Le jardin d'herbes parfumées

Un jardin d'herbes aromatiques offre des plaisirs multisensoriels. Que vous cultiviez des herbes comestibles ou des herbes pour d'autres usages, beaucoup d'entre eux ont le bonus du parfum. Les herbes parfumées incluent les parfums populaires de la lavande, de la sauge et de la mélisse .

En plus de la cuisine, les plantes aromatiques peuvent être utilisées pour le pot-pourri, les huiles et les lotions, ou simplement pour profiter d'une bouffée de chaleur pendant que vous travaillez dans le jardin. Souvent, l'odeur des herbes provient de leur feuillage et s'intensifie lorsqu'elles sont broyées ou brisées. Planter des herbes odorantes où vous pourrez vous frotter contre eux lorsque vous marchez, est un moyen facile de profiter d'un jardin d'herbes aromatiques.

• 01 sur 10

  Anis Hysope

  Tout ce qu'il faut, c'est une douce brise pour vous faire savoir quand l'anis hysope est en fleurs. L'odeur de réglisse est indubitable. Les fleurs et les feuilles sont parfumées et comestibles. Anis hysope fait un bon thé, si vous pouvez vous frayer un chemin à travers les abeilles qui sont attirés en nombre.

• 02 sur 10

  Artemisia

  Artemisia sont de telles plantes à feuillage décoratif, qu'il est facile d'oublier leur parfum merveilleux. Mais un pinceau contre les feuilles et vous comprendrez pourquoi l'armoise est de tels piliers dans la fabrication des parfums. Deux à essayer sont: Southernwood ( Artemisia abrotanum ) et l'absinthe ( Artemtsia absinthium ).

• 03 sur 10

  Basilic

  Le basilic est généralement considéré comme une herbe culinaire, mais une liste de variétés de basilic vous dit immédiatement que le basilic est une herbe parfumée de variété illimitée: 'Spicy Globe', 'Cannelle', 'Citron', 'Citron vert', 'Thaï', ' Grecque, Cubain ... Il est difficile de ne pas dévorer autant de basilic que vous pouvez cultiver, mais le basilic peut aussi être un ingrédient parfumé du pot-pourri.

• 04 sur 10

  Lavande

  La lavande est une merveilleuse herbe tout autour; beau à regarder, merveilleusement parfumé, bon pour cuisiner et un cerf dissuasif. Il peut être difficile de pousser dans certaines régions parce qu'il n'aime pas les hivers humides. Cependant, il existe de nombreuses variétés à choisir et la plupart des jardiniers peuvent en trouver un qui s'acclimateront à leur jardin. Cela vaut la peine d'expérimenter.

• 05 sur 10

  Mélisse

  Lemon baume à la hauteur de son nom citronné. Les feuilles sentent et goûtent les citrons . Mais la plante peut devenir une nuisance, car elle se propage rapidement par les coureurs. Bien qu'il soit facile de sortir, il serait sage de planter de la mélisse là où il y aura de la place pour l'errer ou la cultiver dans un pot.

• 06 sur 10

  menthe

  Il est douteux que la plupart des gens apprécient tellement le goût de la menthe si ce n'était pas si aromatique. En fait, vous n'avez pas vraiment besoin d'ingérer des feuilles de menthe pour sentir le goût - c'est comme ça qu'elles sont parfumées. Et comme les citrons, la menthe a une odeur propre et astringente. Cependant, c'est une autre plante qui voyage loin et loin, par des rhizomes . Vous pouvez toujours l'utiliser comme une alternative à la pelouse ou entre les fissures des pavés , et profiter du parfum pendant que vous tondez.

• 07 sur 10

  Nepeta (Catmint)

  Pendant que vous plantez des herbes pour votre plaisir, vous voudrez peut-être aussi y mettre quelques plantes pour votre chat. Le parfum de Nepeta est subtil pour les humains, mais beaucoup de chats en ont été intoxiqués. Soyez prévenu, vous pouvez le planter pour votre tabby, mais chaque chat dans le quartier finira par le trouver.

• 08 sur 10

  Géraniums parfumés

  Les géraniums parfumés viennent en tête de liste des herbes aromatiques. La plupart n'ont pas de fleurs voyantes, mais leurs feuilles sont dentelées et ne sont pas touchées par les insectes nuisibles . Et puis il y a le parfum. Les géraniums parfumés imitent certains des parfums les plus aimés de la nature, comme la pomme, le chocolat, la cannelle, le gingembre, le citron, le citron vert, la muscade à la menthe, l'orange, la rose et la fraise, pour n'en nommer que quelques-uns. Il est facile d'être attiré dans la collecte de géraniums parfumés.

• 09 sur 10

  Romarin

  Le romarin est une autre herbe qui n'aurait pas un goût si merveilleux si vous n'avez pas d'abord eu une odeur de son parfum à feuilles persistantes terreux. Vous pourriez ne pas penser que vous apprécieriez grignoter des aiguilles de pin, mais le romarin a cet équilibre fin de l'evergreen gutsy et du flair méditerranéen subtile.

• 10 sur 10

  Thym

  Toutes les thymes sont richement aromatiques. Rien de tel que marcher sur un tapis de thym rampant . Pour un bonus, essayez de cultiver l'un des thyms parfumés, comme le thym de citron ou de lavande. Si vous pouvez supporter de séparer avec quelques brins, thym fait une addition inattendue à un bouquet par ailleurs non parfumé.