Qu'est-ce que le greffage signifie?

Le greffage est une technique qui unit végétativement deux plantes en une seule. Au lieu de polliniser croisé deux plantes et de produire une graine hybride, les plantes greffées utilisent les racines et la partie inférieure d'une plante (porte-greffe) et l'attachent à une pousse tendre (scion) de la partie supérieure d'une autre plante. Ceci est souvent fait avec des arbres et des arbustes, pour combiner les meilleures caractéristiques des deux plantes.

La plupart des arbres fruitiers sont greffés sur des porte-greffes.

En plus de conférer des caractéristiques spécifiques à la plante qui en résulte, c'est un moyen rapide et fiable de reproduire des plantes qui ne se développent pas à partir de graines. Malheureusement pour le jardinier d'arrière-cour, cela signifie que nous ne pouvons pas conserver les graines et faire pousser plus de plantes. En effet, de nombreuses plantes greffées sont brevetées.

Qu'est-ce qu'un porte-greffe?

La partie inférieure de la plante utilisée pour la greffe est appelée porte-greffe. C'est généralement un système racinaire sain et une partie de la tige. Vous avez probablement vu une bosse nubby à la base des rosiers ou des arbres fruitiers, comme celui sur la photo. C'est là que la greffe a été faite; l'union de la greffe. Tout ce qui est en dessous de la bosse est le porte-greffe.

Les caractéristiques des porte-greffes peuvent permettre de faire pousser des plantes plus rapidement et dans des conditions moins que souhaitables. L'une des utilisations les plus courantes pour les porte-greffes est la création d'arbres fruitiers nains. La plupart des arbres fruitiers ne sont pas seulement trop grands pour la cour arrière moyenne, ils prennent des années à mûrir à une taille qui est capable de porter des fruits.

En greffant un arbre fruitier préféré sur un porte-greffe qui produit des arbres nains, nous sommes en mesure de créer un arbre aussi petit que seulement 6 pieds de haut. C'est une hauteur facile pour un jardinier à maintenir et à cueillir et cela aide les vergers commerciaux à se lever et à produire plus tôt.

Outre le nanisme, les porte-greffes peuvent contribuer à améliorer le rendement, la résistance au froid ou à la sécheresse et même la résistance aux maladies.

De nombreux raisins européens sont cultivés sur un porte-greffe nord-américain qui a été découvert pour résister au phylloxéra, un insecte qui menaçait les vignes au XIXe siècle.

Qu'est-ce qu'un scion?

La partie au-dessus de la greffe est appelée scion. C'est une jeune pousse ou un bourgeon d'une plante avec des caractéristiques bénéfiques comme la grande saveur, la couleur ou la résistance aux maladies. Toute la croissance supérieure d'une plante greffée, des feuilles, des fleurs, des fruits, etc., provient du greffon. En combinant le porte-greffe et le Scion, vous pouvez être raisonnablement assuré de vous retrouver avec une plante fiable et productive.

Le porte-greffe et le greffon ne doivent pas provenir de la même espèce, mais ils doivent être étroitement apparentés, par exemple en greffant un prunier sur un porte-greffe de pêcher. Il est également possible de greffer plusieurs greffons sur un seul porte-greffe, comme ils le font pour les pommiers qui produisent plusieurs variétés sur différentes branches.

Considérations de croissance spéciales pour les plantes greffées

Vous devez être prudent lorsque vous plantez des plantes greffées. Si le greffon est enfoui sous terre, le porte-greffe peut pousser sa propre croissance supérieure ou le greffon peut envoyer ses propres racines. Lorsque cela se produit, vous perdez les caractéristiques sélectionnées pour le moment où la plante a été greffée.

Un pommier Granny Smith peut commencer à produire des pommes rouges méconnaissables, à partir de pousses de porte-greffe.

Il y a aussi des moments où le porte-greffe a besoin d'une protection hivernale, comme avec beaucoup de roses greffées. C'est pourquoi il est recommandé que les jardiniers de climat froid couvrent la greffe à la fin de l'automne, mais n'oubliez pas de la découvrir au printemps, de sorte que le porte-greffe ne germe pas.

Voulez-vous essayer votre main au greffage?

La greffe est une pratique ancienne, mais la plupart des plantes greffées disponibles aujourd'hui sont le résultat de recherches effectuées au cours du siècle dernier. Les essais actuels repoussent continuellement les limites de la croissance des plantes, comme la pêcherie «Reliance» résistante au froid de la zone 4 de l' USDA . Si vous êtes intéressé à essayer la greffe, cela demande de la dextérité et de la patience, mais cela peut certainement être fait par les jardiniers amateurs. Les porte-greffes standard sont disponibles auprès de nombreuses pépinières par correspondance.

Ils décrivent les attributs de chacun, donc vous pouvez faire vos propres expériences.