Courgettes et courges biologiques en toute simplicité
Apprendre à faire pousser des courgettes et autres courges d'été dans votre jardin, c'est comme acheter une police d'assurance pour votre jardin. Une fois que vous avez quelques plantes de courge prospères, votre jardin fournira beaucoup de nourriture fraîche et délicieuse pour votre famille. En fait, en termes de quantité de nourriture produite par plante, les courges d'été sont impressionnantes. Il y a une raison pour laquelle le stéréotype des potagers qui distribuent des courgettes à tous ceux qu'ils connaissent existe, après tout.
Et une fois que vous connaissez les bases de la culture de la courgette, vous pouvez aussi être ce jardinier. Découvrez comment faire pousser des courgettes et des courges d'été dans votre jardin biologique.
Quels sont les courges d'été?
Les courges d'été, comme la courgette, la courge croupière, la courge pattypane et d'autres sont classées comme Curcurbita pepo, par opposition aux courges d'hiver et aux citrouilles qui appartiennent généralement à C. maxima ou à C. moschata. Les membres de C. pepo ne conservent pas bien, contrairement à leurs parents de courges d'hiver, ils sont absolument parfaits lorsqu'ils sont consommés frais et jeunes - les courges d'été sont absolument délicieuses et peuvent être un régal plutôt cher à moins de cultiver les vôtres.
Plantation de courgettes et de courges d'été
La courge d'été est cultivée très facilement à partir de graines. Vous pouvez soit commencer les graines à l'intérieur, trois à quatre semaines avant votre dernière date de gel, ou les semer directement dans le jardin après tout danger de gel. Plantez des graines dans des collines de six graines, et amincissez aux trois plus fortes semis après qu'elles aient leurs premières vraies feuilles.
Les courges d'été devraient être plantées en plein soleil, dans un sol riche et bien drainé qui a été amendé avec du compost et du fumier - ces plantes sont de gros mangeurs!
Comment faire pousser des courgettes et des courges d'été
Les deux principales choses que vous pouvez faire pour garder vos plants de courges d'été sains et productifs sont de fournir beaucoup d'eau et de les fertiliser régulièrement.
Arrosez vos plantes lorsque le pouce supérieur du sol est sec (test en enfonçant votre doigt dans le sol), puis, l'eau profondément et doucement afin que l'eau percolent dans le sol. Cela encouragera les plantes à envoyer leurs racines plus profondément dans le sol et elles seront moins susceptibles de souffrir par temps chaud et sec. Assaisonnez vos plants de courge chaque mois avec du compost, du fumier composté ou du lombricompost, et donnez-leur une ration foliaire hebdomadaire d' émulsion de poisson .
Ravageurs et maladies
Les plants de courges d'été en santé souffrent rarement de problèmes de ravageurs et de maladies , mais les producteurs de courges sont confrontés à quatre problèmes principaux:
- Pyrale de la vigne
- Coléoptères de concombre
- Mildiou
- Floraison Fin pourriture
Dans l'ensemble, les courges d'été sont faciles à cultiver et vous fourniront une récolte abondante. Avant que vous le sachiez, vous enverrez des amis et des parents à la maison avec des brassées de courgettes de votre propre jardin.