Guide pour choisir et élever des dindes

Les dindons peuvent être une addition amusante et profitable à une petite ferme ou une ferme. Ils sont généralement élevés pour la viande, bien que certaines personnes aiment garder un «tom» (une dinde mâle adulte) autour comme un animal de compagnie. Avant de décider d'ajouter des dindes à votre ferme, voici les bases pour les élever de la bonne façon.

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  Devriez-vous élever des dindes?

  C'est certainement la première question à vous poser. Les dindes conviennent-elles à votre ferme? Si vous avez élevé des poulets pour des œufs ou de la viande , les dindes sont similaires - mais elles ont besoin d'un peu plus de bébés, en particulier sous forme de dindonneaux (jeunes dindes). Ils sont également très sociaux avec les humains, beaucoup plus que les poulets, donc vous devrez être prêt à passer du temps avec vos oiseaux tous les jours.

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  Choisir une race

  Les blancs à poitrine large sont les dindons «modernes», semblables à ceux que l'on trouve dans les supermarchés (mais même cette race, élevée en pâturage dans une petite ferme, aura un goût beaucoup plus savoureux que la variété de supermarché). Les variétés Standard Bronze et White Holland sont également des races populaires pour la production de viande. Bronzes à large poitrine et les blancs ne sont pas des races réelles, juste une souche commerciale non standardisée utilisée pour la viande, tandis que les White Hollands et les bronzes standard sont des races reconnues. Les dindons du patrimoine comprennent les Bourbon Reds et les Narragansetts, qui sont des oiseaux de taille moyenne et frappants qui excellent dans la lutte contre les ravageurs et les ravageurs. Les dindes royales de Palmier atteignent une taille finale plus petite d'environ dix à seize livres et sont de magnifiques oiseaux d'apparence différente.

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  Élever des dindes de poults

  Habituellement, vous commencerez au printemps avec des dindons d'un jour, appelés dindonneaux. Vous aurez besoin de mettre en place une zone de couveuse (lien) comme vous le feriez pour les poulets. Il y a beaucoup d' idées de bricolage pour les zones de couveuse , d'un abreuvoir à une piscine pour enfants. Juste comme des poussins de départ , vous devrez maintenir la zone de couveuse entre 90 et 100 degrés Fahrenheit pendant la première semaine, puis baisser lentement la température en élevant les lampes, en la refroidissant de 5 degrés chaque semaine. Beaucoup des mêmes endroits qui vendent des poussins vendent également des dindonneaux.

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  Logement et escrime Dindes

  Beaucoup de fermiers laissent leurs dindes vivre à l'extérieur dans un grand enclos clôturé avec un ensemble mobile de repos, un peu comme un poulailler mobile . La meilleure gamme pour les dindes est l'herbe courte, de quatre à six pouces de long. Le trèfle rouge et le pâturin des prés sont des graminées particulièrement bonnes. Pour un troupeau d'une douzaine de dindes, prévoyez de construire un enclos d'environ 75 pieds carrés, soit un huitième d'acre. Assurez-vous que votre clôture est sécurisée contre les coyotes, les renards, les ratons laveurs, et même les ours - qui aimeraient tous un dîner de dinde en plein air. La clôture de fil tissée est un excellent choix, tout comme le filet de volaille électrifié.

  Gardez le pâturage frais en déplaçant le perchoir portatif au sol propre chaque semaine. Vous pouvez également faire pivoter l'emplacement des mangeoires et des abreuvoirs pour empêcher l'accumulation de fumier.

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  Nourrir et abreuver les dindes

  Pour une douzaine de dindes, vous aurez besoin d'au moins 2 gallons d'eau par jour, alors considérez un abreuvoir automatique connecté à votre robinet d'eau extérieur. Un abreuvoir de quatre pieds suffira pour 12 oiseaux. Beaucoup de fermiers de dinde construisent une mangeoire en bois avec un petit toit pour contenir la nourriture. Une mangeoire qui contient environ 100 livres de nourriture est une bonne taille pour 12 dindes, car au moment où ils approchent de la maturité, ils mangent chacun une livre de nourriture par jour.

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  Prévenir les problèmes et les maladies de la Turquie

  Apprendre à prévenir les problèmes de santé avant qu'ils ne surviennent - avec des pâturages propres, des gîtes mobiles, de l'eau fraîche et propre et de la nourriture - est le moyen le plus facile de manipuler les dindons élevés. Pourtant, parfois les choses arrivent et vous devrez savoir comment prendre soin d'eux. Donnez aux dindons suffisamment d'espace de repos et de pâturage. Assurez-vous de les élever séparément des poulets. Assurez-vous que votre maison de dinde a une bonne ventilation. Et protégez vos dindons contre les prédateurs.

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  Traiter les dindes à la ferme

  Si vous gardez des dindes pour la viande, le temps viendra de les abattre et de les traiter. Les étapes sont sensiblement les mêmes que l' abattage des poulets . Vous aurez simplement besoin d'un cône d'abattage plus grand et assurez-vous que le pot d'échaudage est assez grand pour votre plus grande dinde.

  Si vous voulez essayer d'élever vos propres dindes, gardez un "tom" pour chaque 10 poules. Au printemps, votre troupeau de dinde se développera naturellement. Si vous vous retrouvez avec des extras, vous pouvez vendre des «trios» (un tom et deux poules) à d'autres fermiers locaux et homesteaders.