Les petits appareils de cuisine comme les fours grille-pain, les robots culinaires et les centrifugeuses permettent de gagner du temps et de l'énergie dans la cuisine. Et nous savons tous qu'une cafetière est un incontournable pour une famille avide de caféine.
Jetez un coup d'œil autour de votre cuisine: tous ces appareils sont-ils vraiment propres et sans bactéries? Presque tous les petits appareils sont munis d'un panneau de contrôle ou d'une poignée qui est touchée chaque fois qu'ils sont utilisés, laissant la saleté et les bactéries comme Salmonella, Listeria, E. coli, ainsi que la moisissure et la levure. Et qu'en est-il de ce qui se passe à l'intérieur de l'appareil où les aliments et les boissons sont traités? N'importe lequel de ces organismes peut causer des troubles digestifs ou pire.
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Cafetière ou machine à espresso
StockImages_AT / E + / Getty Que vous utilisiez une cafetière goutte-à-goutte, une presse française, une machine à espresso ou une cafetière à dosettes, il faut la nettoyer régulièrement pour obtenir un bon café et éviter la prolifération des bactéries. Les cafetières combinent l'humidité et la chaleur, parfaites pour la prolifération des bactéries et des moisissures.
Pour obtenir le meilleur café (et le plus sûr), toutes les parties amovibles de la cafetière doivent être retirées après chaque utilisation afin de nettoyer le marc de café et les huiles. Les pièces peuvent être lavées à la main avec de l'eau chaude savonneuse ou placées dans la grille supérieure du lave-vaisselle. Videz les réservoirs d'eau et les bacs d'égouttement et prenez un moment pour essuyer l'extérieur de la machine et réchauffez les plaques avec un chiffon propre et humide.
Le couvercle du réservoir doit être laissé ouvert entre chaque utilisation afin que la zone puisse sécher complètement.
À moins d'utiliser de l'eau distillée à chaque fois, les minéraux de l'eau du robinet peuvent éventuellement s'accumuler dans la machine. Nettoyer ceux qui sont loin est simple. Il suffit de remplir le réservoir avec des parties égales de vinaigre blanc distillé et d'eau distillée. Laisser la solution reposer dans la cafetière pendant au moins 30 minutes - une heure est préférable - puis lancer un cycle d'infusion.
Ensuite, exécutez deux cycles d'infusion complets avec de l'eau distillée et vous aurez une cafetière propre prête à faire du bon café.
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Mélangeur, robot culinaire ou presse-agrumes
Ezra Bailey / Taxi / Getty Images Si vous avez déjà utilisé un mélangeur, un robot culinaire ou un presse-agrumes, vous savez tout sur les éclaboussures de nourriture et de liquide qui peuvent aller partout, surtout si vous oubliez d'utiliser le couvercle. Heureusement, ces appareils sont faciles à nettoyer car ils peuvent faire la plupart du travail.
Après chaque utilisation, rincer le blender ou le presse-agrumes à l'eau claire. Ensuite, remplissez à moitié avec de l'eau chaude et une goutte ou deux de liquide à vaisselle. Donner tout un tourbillon pendant 15 à 30 secondes. Versez la solution sur le couvercle lorsque vous videz la tasse dans l'évier.
Enfin, démontez les lames de l'appareil et les parties du couvercle. Bien rincer à l'eau chaude et laisser sécher complètement à l'air avant de réassembler. Enfin, débranchez la machine et essuyez l'extérieur de la base avec un chiffon propre. Pour les espaces difficiles à atteindre entre les boutons ou les boutons, utilisez une brosse à dents propre et douce trempée dans une solution d'eau tiède et une goutte de liquide vaisselle pour éliminer les particules. Essuyez avec un chiffon propre trempé dans l'eau et laissez sécher à l'air.
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Grill ou Panini Press
Evan Sklar / Photolibrary / Getty Images Une partie de l'appel d'un gril électrique ou d'une presse à panini est la surface antiadhésive. Donc, le nettoyer correctement empêchera non seulement la contamination croisée par les bactéries alimentaires; mais préservera la finition pour les années à venir.
