Les citrouilles sont si enrichissantes pour pousser dans votre propre jardin. Quoi de plus amusant que de tailler un Jack O'Lantern à partir d'une citrouille que vous avez cultivée à partir de graines? Il y a quelques choses à surveiller, et quelques astuces pour réussir, mais si vous avez l'espace, vous pouvez certainement faire pousser des citrouilles dans votre jardin.
Choisir une variété
Il y a une grande variété de citrouilles pour essayer de grandir dans votre jardin, des petites citrouilles à tarte aux citrouilles oranges traditionnelles en passant par d'énormes variétés primées pour ceux qui veulent s'essayer à la culture des citrouilles géantes.
Ensuite, il y a ce que j'aime appeler les «citrouilles fantaisistes» - ces beaux héritages colorés qui deviennent de plus en plus populaires chaque année. Avec des noms comme «Jarrahdale», «Galeaux d'Eysines» ou «Rouge Vif d'Etampes», il est presque impossible de résister à la culture d'au moins une variété.
Une chose à garder à l'esprit est que les citrouilles prennent énormément d'espace. Alors que certains, comme les citrouilles miniatures, peuvent être dressés en un treillis pour occuper moins d'espace, de grandes variétés de citrouilles ou de citrouilles géantes ont besoin de beaucoup d'espace - parfois jusqu'à 70 pieds carrés par plante.
Choisir un site
Étant donné que les citrouilles exigent beaucoup d'espace, vous devrez planifier à l'avance pour leur donner les meilleures conditions de croissance possibles. Le plein soleil, une bonne circulation de l'air et un sol riche et bien drainé sont les clés de la culture de vos propres citrouilles. Ils ont besoin de huit heures de soleil par jour. La circulation d'air est importante pour aider à repousser l'oïdium, ce qui peut être un énorme problème pour les citrouilles à la fin de l'été.
Le sol devrait être enrichi avec du compost et du fumier composté.
De plus en plus de graines
La façon la plus simple de cultiver des citrouilles est de semer les graines directement dans le jardin après le réchauffement du sol à la fin du printemps. Vous pouvez également commencer les graines à l'intérieur sous les lumières 4 semaines avant la date de votre dernier gel de printemps , puis les planter après que le sol s'est réchauffé.
Les graines doivent être plantées d'un pouce de profondeur. Différentes variétés de citrouilles nécessitent un espacement différent entre les plantes; lisez votre paquet de graines pour cette information.
Cultiver des citrouilles organiques: arroser et fertiliser
Les citrouilles nécessitent une irrigation et une fertilisation régulières pour une bonne croissance et une bonne production. Les vignes de citrouille poussent presque ridiculement rapidement et tirent des aliments du sol comme des fous. Nous appelons les plantes comme ces «porcs nutritifs».
La meilleure façon de s'assurer que vos vignes de citrouille obtiennent beaucoup de nutriments est de commencer par un bon sol, enrichi de fumier et / ou de compost. Vous pouvez également ajouter un engrais organique granulé au sol au moment de la plantation, et la farine de luzerne fournira à vos plantes une bonne quantité de potassium, ce qui est excellent pour la santé générale des plantes.
Après la plantation initiale, nourrir les plantes tous les mois avec une émulsion de poisson ou de farine de varech.
Assurez-vous d'arroser régulièrement - les plants de citrouille ont besoin d'environ un pouce d'eau par semaine. Ne supposez pas simplement que vos plantes ont besoin d'eau si vous voyez les feuilles flétries dans la chaleur de l'été - vérifiez votre sol avant d'ajouter de l'eau supplémentaire. Si le sol est encore humide, ne leur donnez pas d'eau supplémentaire ou vous risquez de les noyer. Les feuilles de citrouille se flétrissent souvent pendant les journées très chaudes, puis récupèrent une fois que la partie la plus chaude de la journée est passée.
Ravageurs et maladies
Les deux problèmes les plus courants que vous rencontrerez lors de la culture des citrouilles sont la pyrale des courges et l'oïdium.
Gardez vos yeux sur les foreurs de vigne de squash. Vous pouvez voir les mites autour, qui ont l'abdomen rouge vif et pondent probablement sur vos plantes. Ces oeufs éclosent, et la nymphe commencera à creuser des tunnels dans les tiges de vos citrouilles. Vous pouvez couvrir vos plantes avec des couvertures flottantes, bien que vous deviez enlever la couverture lorsque la plante commence à fleurir pour que les pollinisateurs puissent faire leur travail.
Vérifiez les tiges, en particulier près du sol, à la recherche de signes de tunnellisation et / ou de franges. Vous pouvez souvent couper la vigne et tuer le foreur, puis enterrer la partie endommagée de la vigne sous quelques centimètres de terre. La plante va souvent rebondir car les citrouilles sont capables de s'enraciner tout le long de leurs vignes, partout où un nœud touche le sol.
L'oïdium peut entraîner des zones où la circulation de l'air est mauvaise. Si c'est un problème dans votre jardin, envisagez de pulvériser vos vignes de citrouille avec un spray au bicarbonate de soude fait maison pour éviter l'oïdium.
Récolte
Il est temps de récolter vos citrouilles lorsque la peau est dure; vous ne devriez pas pouvoir pénétrer la peau avec votre ongle. Il est préférable de les laisser sur la vigne jusqu'à ce qu'ils aient atteint la couleur désirée car souvent la couleur cesse de se développer une fois que vous avez récolté la citrouille. Pour récolter, il suffit de couper la citrouille de la vigne avec des sécateurs ou un couteau, laissant quelques centimètres de tige attachée à la citrouille.
La culture de citrouilles biologiques est enrichissante. Cela demande du travail et de la diligence, mais il n'y a rien de tel que de cueillir des citrouilles dans votre propre champ de citrouilles.