Vous avez grandi délicieux, des herbes parfumées tout l'été. Ils ont ajouté une touche supplémentaire à votre cuisine, vous ont fourni les ingrédients pour vos propres tisanes et ont rempli votre jardin de parfums. Une fois que le gel menace, il est temps de dire au revoir à la plupart de vos herbes jusqu'à la prochaine saison de croissance.
Les bonnes nouvelles sont, vous pouvez apporter beaucoup de ces herbes tendres à l'intérieur. Cultivez-les dans une fenêtre ensoleillée, ou sous des lumières de croissance, et vous pouvez continuer à les apprécier pendant plusieurs mois.
Meilleures herbes à cultiver à l'intérieur
Certaines plantes prennent mieux les conditions intérieures que d'autres. Voici quelques-unes des herbes les plus faciles à apporter du jardin:
- Ciboulette
- Persil
- Romarin
- Thym
- Origan
- menthe
Vous pouvez facilement déterrer des plantes de thym, de menthe, d'origan et de ciboulette du jardin. Il suffit de secouer la plus grande partie du sol de leurs racines et de les mettre en pot avec un bon terreau organique.
Le persil peut être plus délicat. Il a une longue racine pivotante et ne prend pas bien d'être dérangé. Si vous avez l'intention de le déterrer dans votre jardin, creusez profondément pour obtenir le plus de racine possible. Puis rempoter avec un bon terreau, dans un récipient profond - huit à dix pouces serait une bonne profondeur.
Le romarin peut être très pointilleux sur les températures. Il fait mieux dans une fenêtre lumineuse dans une pièce fraîche. Une fenêtre orientée au sud ou à l'est serait la meilleure.
Autres herbes à cultiver à l'intérieur
Vous pouvez également cultiver assez facilement le basilic dans une fenêtre lumineuse. Je ne recommande pas de le déterrer du jardin comme vous le feriez avec du thym ou du persil, cependant.
Au lieu de cela, soit commencer de nouvelles plantes à partir de graines, acheter une petite plante à cultiver à l'intérieur, ou prendre des boutures d'une de vos usines existantes. La même chose peut être faite avec de la mélisse, de la menthe ou du shiso.
Prendre soin des herbes à l'intérieur
Si vous prévoyez passer l'hiver à l'intérieur de vos herbes de jardin (ou au moins les garder assez longtemps pour en récolter quelques-unes de plus), il y a quelques éléments à garder à l'esprit:
- Lumière brillante: Les herbes font le meilleur avec beaucoup de lumière vive - au moins huit heures de lumière par jour. Ceci peut être fourni en les plaçant dans une fenêtre orientée au sud, mais la méthode la plus garantie est de les placer sous les lumières de l'usine. Je place habituellement mes herbes sur les étagères que j'utilise pour le démarrage des graines ; les lumières sont déjà là, et j'ai aussi des tapis chauffants si le sous-sol devient trop frais.
- Arrosage soigneux: Une des choses les plus délicates à propos de l'hibernation de vos herbes est de maintenir le bon niveau d'humidité. Vous aurez envie de les arroser régulièrement, mais beaucoup d'herbes, comme le romarin et le thym, n'aiment pas le sol détrempé. Le moyen le plus efficace de savoir s'il est temps d'arroser est de faire un test au doigt: enfoncer un doigt dans le terreau. Si le pouce supérieur du sol est sec, il est temps d'arroser.
- Surveillez les parasites: Avant de les introduire, il est conseillé de vérifier si les plantes sont bien nuisibles et de pulvériser un savon insecticide si vous en voyez. Il est également important de les garder séparés du reste de vos plantes pendant quelques semaines, afin de s'assurer que les problèmes de parasites ou de maladies qu'ils rencontrent ne se propagent pas à vos autres plantes. Une fois cette période initiale passée, vérifiez régulièrement vos plantes pour repérer les insectes, les œufs, les toiles ou les champignons. Assurez-vous de regarder sous les feuilles aussi - c'est là que de nombreux parasites ont tendance à se rassembler.
Avec ces conseils, et un peu d'attention, vous pouvez continuer à cultiver vos herbes de jardin à l'intérieur pendant l'hiver!