Les légumes que vous pouvez planter cet automne
Alors que beaucoup de nos jardins commencent à se fermer en septembre, les régions du sud des États-Unis entrent dans la saison de jardinage principale. Même si vous faites du jardinage dans les régions du nord, il y a encore des choses que vous pouvez planter ce mois-ci pour que votre potager soit bien productif. En savoir plus sur ce qu'il faut planter en septembre et commencer un jardin d'automne.
L'automne est le moment idéal pour profiter du temps plus frais.
Selon l'endroit où vous vivez, certains légumes et herbes poussent tout aussi bien à l'automne qu'au printemps. Cultiver un jardin d'automne vous permet de garder les produits frais sur la table sans avoir à s'occuper d'un jardin sous le chaud soleil d'été.
Vous voulez juste savoir quand le premier gel est attendu. Ensuite, vous pouvez planifier votre jardin d'automne en fonction de cette information. Pour connaître cette date, déterminez le nombre de jours avant l'échéance par légume, puis comptez le nombre de jours après la première date moyenne de gel. Les informations de maturité concernent généralement les paquets de semences.
La plupart de tout ce que vous plantez au printemps, vous pouvez aussi grandir dans votre jardin d'automne. Ce sont des plantes de saison fraîche, ce qui signifie qu'elles tolèrent un léger gel, se développent dans les heures de jour et fonctionnent mieux avec des températures douces. Certains légumes ont même meilleur goût lorsqu'ils sont mouillés par un léger gel.
Quoi planter en septembre: légumes par région
Vous trouverez ci-dessous des listes organisées par région des États-Unis, dont vous pouvez planter des légumes et des herbes en septembre.
Sauf si spécifiquement énumérés comme «transplants», les éléments de cette liste peuvent être directement semés dans votre jardin au cours de Septembre. Découvrez tous les légumes que vous pouvez planter en Septembre.
Nord des États-Unis et sud du Canada
Ces légumes peuvent être plantés à l'automne dans tout le centre des États-Unis et du Midwest:
Nouvelle-Angleterre et région du centre du littoral de l'Atlantique
Que vous soyez au Massachusetts ou au Maryland, ces légumes se portent bien en septembre:
- Roquette
- Bok Choy
- Salade
- Mache
- Des radis
- épinard
Centre nord des États-Unis, Rocheuses
Ce sont de bons légumes à planter en septembre si vous êtes dans la partie nord-centrale des États-Unis:
- Roquette
- Salade
- Mache
- épinard
Nord-ouest pacifique
Plantez ces légumes pendant le mois de septembre si vous vivez dans le Pacifique Nord-Ouest:
- Roquette
- Bok Choy
- Collard verts
- Salade
- Mache
- Feuilles de moutarde
- Des radis
- épinard
Région du Sud-Est / Région du Golfe
Voici quelques légumes à planter en septembre si vous vivez dans la région de la côte du Golfe:
- Roquette
- Betteraves
- Bok Choy
- Brocoli (greffes)
- Choux de Bruxelles (Transplants)
- Carottes
- Chou-fleur (Transplants)
- Collard verts
- chou frisé
- Salade
- Feuilles de moutarde
- Des radis
- épinard
- Navets
Sud-ouest
Si vous habitez dans le Sud-Ouest, pensez à planter ces légumes cet automne:
- Roquette
- Betteraves
- Bok Choy
- Brocoli (greffes)
- Choux de Bruxelles (Transplants)
- Chou (Transplants)
- Carottes
- Chou-fleur (Transplants)
- Collard Greens
- chou frisé
- Poireaux
- Salade
- Feuilles de moutarde
- Des radis
- épinard
- Chard
- Navets
(Sources: Jardinage organique réussi de Rodale: Légumes, nouvelles de terre de mère "quoi planter maintenant," expérience personnelle)