Évitez ces erreurs de conception de jardin
Il y a un peu plus à planifier un jardin d'herbes aromatiques que de choisir ce que vous aimez et de les placer tous dans un seul espace.
Beaucoup d'herbes sont connues pour leurs qualités de plante de compagnie. Elles aident à améliorer le sol, l'environnement et bien sûr, la beauté de leurs usines voisines.
Cependant, ce n'est pas une donnée pour toutes les herbes. Certaines herbes nuisent à la croissance et à la vigueur de certains voisins. Jetez un oeil à 10 herbes qui ont besoin de soins particuliers lorsqu'ils sont plantés dans le jardin.
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AnisL'anis, bien que merveilleux pour beaucoup de choses, ne fait pas un bon compagnon pour les carottes . Ne plantez pas cette herbe naturellement sucrée à proximité de votre parcelle de carotte, et vous serez en sécurité.
Si vous voulez le croire ou non, c'est à vous de décider, mais ce peut être la pièce du puzzle si vos carottes ne poussent pas.
Vous vous demandez quoi faire avec votre anis? Découvrez ces idées:
- Thé à l'anis
- Rouleaux de blé d'anis
- Cocktail à l'anis et au champagne
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CibouletteVous ne pouvez pas penser que la ciboulette fait beaucoup de choses, à part fournir beaucoup de saveur d'oignon léger à la vaisselle, et fleurir avec leurs sommets mauves et pourpres. La vérité est, la ciboulette pousse bien avec à peu près n'importe quoi. Tout sauf les haricots et les pois , c'est. Évitez de planter de la ciboulette à proximité de l'une ou l'autre de ces cultures.
Si vous vous demandez à quoi servir votre ciboulette, jetez un œil à certaines de ces idées!
- Ciboulette oeufs au diable
- Beurre de ciboulette à l'ail
- Casserole de pommes de terre au fromage et à la ciboulette
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CoriandreLa coriandre pousse si bien, si vous clignez des yeux, elle pourrait aller semer et commencer à envahir le jardin. Essayez de le garder confiné, et ne le cultivez pas près du fenouil, cependant.
- Chutney à la menthe et à la coriandre
- Soupe aux carottes, au gingembre et à la coriandre
- Poisson entier Chai avec sauce coriandre-chili
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aneth
L'aneth est une autre plante facile à cultiver et qui est certainement très voyante. Si vous cultivez l'aneth pour une raison quelconque, essayez de ne pas le planter à côté des carottes et des tomates . On dit que l'aneth affecte ces deux cultures.
Si vous avez besoin d'idées pour utiliser votre aneth, voici quelques recettes pour vous aider à démarrer.
- Saumon grillé avec sauce à l'aneth et au citron
- Sauce à la moutarde à l'aneth
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FenouilLe fenouil est un must pour tout jardin culinaire et papillon. Les énormes frondes plumeuses, font une belle toile de fond ou même un point focal dans le paysage de jardin. En cultivant le fenouil, évitez de planter à côté des haricots et des poivrons .
- Fenouil rôti
- Tajine marocaine de poulet au fenouil
- Salade de fenouil au citron Meyer
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Rue
Dans le jardin d'herbes modernes, la rue est utilisée comme herbe pour le jardin d'ornement. Il fait un joli accent de plantation, et il a une riche histoire dans la médecine populaire. Ne plantez pas la rue près du basilic ou de la sauge , pour éviter d'inhiber la croissance des deux. Sinon, plantez loin!
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saugeLa sauge est tellement digne de votre espace dans le jardin d'herbes aromatiques. C'est délicieux et facile à cultiver. Sauge fonctionne bien avec beaucoup d'herbes, mais évite de planter à côté des oignons .
Voici quelques idées pour utiliser toute la sagesse que vous pouvez développer.
- Rôti de porc aux pommes et à la sauge
- Sauge frottée à la main
- Poulet au citron et à la sauge
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Tanaisie
Tanaisie est un must have pour le jardin d'herbes ornementales. Les fleurs de bouton lumineuses, sont un ajout accrocheur à votre paysage. Il suffit de ne pas planter Tansy à côté de vos délicieux choux verts , sinon vous serez déçu.
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Armoise
L'absinthe ne peut plus être utilisée comme vermifuge naturel, mais elle occupe toujours une place dans mon cœur en tant que plante ornementale. Parce qu'il contient une grande quantité d'absinthine, il est toxique pour les autres plantes. Quand il pleut, l'eau va laver cette substance dans le sol et inhiber la croissance de tout ce qui pousse à proximité.
Profitez de l'absinthe dans un endroit qui ne sera pas planté autrement.
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Ail
Tant de bien vient d'une délicieuse plante à l'ail, que nous pouvons oublier qu'elle ne pousse pas bien à côté de tout.
Lorsque vous plantez votre ail, évitez de planter à côté des haricots ou des pois . L'ail inhibera la croissance de ces deux cultures.
À mon avis, on ne peut jamais avoir trop de recettes pour l'ail. Découvrez certaines de ces idées délicieuses.
- Gilroy Garlic Ice Cream
- Sel à l'ail
- Poulet à l'ail chinois