5 meilleures herbes pour les conteneurs

Le jardinage de conteneurs est un excellent moyen d'avoir plus de contrôle sur vos herbes en pleine croissance. Vous pouvez facilement déplacer les conteneurs vers une zone plus chaude si nécessaire et revenir à l' ombre si la saison devient trop chaude. Les herbes de récipient sont plus facilement disponibles pour l'usage quand elles sont groupées ensemble. Vous serez plus apte à les utiliser quand ils sont juste devant la porte de votre cuisine. Voici mes 5 choix pour le jardin de récipient de thème d' un cuisinier.

• 01 de 05

  menthe

  La menthe est notoire pour s'éloigner du jardinier. Vous plantez un et bientôt vingt suivront. Si vous essayez de garder vos variétés pures, la pollinisation croisée est facile à faire si les souches sont trop rapprochées. Les récipients peuvent être placés assez loin l'un de l'autre pour empêcher votre menthe d'ananas de soudainement goûter comme de la menthe aux ananas. Planter un pot sans fond dans votre jardin est une façon de contrôler la menthe, mais en le gardant hors du jardin complètement, en utilisant un récipient séparé est une meilleure idée. La menthe est également savoureuse, elle peut être utilisée plus souvent si elle est pratique. Garder pincé est la façon dont vous l'empêchez de fleurir et de polliniser d'autres monnaies. La menthe est mon premier choix pour les jardins de conteneurs .

• 02 de 05

  sauge

  La sauge est une autre plante qui fonctionne bien si elle est bien entretenue. Je trouve qu'il faut beaucoup de pincement et de coupe pour l'empêcher de devenir trop tôt boisé . En règle générale, la sauge devra être replantée après environ 3 ans, car il deviendra des tiges ligneuses avec de petites feuilles, peu importe quoi, alors le garder dans un pot rend ce changement beaucoup plus facile. La sauge sèche très bien et si vous pincez les feuilles tout au long de la saison de croissance, mettez-y un élastique et gardez-les en sécurité après le séchage, d'ici la fin de la saison, vous aurez assez de faisceaux pour faire une couronne d'herbes! Cela fait un beau cadeau avec très peu d'effort.

• 03 de 05

  Romarin

  Le romarin est mon herbe préférée. Il sèche parfaitement, garde son fort goût tout l'hiver, entre à l'intérieur et ne cesse de pousser dans une fenêtre ensoleillée et est rarement dérangé par les insectes . J'utilise du romarin pour de nombreuses plantes ou topiaires. La tige boisée est parfaite pour l'artisanat. La tige est aussi utilisée comme brochette et je pense que chaque récolte donne deux choses distinctes: les feuilles et les tiges. Je garde les tiges dans un sac de congélation dans mon congélateur et je les utilise pour faire des grillades. Comme le romarin n'aime pas s'asseoir dans l'eau mais aime sécher entre les arrosages, je pense que le fait d'être dans son propre contenant rend l'herbe encore plus résistante puisqu'elle peut recevoir des soins particuliers.

• 04 de 05

  Basilic

  Le basilic est l'une des herbes les plus gratifiantes à cultiver dans un récipient. Il se prête bien à l'autre plante de conteneur populaire: la tomate. Le basilic aime avoir beaucoup d'eau pour garder ses tiges charnues et ses feuilles tendres dodues, mais il est sensible au mildiou. Dans un récipient, vous pouvez être sûr que la plante a beaucoup d'air.

• 05 de 05

  Thym

  Le thym est une plante souvent sous-estimée. Plusieurs fois, il est planté et jamais utilisé. Thym mérite une position plus élevée sur notre liste d'herbes culinaires! Il va prospérer dans un environnement de conteneur, nécessitant seulement un arrosage minimal. Certaines variétés poussent en petites plantes ressemblant à des arbustes qui améliorent une entrée, et ses minuscules fleurs violettes sont belles. Étant une herbe à faible entretien , vous pouvez voir à quel point le thym s'intégrera bien dans votre boîte. Peu importe la variété de thym que vous achetez, rappelez-vous qu'elle tend à devenir ligneuse après quelques années. Le conserver dans un conteneur facilite également le remplacement en cas de besoin.