante, en conservant autant que possible la motte de racines. Vous pouvez jeter quelques-unes des plus grandes feuilles extérieures, mais laisser la balle et la couronne intactes.
- Les têtes serrées peuvent avoir besoin d'un coup de main pour aller en graine. Tranchez un "x" dans le haut de la tête, pour encourager la tige de la fleur à émerger.
Céleri
- Le céleri est assez facile à l'hiver. Soulevez et gardez toute la plante intacte.
- Vous pouvez emballer plusieurs plantes ensemble. Ils auront l'air un peu déchiqueté au printemps, mais rebondiront rapidement.