Cultures de Cole

Cultivons la saison fraîche du chou, du chou frisé et d'autres membres de la famille des brassicacées.

La famille Brassica, ou cole, comprend beaucoup de saison fraîche et de légumes verts feuillus comme la moutarde, le brocoli, le chou , le chou frisé, le navet et même le bok choy. Beaucoup de ces légumes nécessitent une longue saison pour mûrir, ce qui signifie que nous les mettons au frais du printemps et attendons le froid de l'automne pour les adoucir et les récolter. Cela signifie également plus de temps pour que les choses se passent mal dans le jardin, comme les vers du chou et la pourriture des racines. Voici quelques conseils pour réussir la culture des crucifères dans votre potager.