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5 conseils pour cultiver le basilic en pots
Le basilic est l'une des herbes les plus utiles et belles que vous pouvez cultiver. Il y a tellement de différents types de basilic avec plus d'apparaître chaque année. Essayez le basilic bouclé, le basilic Dark Opal et le traditionnel Genovese. Les petites feuilles du basilic de brousse sont très savoureuses et agréables à regarder.
Il y a autant d'utilisations pour le basilic que de types. Vous pouvez mettre du basilic dans des bouquets , des tisanes , des soupes et presque n'importe quel plat de poisson. Il sèche également et se congèle bien ainsi vous pouvez avoir l'herbe pour employer tout l'hiver long. La raison de cultiver des seaux de basilic est le pesto classique, qui se congèle bien dans de petits pots ou des plateaux de glaçons.
Le basilic n'est pas la plante la plus facile à cultiver. Voici quelques conseils qui vous aideront à faire pousser de beaux basilic touffus.
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Basil a besoin d'un endroit ensoleillé
Le basilic a besoin d'un endroit chaud et ensoleillé pour prospérer. Six à huit heures de soleil direct sont parfaites, mais si vous vivez dans un climat très chaud, vous pouvez donner de l'ombre à votre basilic. Pour que le basilic décolle vraiment, il faut que le sol et l'air soient assez chauds, alors ne vous précipitez pas au printemps. Attendez environ deux semaines après votre dernier gel avant d'éteindre vos plantes et n'oubliez pas de les endurcir .
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Choisir un récipient pour le basilic
Vous pouvez vraiment cultiver le basilic dans presque tout. Toutes sortes de conteneurs fonctionneront, y compris une piscine pour enfants et le panier à linge illustré ci-dessus. Le basilic aime la pièce pour que l'air puisse circuler autour des plantes. Il n'aime pas non plus sécher complètement, donc vous devriez utiliser un grand pot. Vous ne voulez pas faire grimper vos plantes, mais si vous faites votre pot pour l'apparence ainsi que la fonction, vous pouvez les mettre plus près que les 12 à 18 pouces recommandés. Essayez-les plus comme 6 à 8 pouces de distance. Le basilic est sujet aux champignons, donc il est important de garder le flux d'air entre les plantes.
Assurez-vous que votre pot a beaucoup de drainage et que vous utilisez un terreau de haute qualité. Le basilic n'aime pas être trop mouillé, donc vous voulez garder votre sol humide, pas détrempé. Essayez d'utiliser des pots en tissu comme les Smart Pots illustrés ci-dessus. Pour un look plus fini, vous pouvez mettre le pot intelligent dans un plus grand récipient comme ce panier à linge rouge pour une touche de couleur.
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Basil est facile à démarrer à partir de graines
Le basilic est incroyablement facile à partir de graines. Vous pouvez diriger les graines ou commencer vos graines à l'intérieur d'environ un mois avant votre dernière date de gel. Notez que vous voudrez les mettre dehors environ 2 semaines après votre dernière date de gel. Le basilic a besoin de lumière pour germer, donc ne plantez pas les graines trop profondément - seulement 1/4 "de profondeur.Les températures autour de 70 F sont parfaites, mais vous avez une certaine flexibilité avec la température.Les plantes germent pendant 5 à 10 jours.
Transplanter avec soin lorsque les plantes ont 3 à 4 séries de feuilles.
Vous pouvez aussi enraciner le basilic dans l'eau. Prenez la tige d'une plante et placez-la dans un vase ou un verre d'eau. Lorsque les racines apparaissent, vous pouvez transplanter (après durcissement) dans votre pot.
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Nourrir et arroser le basilic
Basil est pointilleux sur l'eau. Il n'aime pas être trop sec ou trop humide, alors assurez-vous de ne pas laisser sécher votre pot, car si vous le faites, votre basilic pourrait être grillé. Pour savoir si vous devez ajouter de l'eau à votre pot, enfoncez votre doigt dans le sol jusqu'à la deuxième jointure. Si le sol semble asséché, ajoutez de l'eau.
Mélanger dans un engrais organique au terreau lorsque vous plantez. Avant de faire cela, assurez-vous de lire l'étiquette sur votre terreau pour vous assurer qu'il n'y a pas d'engrais déjà dedans. Ajouter un engrais liquide dilué toutes les deux semaines.
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Récolte et stockage de basilic
Il est important de ramener souvent votre basilic pour qu'il devienne buissonnant plutôt que grand et maigre. Commencez à pincer à partir du moment où il est d'environ 4 pouces de haut, en enlevant les feuilles supérieures.
Pour stocker le basilic, faites une tonne de pesto, que vous pouvez congeler dans des bocaux. Vous pouvez également faire une pâte en mélangeant le basilic avec un peu d'huile d'olive, que vous pouvez ensuite transformer en glaçons.