Les figues, avec leur apparence exotique et leur saveur sucrée et riche, semblent être beaucoup plus difficiles à cultiver qu'elles ne le sont en réalité. Les figues poussent bien dans toutes les régions, sauf les plus froides, et, même dans les zones plus froides, les figues peuvent être cultivées dans des conteneurs et à l'abri pendant l'hiver. Si vous êtes intéressé à cultiver des fruits organiquement, les figues sont un excellent point de départ car ils ont besoin de très peu de fertilisation et ne sont pas dérangés par de nombreux parasites et maladies.
Où cultiver des figues
Dans la plupart des régions, les figues peuvent être plantées directement dans le sol et cultivées comme de grands arbres. Ils ont besoin de huit heures de soleil pour bien produire, et une zone abritée est la meilleure, pour les protéger des intempéries. Le côté sud ou sud-ouest de votre maison est un endroit idéal.
Dans les zones de six ans et plus, vous pouvez généralement planter dans le sol et obtenir une bonne récolte de figues. Dans les zones de cinq et moins, la culture dans un conteneur (que vous pouvez abriter dans un porche couvert ou un garage pendant l'hiver) est probablement votre meilleur pari. Cependant, il y a des figues résistantes au froid disponibles sur le marché; Assurez-vous simplement qu'ils sont robustes dans votre zone.
Plantation de figues
Il est généralement recommandé de planter des figues d'un pouce ou deux plus bas que dans leur pot de pépinière d'origine. Cela aide à protéger le système racinaire superficiel contre les températures extrêmes et la sécheresse, et ne nuira pas à la plante.
Si vous plantez dans des contenants, utilisez un pot d'au moins dix-huit pouces de diamètre et d'au moins un pied de profondeur.
Remplissez-le avec un terreau organique de bonne qualité, et, si possible, laissez entre trois et quatre pouces d'espace entre le dessus du sol et le rebord du pot. Cela permettra d'avoir beaucoup d'espace pour habiller votre figue avec du compost chaque printemps. Tout pot que vous utilisez devrait avoir un bon drainage; Assurez-vous qu'il y a beaucoup de trous de drainage afin que votre figue ne devienne pas gorgé d'eau et pourrir.
Que vous semiez dans le sol ou dans un pot, vous ne devez pas ajouter d'engrais supplémentaire au sol au moment de la plantation. Cela entraînera beaucoup de croissance faible et buissonnante.
Figues organiques croissantes
Les figues sont vraiment la plupart du temps sans souci. Pour la plupart, vous devrez vous assurer que vos figues reçoivent assez d'eau (au moins un pouce par semaine pour ceux qui sont plantés dans le sol, et au besoin pour ceux qui sont plantés dans des conteneurs) et gardez un œil sur des parasites ou des maladies.
Chaque printemps, topdress le sol autour de votre figue avec un pouce ou deux de compost. C'est toute la fertilisation dont votre fig aura besoin. L'engrais supplémentaire donnera beaucoup de feuilles et pas de production de fruits. Cependant, si vous remarquez que la plante ne semble pas produire beaucoup de feuilles, donnez-lui une alimentation avec du thé de fumier ou une émulsion de poisson au début de l'été.
Si vous faites pousser votre figue dans le sol, vous pouvez l'entraîner contre un mur ou une clôture pour faciliter la récolte et protéger les branches contre les éléments. Vous n'avez pas vraiment besoin d'élaguer les figues plantées dans le sol, sinon d'enlever les branches mortes.
Si vous faites pousser votre figue dans un récipient, ne taillez pas pendant la première année. À partir de la deuxième année, vous pouvez réduire chaque branche d'environ la moitié pour maintenir l'usine gérable.
Assurez-vous simplement que vous faites vos coupes au-dessus d'un nœud pour encourager la croissance latérale et la production de fruits.
Fig parasites et problèmes
Les figues ne sont vraiment pas dérangées par de nombreux ravageurs et maladies. Nématodes Rootknot peuvent être un problème dans certaines régions. Ces ravageurs du sol ne sont généralement pas détectés jusqu'à ce que la vigueur de la plante ait été affectée. Les nématodes attaquent les racines, provoquant des galles qui empêchent l'absorption adéquate d'eau et de nutriments. La meilleure façon de l'éviter est d'être sûr de planter dans un sol exempt de nématodes - un test de sol est le meilleur moyen de s'assurer que le vôtre est exempt de nématodes.
L'autre problème majeur que vous affronterez est celui des oiseaux et des autres animaux qui s'attaquent au fruit presque mûr. Vous pouvez protéger vos fruits avec des filets ou des cages recouvertes de couvertures flottantes jusqu'à ce que les fruits soient prêts à être récoltés.
Récolte des figues
Les figues sont prêtes à être récoltées lorsque la zone «cou» (la zone étroite où le fruit se connecte à la plante) commence à se ratatiner un peu et les fruits s'affaissent sur les plantes.
Si, quand vous les prenez, vous remarquez un liquide laiteux provenant de la tige, ils ne sont pas encore tout à fait mûrs. Attendez quelques jours de plus pour en récolter d'autres. Ce liquide peut irriter la peau, alors vous pouvez porter des gants lors de la récolte.
Si vous n'avez pas encore essayé de faire pousser des figues, essayez-les. Ils sont l'un des fruits les plus faciles à cultiver dans votre jardin.