Certaines méthodes de jardinage biologique, y compris le jardinage biodynamique et bio-intensif, encouragent le jardinier à cultiver spécifiquement pour le tas de compost . Alors que les adeptes très dévoués à ces types de méthodes pourraient utiliser plus de la moitié de leur espace de jardinage disponible pour cultiver des cultures de compost, vous n'avez pas besoin d'aller aussi loin. Et les bonnes nouvelles sont que vous pouvez cultiver des plantes spécifiquement pour votre tas de compost qui, dans certains cas, nourriront votre famille ou la faune locale aussi bien.
Légumineuses vivaces
Un moyen très simple de faire pousser des plantes pour votre tas de compost est de faire pousser de la luzerne ou du trèfle rouge. Ces deux plantes peuvent être nichées entre les rangées ou plantés sur les bords de vos lits. Lorsque la plante devient grande (vous déterminez la hauteur est trop grande!) Il suffit de le tondre en arrière et de jeter les tontes dans la pile de compost. Il continuera à croître. La meilleure façon de le tondre est d'utiliser des cisailles à gazon ou une tondeuse à gazon, de ramasser les tontes et de les composter. Une tondeuse pourrait fonctionner, mais si vous avez la plante dans votre potager, ce n'est pas vraiment une solution viable.
Si vous avez de la place, pensez à cultiver du trèfle jaune bisannuel près de vos plates-bandes. Les racines vont fixer l'azote dans le sol, et vous pouvez lancer la croissance supérieure dans le tas de compost pour l'azote supplémentaire. Vous pouvez généralement récolter le trèfle jaune au moins deux fois durant sa période de croissance bisannuelle. Cela fonctionne mieux dans une zone hors de la voie (pas interplanté avec des légumes ou utilisé dans les sentiers), car il tend à grandir assez haut et il pourrait ombrager vos autres plantes.
Pour les plates-bandes qui sont en production pendant la saison de croissance, pensez à planter du seigle d'hiver comme culture de couverture lorsque vous avez fini de récolter pour l'année. Les cultures de couverture annuelles, comme le seigle d'hiver, aident à ajouter des éléments nutritifs au sol et à protéger le sol contre les conditions hivernales rigoureuses. Vous pouvez soit le tondre et mettre les déchets dans le tas de compost au printemps, soit jusqu'au sol bien avant de planter.
Brassicas
Un autre groupe de plantes que vous voudrez peut-être considérer est le brassicas, également connu sous le nom de «fourrage brassicas». Vous incluez le radis daikon et le chou frisé . Vous les ensemenceriez plus que vous ne le feriez pour le jardinage traditionnel, mais vous pouvez toujours récolter beaucoup de feuilles de chou frisé, et avoir beaucoup de tiges et de tiges pour le tas de compost et de racines solides pour nourrir et aérer votre sol. Vous pouvez trouver des graines en vrac dans les magasins de fournitures agricoles et auprès de certains fournisseurs de semences.
Pour une autre culture qui fournit à la fois votre table et votre tas de compost, considérez les haricots comestibles tels que le niébé ou les pois aux yeux noirs. Il suffit de les cultiver comme vous le feriez pour n'importe quel autre haricot, de les récolter quand ils sont prêts, puis de les couper et de les ajouter à votre tas de compost, en laissant les racines fixatrices d'azote en place dans votre jardin. Le soja (ou l'edamame) peut également être cultivé, récolté et utilisé de cette façon.
Herbes pour le tas de compost
Il y a deux herbes que vous pourriez envisager de cultiver pour le compostage. Bourrache et consoude sont deux excellents choix; Ils accumulent du zinc et du phosphore et se développent rapidement, produisant beaucoup de matière organique pour votre tas de compost. En outre, vous pouvez utiliser les deux comme vous le feriez pour n'importe quelle herbe, et, si elles fleurissent, elles fourniront de la nourriture pour les abeilles et les papillons.
Tous ces éléments sont d'excellents choix pour les cultures de compost. Si vous n'avez pas une tonne d'espace, vous pouvez probablement toujours en glisser quelques-uns ici et là; chaque petit geste compte! Bien sûr, si vous n'avez pas la place pour ces cultures, vous pouvez toujours faire du compost parfait avec des restes de cuisine, des tontes de gazon et des feuilles d'automne. Les suggestions dans cet article fournissent simplement plus de nutriments au mélange.