Utilisation de couvertures de sol dans les jardins potagers

Le désherbage est probablement la chose que nous faisons le moins dans nos potagers, mais cela doit être fait. Le paillage va couper sur les mauvaises herbes et j'aime pailler la paille, car elle garde les plantes et les légumes propres et attire les insectes bénéfiques. Mais je ne veux pas gaspiller tout cet espace de croissance potentiel. Pour faire usage de chaque pouce de votre jardin, essayez et couvre-sol comestible.

Ceci est vraiment juste une extension de la culture intercalaire . Avec la culture intercalaire, vous plantez des plantes à croissance plus rapide près de légumes qui mûriront beaucoup plus tard dans la saison, comme le fait de semer des épinards sous des plants de tomates. Beaucoup de cultivateurs rapides, tels que la laitue, peuvent aussi être utilisés comme cultures de couverture. Cependant, vous devrez continuer à ensemencer pendant que vous récoltez ou vous serez à nouveau laissé au sol.

Au lieu d'une solution temporaire, les potagers peuvent être paillés avec des plantes de saison ou même avec des plantes vivaces non agressives. Bien qu'il y ait une certaine concurrence pour l'eau et les nutriments chaque fois que deux plantes sont cultivées à proximité, cela ne devrait pas être un problème si vous avez un bon sol riche et vous vous assurez que votre potager reçoit de l'eau régulièrement.

Voici quelques bons choix de plantes comestibles à utiliser comme couvertures de sol:

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  Des fraises

  Beaucoup de jardiniers limités dans l'espace ont un problème avec l'endroit où planter un lit de fraises. Que diriez-vous sous une rangée d' aubergines ? Ils auront encore beaucoup de soleil sous la terre et ils vont même aider à étaler les aubergines lorsqu'elles sont lourdes avec des fruits. Cela résout également le problème de l'éclaircissage des plantes, car vous devrez en retirer quelques-unes l'année suivante pour planter un nouveau légume, comme le chou frisé, dans la rangée.

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  Capucines

  Il n'y a jamais assez de fleurs dans le potager. Les fleurs font plus qu'habiller le jardin, elles attirent plus d'insectes pollinisateurs; quelque chose qui est crucial dans un potager productif. Les capucines sont courantes dans de nombreux jardins comestibles et leur nature souple et traînante constitue une excellente couverture végétale. De plus, ils sont comestibles, donc encore une fois vous obtenez deux récoltes dans l'espace d'un.

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  Origan

  De toutes les herbes rampantes, l'origan est probablement le plus facile à contrôler. Oui, ça se répand, mais c'est très indulgent d'avoir ses racines dérangées. Origan a besoin de beaucoup de soleil et préfère un sol bien drainé, de sorte qu'il fonctionnerait mieux sous les plantes comme les poivrons , qui ne les ombrageraient pas et qui n'ont pas besoin d'eau excessive pendant la fructification.

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  Courge, melon et concombres

  Celui-ci est un brainer. J'espère que vous avez tous entendu parler de la tradition amérindienne des trois soeurs, où le maïs , la courge et les haricots sont intercalés. Le maïs sert de treillis, les haricots ajoutent de l'azote au sol et la courge sert de couvre-sol. Les vignes qui ne grimpent pas seules peuvent être laissées sur le sol et servir de couverture.

  Une fois de plus, les jardiniers contestataires ont tendance à se détourner de cette approche, car ils utilisent trop de biens immobiliers précieux. Mais si vous les laissez s'étaler sous les tomates ou autour des choux de Bruxelles , vous ne perdrez pas beaucoup. Cela peut être un peu difficile avec des vignes vraiment enthousiastes, donc je vous recommande de rester avec des concombres ou des melons, qui ont des feuilles plus petites et des vignes plus courtes. Vous ne voulez pas qu'ils se propagent tellement que vous ne pouvez pas atteindre les autres légumes, récolter. Et vous devrez vous assurer qu'ils n'essaient pas d'escalader vos tomates et de les étouffer ou de les abattre.

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  sauge

  Sage n'est pas un excellent choix pour tous les climats, mais dans les climats plus froids où sa hauteur et sa propagation sont contrôlées par des hivers froids, cela fonctionnerait bien. Il a tendance à croître de 8 à 12 po et à s'étendre de 12 à 18 po. Étant donné que les branches poussent un peu à l'horizontale, elles ombragent le sol et le maintiennent au frais et elles font un travail décent de suppression des mauvaises herbes. Ils sont vivaces et à feuilles persistantes, de sorte que vous devrez peut-être faire de l'éclaircie dans les années à venir. Mais la sauge tend à être une vivace de courte durée et très favorable à la transplantation.