Votre guide facile
Si vous cherchez quelque chose d'un peu différent de l'aubergine standard violet foncé, votre meilleure option pourrait être de démarrer vos propres plants d'aubergines à partir de graines. Vous avez beaucoup plus d'options qui s'offrent à vous lorsque vous commencez à partir de graines: variétés asiatiques tendres, jolies petites aubergines en forme d'oeuf, et une gamme de couleurs allant du blanc au vert au violet, y compris de très jolies variétés rayées.
Quand semer des graines d'aubergines
Les aubergines doivent être cultivées à l'intérieur des graines dans la plupart des régions, huit à dix semaines avant la date de gel printanier .
Dans la mesure du possible, il est préférable de commencer avec des graines d'aubergines biologiques, pour s'assurer que vous recevez des graines non traitées provenant de plantes cultivées sans l'utilisation de pesticides et d'engrais synthétiques. Voici certaines de mes sources préférées pour les graines d'aubergines biologiques.
Semer des graines d'aubergines
Vous aurez besoin d'un équipement de base pour démarrer avec succès les graines à l'intérieur, mais cela en vaut la peine quand vous considérez combien de plantes vous pouvez commencer avec très peu d'argent. Vous pouvez utiliser un mélange de départ de graines ensachées, ou faire votre propre mélange sans sol .
Semez les graines d'aubergines dans des paquets de cellules ou de petits pots, 1/4 de pouce de profondeur. Arrosez-les bien, recouvrez-les d'un sac en plastique ou d'un couvercle plat en plastique pour retenir l'humidité et placez-les dans un endroit chaud, sur le dessus du réfrigérateur ou sur des tapis chauffants pour semis. Gardez le sol humide. Vous devriez voir de la condensation à l'intérieur de votre sac en plastique ou de votre dôme. Si vous ne le faites pas, alors il est temps d'arroser avec une brume douce pour éviter de déloger les graines.
Les graines germent sans chaleur supplémentaire, mais cela prendra plus de temps.
Généralement, les graines d'aubergine germent en 7 à 14 jours. Une fois qu'ils ont germé, retirez le couvercle en plastique et placez votre pot ou plat sous les lumières ou dans une fenêtre lumineuse.
Prendre soin des semis aubergine
Continuez à garder vos semis d'aubergines humides pendant leur croissance pendant les huit à dix prochaines semaines.
Soyez vigilant pour tout signe de parasites ou de maladies. La plupart des ravageurs des semis peuvent être contrôlés organiquement avec du savon insecticide . Si vous êtes préoccupé par l'amortissement, essayez d'arroser vos semis d'aubergines régulièrement (environ une fois par semaine) avec une solution de thé à la camomille . Quand ils ont leur première série de vraies feuilles, il est temps de commencer à fertiliser. Commencer à fertiliser avec une solution très diluée (1/4 de la quantité recommandée sur l'étiquette) d'émulsion de poisson ou de varech. Vous pouvez également fertiliser vos semis avec du thé de vermicompost. Simplement diluer votre thé vermicompost jusqu'à ce qu'il soit très, très brun clair, puis arroser avec. Fertilisez vos semis avec cette solution diluée chaque semaine.
Vous devrez peut-être transplanter vos semis d'aubergines dans des contenants plus grands avant qu'il soit temps de les déplacer à l'extérieur. Il suffit de les placer dans des pots d'un pouce ou deux de plus que ceux dans lesquels ils poussent. Vous pouvez utiliser du terreau ou le même mélange que vous avez utilisé lorsque vous avez commencé les graines.
Une fois que la température du sol atteint 60 degrés F, il est temps de commencer à durcir vos semis d'aubergines et de les faire planter dans le jardin
Commencer l'aubergine à partir de la graine demande un peu d'effort, mais il est tellement gratifiant d'assembler une aubergine au parmesan ou une assiette d'aubergines grillées plus tard en été, à partir de plantes issues de graines que vous avez semées vous-même.