Tout sur la croissance des tournesols
Les tournesols jaunes vifs sont la fleur d'affiche de l'été. Les tournesols sont originaires d'Amérique du Nord, mais ils sont très souvent associés à la région méditerranéenne. Les fleurs ont un large disque central entouré de pétales plus courts. Les tiges vigoureuses du tournesol peuvent croître de 10 pieds ou plus et peuvent contenir des fleurs simples ou être multibranches. Les graines sont comestibles et sont favorisées par les oiseaux.
Ils sont également utilisés pour faire du pétrole et pour nourrir le bétail.
Il y a une raison pour laquelle on les appelle des tournesols. Les capitules suivent le soleil. Alors réfléchissez à l'endroit où vous plantez vos tournesols. Si vous les plantez sur un axe est / ouest, vous regarderez l'arrière des capitules pendant la plus grande partie de la journée.
Traditionnellement, les tournesols étaient d'une couleur jaune ensoleillée avec un disque central plus sombre. Cependant, nous avons maintenant le choix entre de riches bruns chocolat, des vins bourguignons profonds et des fleurs multicolores.
Nom botanique
Helianthus annuus
Nom commun
Tournesol
Zones de rusticité
Les tournesols traditionnels sont des annuelles (le nom de l'espèce annuus devrait nous donner un indice), de sorte qu'ils n'ont pas une cote de rusticité USDA .
Exposition au soleil
Pour la meilleure floraison et les tiges les plus robustes, plantez vos tournesols en plein soleil . Leurs capitules se tourneront et suivront le soleil toute la journée, alors une exposition au soleil les aidera à grandir.
Temps de floraison
La plupart des variétés de tournesol commencent à fleurir au milieu de l'été et continuent pendant plusieurs semaines.
Suggestions de conception de jardin
Soyez prudent lorsque vous cultivez les plus grandes variétés de tournesols, car ils peuvent facilement ombrager d'autres plantes. Les grands tournesols fonctionnent mieux comme écran ou à l'arrière d'une bordure. Ils sont également parfaits pour la culture de la vigne.
Les variétés naines plus courtes peuvent être plus facilement travaillées dans une bordure de jardin.
Si vous cultivez des tournesols pour la coupe, choisissez une variété multi-ramifiée pour obtenir le plus de fleurs. Quelle que soit la variété, planter en grappes d'au moins 9 plantes, pour le meilleur impact.
Suggestions de variétés de tournesol à cultiver
De nouvelles variétés merveilleuses sortent chaque année. Voici quelques exemples:
- 'Russian Giant' - Une seule fleur jaune qui peut avoir 20 "de diamètre, idéale pour les graines (10 à 12 pi)
- 'Ours en peluche' - une grande variété naine avec une tête de fleur moelleux. Nice pour les conteneurs. (1-2 pi.) 'Giant Sungold ' est une version 5 'de' Teddy bear '.
- 'Autumn Mix' - Grands cultivateurs qui vous donnent un arc-en-ciel de couleurs d'automne sur de grandes capitules. (6 pi ou plus)
- 'Italian White' - Fleurs blanches crémeuses avec de grandes graines pour la mangeoire à oiseaux. (4 pi)
- Série Prado - Nuances de Bourgogne. Multi-fleuri et floraison précoce. Idéal pour couper.
Graines de tournesol de récolte
Les fleurs devraient commencer à mûrir au début de l'automne. Les têtes se tourneront vers le bas et les fleurons dans le disque central se ratatineront. Le seul moyen sûr de savoir si les graines sont prêtes à être récoltées est d'en tirer quelques-unes et de les ouvrir. S'ils sont pleins, ils sont prêts.
Pour récolter, couper la tête de la fleur du trou avec environ 1 pi de tige attachée et l'accrocher dans un endroit chaud, sec et ventilé, loin des insectes et des rongeurs.
