Betony (Stachys Officinalis) est une plante herbacée vivace résistante. La rusticité des plantes à la zone 4 , Betony ne nécessite qu'un sol moyen, et tolère le plein soleil à mi-ombre. Cela en fait un choix bienvenu pour les zones de jardin moins-que-optimales, comme un jardin d'ombre .
En raison de la caractéristique inhabituelle de la floraison de Betony: les fleurs s'épanouissent en une courte pointe au sommet, puis il y a la croissance de la tige, puis une autre rafale de fleurs plus bas à partir de là.
Connu comme un pic interrompu, les fleurs vont ajouter de l'intérêt et de la luminosité à une zone qui pourrait manquer, en raison de l'insuffisance de la lumière du soleil.
Commencez Betony comme bon vous semble: les graines ou les coupes fonctionnent aussi bien. Cultiver au même endroit, jusqu'à ce que les plantes deviennent surpeuplées, puis diviser et replanter. C'est généralement après environ 3 ans dans un endroit ensoleillé. Si vous cultivez Betony à l'ombre partielle, la plante n'aura pas besoin d'être divisée pendant 5 ans ou plus.
Récolte
Betony est utilisé pour les thés et les infusions, donc couper la plante entière à la base de la tige, et suspendre pour sécher, dans un endroit hors de la voie. Placez les paquets dans un sac en papier brun et ensuite accrocher le tout, pour garder les feuilles lumineuses. Émietter et conserver dans des bocaux de verre colorés, ou nettoyer les bocaux à l'abri de la lumière directe du soleil. Utilisez les parties aériennes de manière égale.
À des fins ornementales, Betony fleurit de la fin juillet à août dans la plupart des zones.
Stockage
Betony s'estompe rapidement.
Une fois sec, stocker dans un endroit frais et sec, en mettant l'accent sur l'obscurité. Ne le séchez pas dans un déshydrateur de nourriture, car il semble disparaître immédiatement de la plante. Accrochez les paquets dans des sacs en papier jusqu'à ce qu'ils soient secs, puis brisez la partie la plus dure de la tige et conservez le reste dans une forme aussi complète que possible jusqu'à ce que nécessaire. Vous pouvez également faire une teinture de Betony, en utilisant des feuilles fraîches et des fleurs.
Tout sur Betony
Betony, comme beaucoup d'herbes, a aussi une histoire magique. Dès l'époque égyptienne, Betony était considérée comme une herbe magique. On pensait que Betony était une protection contre le mal. Les gens croyaient que Betony chassait les mauvais esprits et, au moyen âge, ils en portaient des amulettes.
Betony est une herbe merveilleuse pour le jardin d'herbes. C'est un joli spécimen de fleurs offrant des fleurs allant du blanc au violet foncé et poussant bien à l'ombre partielle. Les fleurs sont attrayantes et durables. Leur forme inhabituelle en fait un ajout accrocheur au jardin de rocaille. Betony pousse de 9 pouces à 3 pieds de haut, en fonction de la variété de plantes, alors lisez ces étiquettes!
Pour le jardin d'herbes culinaires, Betony fait un merveilleux remplacement pour une tasse de thé noir. En raison de sa nature prolifique, Betony est une excellente herbe de base pour vos mélanges de thé aux herbes , où il offre une saveur légère et propre.
Sur le plan médical, Betony a une longue histoire. Les Romains ont énuméré au moins 47 maladies que Betony aurait soignées. Il a été dit que les animaux sauvages ont mangé Betony quand ils ont été blessés.
Plus récemment, Betony est utilisé par des herboristes bien connus pour les maux de tête de tension, y compris les migraines. Jim Mcdonald écrit qu'il utilise Betony pour des tensions et des migraines avec de bons résultats, après avoir travaillé avec une amie qui a eu une blessure à la tête qui l'a laissée avec des symptômes lancinants.
Il recommande également Betony pour les maux de tête chroniques de nature hormonale.