Immédiatement après l'utilisation, débranchez l'appareil. Mouillez plusieurs essuie-tout et utilisez des pinces en métal pour les maintenir lorsque vous essuyez le gril chaud ou appuyez pour détacher les particules de nourriture. Lorsque l'appareil est complètement froid, mélanger une tasse d'eau tiède avec une goutte ou deux de liquide vaisselle pour humidifier un chiffon propre et doux. Utilisez le chiffon pour essuyer toute la surface de cuisson et toutes les surfaces extérieures. S'il y a une accumulation excessive de graisse, utilisez une brosse à dents souple propre pour pénétrer dans les crevasses. N'utilisez JAMAIS un tampon à récurer ou un outil pointu sur la surface antiadhésive. Rincez avec un autre chiffon imbibé d'eau claire, puis séchez avec un chiffon doux.
Pour les grils ou les presses avec des plaques amovibles et des plateaux d'égouttement, les laver dans de l'eau chaude savonneuse ou les placer dans le lave-vaisselle si le fabricant le recommande.
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Four micro onde
Huw Jones / Photolibrary / Getty Images Les éclaboussures se produisent. La façon la plus simple de nettoyer l'intérieur d'un micro - ondes est de le laisser faire son travail. Remplissez un récipient allant au micro-ondes avec au moins une tasse d'eau. Traiter jusqu'à ce que l'eau soit à ébullition; puis éteignez le micro-ondes. Gardez la porte fermée pendant au moins 15 minutes. La vapeur détendra les particules de nourriture et les rendra faciles à essuyer sans nettoyage.
Pour terminer le travail, utilisez un chiffon doux trempé dans une partie de vinaigre blanc distillé et une partie d'eau chaude et essuyez toutes les surfaces intérieures. Laver à la main ou placer le plateau tournant en verre, si vous en avez un, dans le lave-vaisselle. Essuyez les poignées extérieures et le clavier avec une lingette désinfectante pour éliminer les bactéries.
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Stand ou mélangeur portatif
Tomekbudujedomek / Moment / Getty Images Un mélangeur portatif ou debout est presque essentiel si vous préparez la nourriture souvent. Le danger vient si les particules de nourriture se coincent dans les lames ou les batteurs. Vous pouvez remplir un bol avec de l'eau chaude et une goutte ou deux de liquide vaisselle et allumer le mélangeur pendant 15 secondes pour détacher les aliments. Mais le moyen le plus sûr de nettoyer les mélangeurs est de démonter et de laver à la main les composants non électriques dans de l'eau chaude savonneuse ou de les placer, selon les recommandations du fabricant, dans le lave-vaisselle.
Enfin, débranchez l'appareil et essuyez l'extérieur avec un chiffon imbibé d'eau chaude savonneuse. Rincer avec un chiffon imbibé d'eau et sécher avec un chiffon doux. Prenez cette brosse à dents souple pour passer entre les boutons ou les crevasses qui nécessitent une attention particulière. Un endroit particulier pour vérifier les débris accumulés est les fentes de ventilation du moteur. Ils doivent être clairs pour éviter la surchauffe.
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Grille-pain ou grille-pain
Roderick Chen / Photolibrary / Getty Images Les miettes et la graisse accumulée peuvent causer des incendies; il est donc important de nettoyer les fours grille-pain et de couper les grille-pain fréquemment.
Après chaque utilisation, débranchez les appareils et ouvrez les trappes ou secouez-les à l'envers sur l'évier ou la poubelle pour enlever les miettes. Pour les fours grille-pain, lavez le plateau amovible ou le grille-pain dans de l'eau chaude savonneuse, rincez et séchez à l'air libre après chaque utilisation.
Au moins une fois par semaine, débranchez l'appareil et utilisez un chiffon doux imbibé d'eau chaude savonneuse pour essuyer l'intérieur et l'extérieur en évitant les éléments chauffants. Utilisez une brosse à dents souple propre pour atteindre les crevasses serrées. Rincer avec un chiffon imbibé d'eau et laisser sécher à l'air libre au moins 10 minutes avant de l'utiliser.
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Ouvre-boîte électrique
Courtoisie d'Amazon.com Beaucoup d'ouvre-boîtes électriques ont une lame qui touche fréquemment le contenu de la boîte. La contamination croisée est toujours un danger, il est donc préférable de nettoyer après chaque utilisation. Débranchez l'appareil et utilisez un chiffon propre imbibé d'eau chaude savonneuse pour essuyer la lame et le boîtier. NE JAMAIS immerger l'ensemble de l'appareil dans l'eau.
Retirer le mécanisme de coupe tous les quelques mois et laver à l'eau chaude savonneuse. Utilisez une brosse à dents pour enlever les particules de nourriture des crevasses serrées. Rincer et sécher à l'air complètement avant de réassembler.