Couvrir les têtes de graines avec une étamine ou un sac en papier, pour attraper les graines en vrac. Poke quelques petits trous dans le sac en papier pour la ventilation. Lorsque la graine est complètement sèche et prête à l'emploi, elle peut être facilement enlevée de la tête de la fleur et recueillie.
Conseils de culture du tournesol
Les tournesols sont généralement cultivés à partir de graines. Les graines peuvent être ensemencées directement dans le jardin, une fois que tout risque de gel est passé, ou elles peuvent être commencées à l'intérieur 3-4 semaines avant la transplantation. Les pots de tourbe ou de papier sont recommencés pour les semis commencés à l'intérieur, parce que les tournesols n'aiment pas que leurs racines soient dérangées. Les plants repoussent souvent plus rapidement et fleurissent plus rapidement que les plantes à semis direct, ce qui vous permet d'allonger votre période de floraison en faisant les deux.
Plantez les graines 1-3 pouces de profondeur et 6-12 pouces de distance. Les variétés plus grandes devraient être éclaircies à environ 1 - 1/2 pieds.
une part. Les variétés naines peuvent être plantées à environ 1 pied d'intervalle.
Les oiseaux et autres animaux sont attirés par les semis de tournesol, ce qui suggère une certaine protection lorsqu'ils sont jeunes. Couvrez-les avec des housses ou des tamis et retirez-les lorsque les plantes ont un pied ou deux de hauteur.
Les tournesols aiment un sol bien drainé avec une bonne quantité de matière organique . Ils sont des cultivateurs extrêmement rapides et apprécient un engrais riche en phosphore et en potassium (les chiffres du milieu et de la fin sur l'emballage d'engrais ), pour leur rappeler qu'ils sont censés mettre des fleurs sur ces longues tiges.
Prendre soin de vos plantes de tournesol
- Arroser régulièrement les aidera à mettre des fleurs. Ils cesseront de fleurir pendant les périodes de sécheresse.
- Les tournesols n'aiment pas rivaliser avec les mauvaises herbes. Le paillage aidera à la fois l'humidité du sol et la suppression des mauvaises herbes. Et n'oubliez pas que les tournesols ont besoin de beaucoup de soleil.
- La plupart des tournesols deviennent très lourds lorsqu'ils fleurissent et peuvent utiliser le support du jalonnement. S'ils sont plantés très près l'un de l'autre, ils peuvent se soutenir eux-mêmes, mais généralement une forte pluie ou un vent fort les amènera à se pencher et ils ne se redresseront pas d'eux-mêmes. Planter des tournesols le long d'une clôture est le moyen le plus facile de les implanter. Les piquets de bambou sont également assez forts pour garder le droit. Soyez prudent lorsque vous insérez les piquets, afin de ne pas endommager les racines de tournesol.
Ravageurs et problèmes des plantes de tournesol
- Oiseaux et écureuils - Utiliser des dispositifs effrayants ou couvrir les têtes avec un filet.
- Mite du tournesol - Elle place ses œufs sur la plante et les larves se nourrissent des capitules, creusant des galeries et laissant des trous dans la graine.
- Les pucerons et les mouches blanches peuvent aussi être nuisibles, mais qu'est-ce qu'ils n'aiment pas?
- Maladies fongiques: Sclérotine (moisissure blanche), mildiou, rouille - Fournir une circulation d'air adéquate.
- Verticilliose - Vous verrez des zones mortes entre les nervures des feuilles, avec des marges jaunâtres. Choisissez des variétés résistantes.
Le meilleur contrôle des maladies est la prévention, en changeant l'endroit où vous plantez chaque année et en éliminant les plantes infectées. Et si vous vous inquiétez que des écureuils ou d'autres animaux aient les graines devant vous, essayez de les cultiver dans le potager.
Les fleurs dans le potager sont idéales pour attirer plus de pollinisateurs. Pour fleurir les écureuils, plantez un légume à feuilles épaisses, comme de la courge, à leur base.