Vous pouvez cultiver cette couverture de sol sous les arbres
Taxonomie, origine géographique de Sweet Woodruff
La taxonomie des plantes classe les plantes de l'espèce Woodruff comme Galium odoratum . Le nom de l'espèce ou «épithète spécifique», odoratum est descriptif de la qualité aromatique de la plante. Une plante apparentée (qui pousse à l'état sauvage dans des régions comme la Nouvelle-Angleterre, aux États-Unis) est Galium mollugo (garance sauvage). Les deux sont des indigènes de vieux-monde et peuvent également aller par le nom commun de "bedstraw" (voir ci-dessous).
En fait, la famille de plantes à laquelle ils appartiennent, Rubiaceae, est communément appelée famille des pinces.
Type de plante, zones de rusticité des plantes USDA
Ce sont des plantes herbacées et vivaces, botaniquement parlant. En termes d'utilisation, ils sont traités comme des herbes (voir ci-dessous) et / ou comme couvre-sol .
Les plantes à arbustes sucrés sont assez résistantes au froid pour être vivaces aussi loin au nord que la zone de plantation 4. Leur limite sud est généralement répertoriée comme zone 8.
Caractéristiques, soleil et sol
Ces couvre-sol portent des grappes de petites fleurs blanches en forme d'étoile et atteignent 8-12 pouces de hauteur (avec une largeur légèrement plus grande). Dans la zone de rusticité 5 de l'USDA, par exemple, ils fleuriront début mai. Le feuillage est aromatique et prend la forme de verticilles de feuilles vert foncé. Ceci est une couverture de sol résistant aux cerfs . Heureusement, les parasites du chevreuil sont souvent repoussés par les odeurs que nous apprécions. C'est aussi l'une des fleurs à l'épreuve des lapins .
Cette plante préfère l'ombre et un sol bien drainé, légèrement acide . Les plantes d'airelles douces pousseront plus vigoureusement avec un arrosage régulier, mais cela entraînera également leur propagation (peut-être dans les zones où elles ne sont pas les bienvenues). Si vous souhaitez garder l'aspérule douce contenue dans un certain espace, réduisez l'arrosage.
Utilisations dans l'aménagement paysager et au-delà
Utilisez des plantes de mélilot comme couvre-sol en fleurs pour les zones ombragées du paysage. Ces plantes vivaces vont s'étendre pour former un tapis qui, en conjonction avec un paillis de paysage , aidera à étouffer les mauvaises herbes. Ils sont l'une des plantes qui poussent bien sous les pins .
Ils pousseront même sous un noyer noir (malgré la toxicité dégagée par ce dernier), alors que de nombreuses plantes ne poussent pas bien sous le noyer noir en raison d'un produit chimique émis par cet arbre: la juglone.
Cependant, l' utilité du boisé sucré ne s'arrête pas à la fin de la saison de croissance. Traditionnellement, les herbes des bois touffus ont été généralement récoltées et utilisées à des fins médicinales et culinaires. Par exemple, les feuilles fraîches ont été utilisées en médecine pour cicatriser les plaies. Selon la bibliothèque des sciences de la santé de l'UNC, l'aspérule douce est utilisée en Allemagne pour aromatiser les bières et les vins (par exemple). La végétation séchée était autrefois utilisée pour faire des lits; ainsi le nom commun alternatif, "bedstraw."
De nos jours, nous évaluons plus souvent cette herbe comme plante parfumée . Il est séché et utilisé pour donner un parfum aux draps, aux sachets et au pot-pourri. Vous pouvez également utiliser les feuilles séchées et les tiges pour faire une couronne parfumée.
Avertissement sur la croissance de l'aspérule douce et plus sur le parfum
Grâce à sa capacité à se propager au moyen de stolons , l'aspérule peut être envahissante .
Cependant, il ne se répandra pas beaucoup s'il est cultivé dans un sol sec. Étant donné que de nombreuses plantes fonctionnent mal à l'ombre sèche , ce client robuste offre une solution pour les taches sur le paysage en proie à de telles conditions. Parfois, il est rentable d'avoir une plante suffisamment résistante pour être considérée comme potentiellement envahissante de votre côté.
L'intensité du parfum du feuillage de l'aspérule augmente quand il est séché, et sa qualité aromatique dure pendant des années. Il est, par conséquent, un favori dans les projets d'artisanat utilisant du matériel végétal séché allant de pot-pourris à des balles de baisers . Le parfum des herbes sucrées Woodruff a été décrit de diverses manières comme ressemblant au foin fraîchement coupé ou à la vanille.
Pour un parfum optimal, récolter les feuilles de l'aspérule douce juste après la floraison des plantes. Les branches récoltées peuvent être attachées en grappes et accrochées dans un endroit chaud et sombre avec une faible humidité pour sécher.