Les avantages et les inconvénients d'une variété de réceptions de mariage
Lorsque vous envisagez votre réception de mariage, voyez-vous la beauté de la lumière matinale dansant à travers les arbres ou une soirée tous azimuts? Il y a tellement de types différents de réceptions de mariage, il y en aura un juste pour votre style et votre budget.
Petit-déjeuner ou Brunch
Si vous organisez un mariage au lever du soleil, ou envisagez simplement de vous marier très tôt le matin, vous aurez envie d'un petit-déjeuner ou d'un brunch.
Traditionnellement, les menus comprennent des classiques du petit-déjeuner comme la quiche, la frittata et les œufs Bénédictine. C'est génial d'avoir des stations où les clients peuvent obtenir de la nourriture comme des omelettes, et des toasts français faits sur commande. Pour une touche de luxe, pensez à ajouter du saumon fumé, du caviar ou une station de découpage avec du jambon, de la dinde ou du rosbif. Pimentez les choses avec Bloody Mary's, Bellinis et Mimosas. Et n'oublie pas le café!
Avantages
C'est bon marché. les gens boivent beaucoup moins d'alcool et les types de nourriture servis sont généralement moins chers. Si vous voulez prendre un bon départ pour votre lune de miel, une réception brunch vous permet parfaitement de partir le même jour.
Les inconvénients
Considérez vos invités, en particulier ceux qui vivent à deux heures de route. Ils devront se lever très tôt pour se rendre à votre mariage. Aussi, vous n'aurez pas autant de temps pour vous préparer le matin.
Une nouvelle torsion
Un brunch de style cocktail. Demandez à votre traiteur de réinventer les classiques du petit-déjeuner en hors-d'œuvre tels que les mini-œufs Bénédicte, les toasts français et les morsures d'œufs brouillés garnies de caviar.
Gardez ces Mimosas et Bellini coulant!
Un déjeuner de réception
Si vous voulez un mariage le matin, mais avez besoin d'un peu plus de temps pour se préparer qu'un petit-déjeuner le permettait, pensez à un déjeuner.
Avantages
Il vous permet de servir certains des plats que vous préférez lors d'un dîner, pour un prix moins élevé.
Vous pouvez toujours être en mesure de partir pour votre lune de miel le même jour.
Les inconvénients
Si vous ne partez pas pour votre lune de miel ce jour-là, vous devrez trouver quoi faire d'autre avec le reste de votre journée de mariage! Votre réception pourrait également être plus calme que ce ne serait plus tard dans la soirée.
Une nouvelle torsion
Une réception de pique-nique! Demandez à votre traiteur (ou à votre restaurant préféré) de préparer des repas individuels dans des boîtes à pique-nique en carton jetables. Étalez de gros morceaux de tissu coloré et offrez des pichets de limonade au basilic et de thé glacé à la framboise. Assurez-vous d'avoir des tables et des chaises disponibles pour ceux qui préfèrent ne pas s'asseoir par terre.
Le thé de l'après-midi
Si vous avez déjà été à un thé à l'ancienne, vous savez que c'est un moment de plaisir indulgent. Ce n'est pas tous les jours qu'on mange des sandwiches au thé et des desserts mignons au milieu de l'après-midi. Servir une variété de thés chauds, champagne, sandwichs, tartelettes, petits fours, éclairs, et bien sûr, gâteau de mariage. Assurez-vous de planifier votre réception pour le milieu de l'après-midi afin que les clients ne s'attendent pas à un repas complet.
Avantages
Encore une fois, c'est moins cher que d'avoir un dîner. C'est aussi un peu différent, et c'est parfait pour ajouter des touches artisanales et vintage.
Les inconvénients
Le thé de l'après-midi est un peu girly, et ainsi vos invités masculins peuvent ne pas se sentir entièrement à l'aise.
Une nouvelle torsion
Soyez un peu effronté, et servez les thés glacés de Long Island (un cocktail puissant) avec les autres thés offerts.
Réception de champagne et gâteau
C'est probablement le type d'accueil le moins cher, et c'est ce qui était autrefois la norme pour la plupart des mariages. Rassemblez tout le monde après la cérémonie pour un peu de gâteau et quelques toasts . Mais ne demandez pas à vos invités de rentrer dans leur voiture. Avoir votre réception dans le jardin de votre lieu de cérémonie, ou même dans la même pièce. Je vous suggère également de mettre sur votre invitation «champagne et gâteau à suivre» afin que les invités sachent qu'il n'y a pas de repas.
Avantages
Si vous n'êtes pas un fan de grandes foules ou beaucoup de mélange, une réception de champagne et de gâteau est souvent courte et douce.
Les inconvénients
Certains clients peuvent s'attendre à plus.
Vous pourriez trouver que c'est fini trop vite à votre goût! Et vous devrez passer à côté de certains des aspects traditionnels d'une réception de mariage.
Cocktail de mariage
Les réceptions cocktail peuvent être élégantes et élégantes, et permettre à vos invités de se rencontrer et de se rencontrer. Ils ont tendance à être un peu plus détendus qu'un repas assis et se sentent souvent comme une grande fête.
Avantages
Si votre lieu de rendez-vous est petit, les réceptions cocktail vous permettent d'avoir plus de monde. Ils sont généralement plus courts qu'un repas assis, et ils vous permettent de vraiment circuler et profiter de la fête.
Les inconvénients
Alors que vous pourriez prévoir qu'un cocktail serait moins cher, vos invités vont probablement boire plus que lors d'un dîner. Puisque la plupart des gens ne seront pas assis, certains invités auront du mal à voir des événements comme la première danse.
Dîner Réception de mariage
Le type de réception de mariage le plus classique et le plus formel, un dîner assis ou un buffet vous permet de célébrer votre mariage, de soigner vos invités et d'avoir tout le monde sur la piste de danse. Vous commencerez par une heure de cocktail, puis vous vous rendrez dans une pièce voisine pour le dîner, suivi de danses, de gâteaux, de bouchées de bouquet et plus encore.
Avantages
Vos invités se sentiront comme si vous étiez vraiment allés dehors, et vous sentiriez spécial. Vous ne vous sentirez pas pressé ou pressé.
Les inconvénients
Typiquement, c'est le type le plus cher de la réception de mariage. Vous pourriez aussi vous sentir un peu triste que votre nuit de noces dans la chambre d'hôtel commence si tard! (clin d'œil).
Une nouvelle torsion
Après une heure ou deux de danse, vos invités ont pu retrouver leur appétit. Servir un "surprise" traiter à minuit des paquets de beignets, un petit déjeuner matinal, ou même la restauration rapide.