Le pissenlit est une plante bénéfique de la racine à la fleur. C'est l'une des herbes les plus polyvalentes et importantes à connaître.
Nom latin
Taraxacum officinale
Nom commun
Pissenlit
USDA Zone de rusticité
Le pissenlit est présent dans pratiquement toutes les zones des États-Unis.
Exposition
Du soleil partiel au plein soleil, cette plante rustique pousse avec peu de soin. Si vous récoltez la longue racine pivotante, il est utile de cultiver dans une zone cultivée.
Récolte
Récolter les nouveaux verts au début du printemps pour manger. Plus tard dans la saison, récolter les plus grandes feuilles et les sécher pour le thé. Les fleurs sont mangées comme des bourgeons verts, complètement ouvertes, les pétales sont récoltés pour la gelée et le thé. La racine est prête une fois que le gel a tué les parties vertes.
Les usages
Le pissenlit est une plante polyvalente. Toutes les parties sont utiles. Dès le début du printemps, lorsque les nouvelles feuilles sont cuites à la vapeur et consommées comme herbe potagère, pendant l'été, les feuilles et les fleurs sont récoltées. À l'automne, les racines sont tirées après un gel. Même la sève blanche et laiteuse est utilisée comme dissolvant de verrues efficace.
Le pissenlit est un diurétique qui contient également du potassium. Il a été utilisé comme tonique du foie. La récolte régulière empêchera le pissenlit de semer et de semer lui-même. Cela permettra de garder la propagation des pissenlits cultivés sur votre pelouse. Peu importe l'utilisation que vous voulez pour le pissenlit, cette plante facile à cultiver va être un ajout merveilleux à votre jardin à base de plantes.