Comment faire pousser la racine de gingembre à l'intérieur

Le gingembre est un ingrédient populaire dans la cuisson stir-fry, et pour de nombreux remèdes faits maison à base de plantes. Il est facile de trouver dans la plupart des épiceries, mais peut être très coûteux à l'achat. Si vous aimez utiliser cette plante savoureuse très souvent, vous pouvez trouver que la culture vous-même vous fera économiser de l'argent, et assurez-vous que votre gingembre n'a pas été traité avec des produits chimiques indésirables.

Si vous cultivez des plantes s à l' intérieur , alors vous serez en mesure de développer avec succès la racine de gingembre.

Bientôt, vous chercherez des moyens d'utiliser toute la racine que vous avez!

Commencer

La culture du gingembre n'est pas différente de la culture d'une autre herbe. Vous devez acheter la meilleure racine possible, une racine de gingembre dodue et lisse est la meilleure. N'utilisez pas celui qui a l'air maigre et ratatiné. Cela indique que la racine a été stockée trop longtemps et est devenue vieille.

Faire tremper la racine de gingembre dans de l'eau tiède pendant la nuit. Après le trempage, utilisez un pot avec beaucoup de drainages, et remplissez-le de terreau. J'aime utiliser mon fumier de vers composté mélangé avec du terreau pour planter du gingembre.

Je le regarde grandir

Coupez votre racine de gingembre trempée en morceaux, en laissant quelques bosses par pièce. Appuyez sur la racine de gingembre de 2 à 5 pouces dans le sol et couvrir légèrement. Je couvre avec assez de terreau pour que la racine ne soit pas facilement visible, mais je peux encore écarter légèrement le sol pour vérifier la croissance.

Garder votre racine de gingembre heureux

Gardez votre racine de gingembre en pleine croissance en fournissant le bon environnement. Cela signifie beaucoup d'humidité dans l'air en brumant régulièrement. J'aime brumiser mon plant de gingembre tous les deux jours. Garder un calendrier veille à ce que le gingembre ne se dessèche jamais, ce qui va freiner sa croissance pour toujours.

Le sol doit rester humide mais ne jamais tremper. N'oubliez pas de garder votre gingembre bien drainé, pour éviter de pourrir.

Un truc pour garder l'humidité plus élevée et assurer le drainage est de placer votre pot sur un plateau de petites pierres. Gardez le bac rempli d'eau. De cette façon, il s'évapore toujours et ajoute de l'humidité directement à la zone de la plante. Avoir le pot soulevé sur les pierres empêche le gingembre de s'asseoir dans l'eau.

Avec l'humidité, le gingembre aime un environnement chaud. Gardez vos températures intérieures au moins 75 degrés. Ne supposez pas qu'une fenêtre ensoleillée le fera non plus. Pour rendre les choses plus intéressantes, le gingembre aime aussi la lumière du soleil partielle. Vous devrez peut-être modifier votre zone de jardin intérieur , pour répondre aux besoins particuliers de la racine de gingembre.

Récolte et consommation de racine de gingembre

Maintenant que vous avez cultivé votre racine de gingembre, récoltez ce que vous aimeriez utiliser, en déterrant un rhizome et en coupant un morceau. Tant que vous replantez une autre pièce, vous pouvez continuer à avoir du gingembre frais pour les années à venir.

Ne t'arrête pas là! Le gingembre culinaire n'est pas très sophistiqué, mais d'autres variétés de gingembre produisent des fleurs magnifiques qui dégagent une odeur fabuleuse et un feuillage panaché.