Les légumes qui peuvent être cultivés dans l'ombre partielle

N'abandonnez pas le jardinage, juste parce que votre jardin n'est pas très ensoleillé. Toutes les plantes ont besoin de soleil pour bien pousser, mais il y a quelques légumes qui toléreront et apprécieront même l'ombre partielle . Cela est particulièrement vrai pendant les jours les plus chauds de la saison de croissance. L'ombre de l'après-midi serait un soulagement après quelques heures de soleil intense du matin. Vous pouvez même faire pousser des légumes dans les zones proches des branches d'arbres, qui sont à l'ombre tachetée pendant la majeure partie de la journée.

Les légumes qui poussent à l'ombre sont principalement des légumes-feuilles et des plantes-racines, alors concentrez-vous sur leur croissance. Les légumes qui produisent des fruits, comme les tomates, les concombres et les aubergines, ont vraiment besoin de tout le soleil qu'ils peuvent obtenir.

Si vous essayez de faire pousser des légumes à l'ombre, n'oubliez pas qu'ils ont toujours besoin d'eau en abondance. Et l'eau et l'ombre sont des conditions idéales pour les escargots et les limaces. Vous aurez besoin d'être particulièrement diligents dans le repérage de ces créatures visqueuses, ou ils essuieront votre récolte.

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  Salade verte

  Les feuilles de salade feuillues sont des agrafes dans le jardin de printemps. Ils aiment les journées fraîches et rosées au début de la saison et vous pouvez planter la plupart d'entre eux pour une longue période de récolte. Il devient un peu difficile de les garder en pleine croissance dans la partie la plus chaude de l'été. Ils sont lents à germer par temps chaud et sec et se fixent rapidement aux semences lorsqu'ils grandissent. Vous pouvez attendre que les températures refroidissent à nouveau, à l'automne. Ou vous pouvez profiter d'un endroit ombragé dans le jardin, même derrière de grandes plantes de maïs ou de tomate , et les garder tout l'été. Ils auront toujours besoin d'eau supplémentaire, par temps chaud.

  Les bons choix incluent: la roquette, la laitue , l'oseille et les épinards (3-4 heures de soleil par jour.)

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  Verts de cuisine

  Les légumes-feuilles cultivés pour la cuisson , plutôt que pour les salades et les aliments frais, deviendront plus lents et plus tendres dans l'ombre de l'après-midi. Ils ne deviendront probablement pas aussi gros que leurs versions plein soleil, mais les petites feuilles «bébé» nécessiteront moins de cuisson et sont souvent plus sucrées. (3-4 heures de soleil par jour)

  Quelques-uns à essayer: les verts d'Asie (pak choi, mizuna ...), la bette à carde , le chou frisé et la moutarde.

  Même le chou et le brocoli poussent en une demi-journée de soleil. Ils préfèrent un temps plus frais, mais prendront un peu plus de temps à la tête.

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  Légumes-racines

  La plupart des légumes-racines peuvent se passer d'une demi-journée de soleil, mais ils pousseront plus lentement et prendront plus de temps à atteindre leur taille normale. Vous pouvez récolter certains d'entre eux, comme les carottes et les pommes de terre, alors qu'ils sont encore petits et doux. Vous pouvez également récolter des betteraves et des feuilles de navet pendant que vous attendez que leurs bulbes se remplissent. Vous voudrez que vos radis se développent rapidement, de sorte qu'ils ne deviennent pas ligneux ou trop chaud , mais l'ombre partielle les empêchera de s'agglutiner en graine . (4-5 heures de soleil par jour)

  Légumes-racines pour l'ombre partielle: betteraves , carottes , pommes de terre , radis , navets

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  Planification et plantation d'un jardin d'herbes

  Beaucoup d' herbes culinaires sont des cultivateurs rapides. Les herbes annuelles se verront en graines plus rapidement que la laitue, dans de bonnes conditions de croissance. Ils peuvent avoir un peu plus de légèreté lorsqu'ils sont cultivés à l'ombre partielle, mais puisque vous les cultivez pour leurs feuilles, cela n'a pas vraiment d'importance.

  Ces 6 herbes feront bien avec seulement environ 3 heures de soleil par jour: la ciboulette , la coriandre , la menthe , l' origan et le persil . (3 heures de soleil par jour)

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  Petits pois et haricots

  Les pois et les haricots verts aiment les températures plus fraîches. Ils ont besoin de soleil pour produire des fleurs et des gousses, mais ils ont tendance à disparaître à mesure que la température se réchauffe. Les planter dans un endroit frais et ombragé prolongera votre saison de croissance.

  Les haricots de Bush sont un meilleur choix pour l'ombre que les haricots verts. Les variétés de poteaux commencent à produire des haricots plus tard dans la saison et ils ont besoin de soleil pour faire pousser les vignes qui retiendront éventuellement les haricots. Les haricots de Bush sont des cultivateurs rapides et, comme les pois, apprécient un peu de refroidissement dans l'après-midi. (4-5 heures de soleil par jour)

  Conseils pour cultiver des pois et des haricots .