Les courges d'hiver sont des légumes de longue saison. Ils peuvent prendre trois mois ou plus pour mûrir pleinement, et vous devez les laisser atteindre cette étape si vous voulez les stocker tout au long de l'hiver. La plupart des variétés ont tendance à pousser longtemps, vignes luxuriantes avant de commencer à mettre des boutons de fleurs, qui deviennent les fruits de la courge. Et que vous les cultiviez sur un treillis ou sur le sol, les vignes peuvent souvent pousser plus longtemps que prévu.
Cela peut signifier des treillis surpeuplés et fortement pondérés ou un potager envahi par les plantes de courges. Cependant, une petite taille judicieuse au bon moment permet d'apprivoiser les vignes sans compromettre le fruit.
Quand tailler les vignes de courges?
Les courges d'hiver ont besoin d'une certaine quantité de vigne pour soutenir et nourrir les fruits en développement, mais vous n'avez pas besoin de laisser pousser les vignes pour toujours. La plupart des variétés ne fixent pas plus de quatre ou cinq fruits par plante. Une fois que vos vignes ont fixé ce montant, vous pouvez commencer à les tailler en arrière et les garder en échec. Pendant que vous attendez que les fruits se mettent en place, vous pouvez déplacer délicatement les vignes pour faire de la place à vous-même ou à d'autres plantes.
Comment tailler les vignes de courges
Si vous commencez à tailler dès que les quatre à cinq fruits sont fixés, les vignes doivent être suffisamment tendres pour être pincées avec vos doigts. Recherchez simplement la courge la plus éloignée sur la vigne et pincez la pointe de la vigne, en laissant juste quelques nœuds de feuilles au-delà de la courge la plus à l'extérieur.
Si vous avez laissé les vignes devenir trop lourdes, vous devrez peut-être couper plus de la vigne, pour la ramener à un ou deux nœuds feuilles au-delà du fruit le plus à l'extérieur. Ne t'inquiète pas. cela ne nuira pas à la plante. Tant que les racines principales de la vigne ne sont pas perturbées, la plante continuera de croître.
Problèmes potentiels d'élagage
Un problème potentiel que vous pouvez rencontrer est la vigne qui a pris racine.
Lorsque les vignes de la courge touchent le sol, elles peuvent envoyer de nouvelles racines. Si la partie de la vigne que vous voulez enlever est proche d'une section nouvellement enracinée, vous pouvez toujours soulever et enlever cette section, les racines et tout. Cela peut faire flétrir la vigne près de la section enracinée pendant un jour ou deux, mais elle devrait se rétablir rapidement.
Une autre chose à garder à l'esprit est que les vignes peuvent repousser. Comme pour beaucoup de plantes, tailler vos vignes de courges une fois ne signifie pas qu'elles n'essayeront pas de faire pousser de nouvelles tiges et feuilles. Vous devrez peut-être faire plus de taille pour les garder confinés dans un espace limité.
Paillage avec des vignes
Certains jardiniers aiment utiliser leurs vignes de courges comme un paillis vivant. VInes peut faire un bon travail pour étouffer les mauvaises herbes, mais elles étouffent aussi toutes les plantes sur lesquelles elles poussent, y compris les autres légumes, alors utilisez-les comme paillis avec précaution. Les vignes sont également rugueuses et piquantes, ce qui les rend désagréables à marcher et à récolter. Cela peut fonctionner en votre faveur, dissuader les ravageurs comme les écureuils, qui n'aiment pas marcher sur les plantes de courge, mais cela peut aussi être désagréable pour vous.
Un bonus d'élagage
Ne vous sentez pas mal à propos de la taille de vos vignes de courges. Il ne blessera pas la plante ou les fruits, et il ne diminuera pas leur saveur. L'élagage signale également à la plante que le temps est presque écoulé pour la saison et qu'il faut avancer vers la maturation.
Étant donné que la plante ne pourra plus produire de fruits et que, par sa taille, vous ne lui laisserez plus de feuillage, elle pourra consacrer toute son énergie et ses ressources à repeupler et à faire mûrir les fruits existants.
Donc, même si vous n'êtes pas à court d'espace, si vous avancez vers la fin de votre saison de croissance, vous pouvez accélérer les choses en taillant les vignes. C'est la même chose que nous faisons lorsque nous coupons la vigne en excès ou que nous pincions les bourgeons de fin de saison des plants de tomates, pour faire mûrir les tomates vertes existantes . Taillez.
Alternatives à l'élagage
Si vous n'avez pas l'espace pour les longues vignes de courges d'hiver décousues, pensez à planter une variété de brousse à la place. Vous aurez moins d'options, mais il y a beaucoup de bonnes variétés de brousse qui sont offertes comme plantes peu encombrantes. Les variétés de brousse fournissent également environ quatre à cinq fruits par plante, mais elles n'ont besoin que d'environ quatre pieds carrés d'espace total.
Vous pouvez même les cultiver dans des conteneurs.
Émondage de la courge d'été
La taille est également acceptable et potentiellement bénéfique pour les plantes de courges d'été. Les vignes de courges d'été réagissent à l'élagage de la même manière que les courges d'hiver. Mais puisque nous récoltons la courge d'été alors qu'elle est encore dans son stade tendre et immature, les vignes de courges d'été continueront à mettre plus de fleurs et de fruits tant qu'elles sont récoltées avant qu'elles aient une chance de mûrir. Cependant, l'élagage des courges d'été entraîne une récolte plus faible, contrairement aux courges d'hiver qui ne produiraient pas plus de fruits de toute façon.
Finalement, les vignes de courges d'été vont s'épuiser et commencer à décliner. Quand cela arrive, vous pouvez retirer toute la vigne (et j'espère que vous aurez déjà semé une plante de remplacement à la mi-saison).