Le terme «pomme de terre de semence» peut être un peu trompeur. Bien que les pommes de terre fixent les graines, elles ne poussent pas fidèlement aux graines . Pour obtenir la variété de pommes de terre que vous voulez, vous devez les cultiver végétativement, ce qui signifie que vous replantez une partie de la pomme de terre. Ces morceaux de pomme de terre sont appelés pommes de terre de semence.
Sélection de pommes de terre de semence
Parce que les pommes de terre sont multipliées par voie végétative, toutes les maladies de l'année précédente seront reportées.
C'est pourquoi il est si important d'utiliser des pommes de terre de semence exemptes de maladies. Cela signifie des pommes de terre de semence certifiées, plutôt que des pommes de terre de supermarché. Les pommes de terre de semence certifiées sont certifiées par une autorité gouvernementale pour être exemptes de maladies.
Cependant, même les pommes de terre certifiées peuvent contracter la maladie une fois qu'elles ont été plantées, en particulier les maladies qui ne sont pas apparentes au stade de la graine, comme la pourriture annulaire ou la fusariose . Pourtant, au moins, vous avez un peu d'avantage, avec une certaine tolérance aux maladies.
Toute pomme de terre qui a un point faible, des fissures ou des ecchymoses ou des signes de pourriture devrait être jetée. Commencez avec les pommes de terre de semence les plus saines et les plus fortes pour éviter les problèmes et garantir une bonne récolte.
Qu'est-ce que vous plantez exactement?
Vous n'avez pas besoin de planter une pomme de terre entière et intacte. Les pommes de terre de semence peuvent être coupées en morceaux, à condition que les morceaux aient au moins un œil chacun. Un "oeil" est un bourgeon qui pousse dans une nouvelle plante. Si vous avez gardé vos pommes de terre trop longtemps dans l'armoire, vous les avez probablement vues germer.
Vous pouvez planter des pommes de terre entières ou des morceaux avec des yeux multiples, mais en général:
- Plus d'yeux par pièce = plus, mais de plus petites pommes de terre
- Un ou deux yeux par pièce = moins, mais des pommes de terre plus grandes
Tout dépend de ce que vous voulez.
Préparer des pommes de terre de semence
Si vous décidez de couper vos plants de pommes de terre en morceaux, coupez-les environ deux jours avant de planter.
Cela permet aux pièces de callus ou de phoque et empêche la pourriture et les maladies transmises par le sol pendant que les morceaux poussent et prennent racine.
Pour mieux protéger vos pommes de terre de semence, vous pouvez les saupoudrer de soufre en poudre juste après les avoir coupées. Placer les pommes de terre dans un sac, ajouter le soufre et agiter. Ensuite, déposez les morceaux et laissez-les sécher pendant trois à quatre jours.
To Chit ou Ne pas Chit Potatoes
Chitting est le terme pour pré-germer vos pommes de terre de semence, avant de planter. Il peut également être appelé "verdissement". Beaucoup de jardiniers pensent que cela leur donne une longueur d'avance, mais vous n'avez pas besoin de triturer vos pommes de terre pour obtenir une bonne récolte. Les deux circonstances, lorsque le chitting est conseillé sont:
- Si vos plants de pommes de terre sont déjà en train de germer.
- Si vous avez une variété à maturation précoce et que vous voulez une récolte précoce.
Comment chit
Bien que les pommes de terre poussent dans l'obscurité, vous obtiendrez de longues pousses pâles qui se cassent facilement. Au lieu de cela, placez-les dans un endroit frais (température ambiante d'hiver) avec une lumière vive. De cette façon, les pousses deviendront trapues, robustes et vert foncé.
Une méthode traditionnelle consiste à placer vos pommes de terre verticales dans une boîte à œufs, avec le bourgeon vers le haut, mais vous pouvez simplement les disposer sur un plateau ou un écran, à condition qu'elles ne soient pas empilées les unes sur les autres.
Il faudra environ deux à quatre semaines pour que les pépites se développent, alors ne commencez pas avant environ un mois avant votre date de plantation en plein air . (Les pommes de terre peuvent être stockées pendant plusieurs mois sans germination si elles restent sombres et à environ 40 F / 4 C).
Planter vos pommes de terre de semence
Vous pouvez planter vos pommes de terre dès que les germes sur les pommes de terre sont de 1/2 pouce à 1 pouce de long. Si vous devez reporter la plantation à cause des conditions météorologiques ou pour une autre raison, déplacez-les vers un endroit plus frais afin de ralentir leur croissance. Ne pas vouloir trop longtemps, ou vos pommes de terre de se déshydrater et commencer à se ratatiner.
Manipulez les pommes de terre de semence avec précaution afin que les germes ne se cassent pas et ne soient pas endommagés. Vous pouvez planter la pomme de terre entière ou la couper en morceaux avec au moins un œil chacun, mais faites-le après avoir tranché, pas avant. Plantez les pousses vers le haut et recouvrez légèrement de terre.
Combien devriez-vous planifier sur la plantation?
En moyenne, une livre de pommes de terre de semence devrait donner environ 10 livres de pommes de terre. Une livre contient environ 5 à 8 tubercules, ce qui devrait suffire à planter environ 10 pieds.