Cultiver des fraises n'est pas difficile, mais cela peut être une entreprise compliquée, vous obligeant à retravailler ou à rénover le lit de plantation chaque année et la vigilance constante coureur.Ou vous pouvez prendre une approche plus laxiste. Ce n'est pas aussi facile que de planter une plante dans le sol et espérer le meilleur, mais suivez ces 10 conseils et vous devriez profiter de fruits juteux en quelques mois.
1. Préparer le site
Comme pour toute culture pérenne , commencer avec un site sans mauvaises herbes vous fera économiser beaucoup de temps et d'efforts sur toute la ligne.
Les légumes vivaces pousseront au même endroit pendant de nombreuses années, et vous aurez seulement une chance de les faire démarrer du bon pied.
Une fois les mauvaises herbes disparues, étalez une couche de 2 à 3 pouces de compost sur le lit. Vous pouvez le travailler dans la couche supérieure du sol, mais ce n'est pas vraiment nécessaire. Une partie du compost sera travaillée lorsque vous plantez et certains seront émus par les vers de terre. Les fraises sont peu profondes et ont besoin de leurs nutriments près de la surface.
2. Choisissez la bonne variété
Il y a 4 types de fraises de base. Juin portant, jour neutre, éternelle et les minuscules, mais délicieux, fraises alpines. Si vous voulez conserver des fraises, June Bear produit la plus grosse récolte à la fois.
Si vous voulez profiter de vos fraises plus longtemps que juin, optez pour une journée neutre ou éternelle. Les baies diurnes neutres produisent une petite récolte tout au long de la saison. Everbearing ne sont pas vraiment éternels; ils produisent 2 à 3 récoltes par saison, ce qui est un peu plus faible en rendement que ce que vous obtiendriez de juin portant des fraises.
Idéalement, plantez un peu de juin et le jour neutre et vous aurez le meilleur des deux mondes.
3. Recherchez les variétés résistantes aux maladies
Les fraises sont sensibles à une poignée de maladies fongiques, y compris la verticilliose, le botrytis (pourriture des fruits) et la stèle rouge (pourriture des racines): Demandez votre extension coopérative locale ou une bonne pépinière qui, s'il y en a, sont répandues dans votre région qui sont résistants.
Ce n'est pas une garantie que vos plantes ne seront pas affectées, mais cela donnera à votre lit de fraises une meilleure chance que sans la résistance.
Si vous apprenez que votre région est sujette à une maladie particulière, assurez-vous de faire pivoter l'endroit où vous plantez vos fraises lorsque vous commencez un nouveau lit. Évitez de replanter au même endroit, sinon les spores s'accumuleront dans le sol.
Si la flétrissure verticillienne est un problème, ne plantez pas vos fraises là où poussent des tomates , des pommes de terre , des poivrons ou des aubergines , car ces plantes sont également perturbées par la même maladie.
4. Assurez-vous de planter suffisamment
Chaque plante devrait céder quelque part de 1 tasse à 1 pinte par saison. Gardez à l'esprit que les porteurs de juin produiront ceci au cours d'un mois et les autres types l'étaleront au cours de la saison de croissance.
5. Plantez à la bonne profondeur
La plupart des plants de fraises sont vendus comme couronnes ; une vadrouille de racines attachée à une pointe de croissance centrale. Vous pouvez trouver des plants de fraises en pot, mais ils seront beaucoup plus chers que les couronnes et vous ne gagnerez pas de temps en les plantant.
Il est très important que la couronne soit plantée légèrement au-dessus de la ligne du sol. Pour chaque plante, creusez un trou de 2 à 3 pouces de profondeur et assez large pour permettre aux racines d'être déployées en cercle.
Ensuite, tassez le sol au centre du trou pour que la couronne soit juste au-dessus du niveau du sol. Remplissez le trou et puis arrosez-le bien. Le sol a tendance à couler à mesure qu'il s'installe, vérifiez donc que la couronne est toujours au-dessus du niveau de la surface du sol. Sinon, faites des ajustements et plantez le reste des plantes un peu plus haut.
6. Rappelez-vous pourquoi on les appelle des fraises
Le paillage est un gros avantage lorsque la culture des fraises et de la paille est le choix évident. Une épaisse couche de paillis doux fait plus qu'inhiber les mauvaises herbes et conserver l'eau. Il garde également les racines au frais, ce que les fraises aiment, et il garde les fruits du sol où ils peuvent avoir toutes sortes de problèmes avec les insectes et les agents pathogènes.
Si vous n'aimez pas l'apparence de la paille, pensez aux tontes de gazon, aux feuilles déchiquetées ou aux aiguilles de pin.
7. Retarder la gratification
À moins que vous ne cultiviez vos plants de fraises comme annuelles , vous devrez faire preuve de patience et retarder la récolte jusqu'à un an.
Afin de donner aux plantes le temps de s'établir, vous devrez retirer toutes les fleurs qui se sont formées pendant 4 à 6 semaines. Les fleurs et les fruits absorbent beaucoup d'énergie des plantes et leur élimination mettra cette énergie et toutes les ressources de la plante dans la construction d'un système racinaire fort, de plantes saines et de nombreux coureurs.
Les types neutres et éternels garderont la floraison et après cette période de 4 à 6 semaines, vous pouvez les laisser mettre des fruits. Malheureusement, les plantes porteuses de juin seront posées en fleurs et vous devrez attendre l'année prochaine.
8. Surveillez les escargots et les limaces
Nous ne sommes pas les seuls animaux à aimer les fraises. Il y a beaucoup d'insectes nuisibles et 2 des plus gros sont des escargots et des limaces . Votre paillis de paille devrait aider. Ils n'aiment pas vraiment y glisser. Néanmoins, surveillez les signes de grignotage et agissez rapidement.
9. Fleurir les oiseaux
Il est difficile de croire que quelque chose pourrait être plus nuisible que les escargots et les limaces, mais les oiseaux pourraient les dépasser. Ils peuvent nettoyer un lit rapidement. La meilleure façon d'éviter cela est de mettre un peu de couverture sur tout le lit. Vous pouvez utiliser des filets à oiseaux ou des couvertures de rangées . Assurez-vous de ne pas le poser pendant que les plantes sont en fleurs ou qu'elles ne seront pas pollinisées. Attendez de voir les fruits commencer à se former.
10. Eau judicieusement
Les fraises ont besoin d'environ 1 pouce d'eau chaque semaine. Les 2 moments les plus importants pour les garder régulièrement arrosés sont à la plantation et lorsque les fruits sont remplis. Au moment de la plantation, les racines n'ont pas encore développé beaucoup de minuscules racines fibreuses qui absorbent l'eau et les nutriments et peuvent devenir stressées si on les laisse sécher pendant un certain temps. Et puisque les fruits de fraise sont dodus avec de l'eau, ils auront besoin d'un approvisionnement régulier, tout le temps que les fruits se forment.
Cependant, ne laissez pas vos fraises s'asseoir dans un sol humide ou ils vont développer la pourriture des racines et rapidement déclinent.
Il ne vous reste plus qu'à pratiquer une partie de cette patience dont nous avons parlé à l'étape 7. Ces conseils deviendront une seconde nature pour vous, car vous devenez un bon vieux planteur de fraises.
Mais si vous voulez une approche encore plus facile, vous pourriez préférer les planter dans des conteneurs et les cultiver comme des annuelles. Vous n'obtiendrez probablement pas autant de baies, mais elles seront à portée de la main.
Vous voulez plus de conseils de culture de fraises en profondeur? Allez à la culture des fraises dans le jardin .