Tout au long de l'histoire, les moines ont produit des boissons spiritueuses. Ces créations ont été utilisées comme médicaments et fortifiants. Encore aujourd'hui, nous considérons un verre après-dîner pour avoir des qualités digestives (peut-être de la relaxation et de l'amélioration de l'humeur que l'on obtient après s'être assis et bavarder avec des amis, après un bon repas).
Les herbes utilisées pour aromatiser les liqueurs sont en elles-mêmes savoureuses. Ajoutez-les dans la bonne combinaison, et vous avez votre propre apéritif unique. Ne pas oublier qu'ils ont besoin de temps pour tremper, donc l'automne est le moment critique pour créer vos propres liqueurs à base de plantes, à temps pour donner des cadeaux.
Jouez avec vos saveurs. J'aime garder un type plus savoureux pour la maladie, tandis qu'une liqueur naturellement douce pourrait être la chose exacte dont un repas de vacances a besoin. De toute façon, personne ne dirait jamais non à ce cadeau unique.
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AngéliqueAvec sa saveur et son arôme délicieux, la douceur naturelle de l'angélique est parfaite pour une liqueur à base de plantes.
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AnisParce que les liqueurs à base de plantes sont naturellement servis comme digestif, anis si un ajout parfait à la liste.
De l'article sur Anis:
Cuit comme l'anis pour un certain nombre de choses. Connu pour son goût de réglisse. Les graines sont interchangeables avec le fenouil et peuvent être utilisées entières ou moulues. Mâcher des graines d'anis ou faire un thé simple, peut souvent apaiser l'estomac. Essayez d'ajouter des graines d'anis au fromage et aux plats aux œufs, dans les pains et les tartinades de craquelins et dans les recettes de ces produits de boulangerie.
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BergamoteUne odeur de son odeur capiteuse, et il ne sera pas surprenant que la bergamote fasse cette liste. Quel goût sensuel il donnerait.
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CarviPourquoi simplement grignoter quelques graines parfumées, quand vous pouvez créer une liqueur succulente, resplendissante dans la saveur naturellement douce du carvi?
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CoriandreBien sûr, la coriandre est le résultat de la mise en graine de votre coriandre. Cette année, je dis souvent que je voulais faire pousser de la coriandre; car la saison était un buste et beaucoup trop chaud pour que la coriandre se porte bien.
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FenouilVraiment, il n'y a aucune raison de ne pas cultiver le fenouil dans le jardin. Être capable de l'utiliser pour aromatiser de délicieuses liqueurs est juste un bonus.
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HysopeDu formel au décontracté, savoureux au prettying le paysage, l'hysope est une herbe de must have. Imaginez combien plus vous pouvez le justifier dans le jardin, maintenant que vous savez qu'il peut être utilisé dans les liqueurs à base de plantes? La force surprenante de l'arôme de l'hysope se traduit également par une douceur naturelle qui se marie bien dans une liqueur à base de plantes.
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mentheBien aimée et en même temps craint dans le jardin, cette plante envahissante n'a besoin que d'une manipulation stricte, pour en faire un favori. Utilisez-le pour créer une liqueur rafraîchissante après le dîner, et profitez-en encore plus.
Toute menthe que vous aimez la saveur ferait, mais si vous choisissez pour la première fois, la saveur de menthe poivrée serait un bon choix. Wintergreen semble me rappeler des bonbons et du dentifrice. Ce n'est pas exactement la sensation que j'essaye d'évoquer avec une liqueur.
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Thym
Le thym est un merveilleux ajout à cette liste. Je dois admettre, c'est une herbe savoureuse, mais dans ce cas, je pense à la liqueur à base de plantes pour être plus d'un médicament digestif après digestif. Essayez-le et laissez-moi savoir ce que vous pensez.
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Violettes
La seule pensée de boire une liqueur parfumée au parfum délicat des violettes semble juste succulente. Utilisés pour leur saveur apaisante et naturellement sucrée, les violettes auraient non seulement un bon goût, elles se marieraient bien avec d'autres herbes, pour compléter une recette de votre propre fabrication.