Les fraises définissent l'été. La couleur, les bouchées juteuses, la douceur et la fraicheur des fraises sont tout simplement incroyables. Mais les fraises font aussi partie du top 5 de la douzaine de sales cette année, donc si elles ne sont pas juste à partir d'une vigne organique, vos fraises sont plus que probablement transportant des résidus de sprays. Au lieu d'acheter du bio toute l'année, pourquoi ne pas faire pousser votre propre fraisier?
Vous pouvez commencer à partir de graines à tout moment maintenant.
Quand commencer?
Si vous espériez des fraises fraîches cet été, vous pourriez déjà être un peu en retard. Parce que les fraises sont des plantes vivaces, elles reviendront chaque année. Prendre le temps de les aider à bien s'établir en vaut vraiment la peine à long terme.
Les fraises Bareroot peuvent être plantées n'importe quand, mais lorsque vous commencez à produire des fraises à partir de graines, vous les voulez à l'intérieur au début du printemps afin de les aider jusqu'à la fin des dernières gelées. Il suffit de presser les graines dans un milieu humide dans les plateaux de démarrage. Prévoir plusieurs semaines pour la germination. L'avantage de cultiver des fraises à partir de graines est que vous aurez accès à un large éventail de variétés. L'inconvénient est que vous n'aurez probablement pas une bonne récolte de fruits jusqu'à l'année prochaine. C'est certainement un cas où les bonnes choses viennent à ceux qui attendent.
Où planter
Les fraises peuvent aller n'importe où, vraiment.
Des plantes d'intérieur en pot aux taches extérieures en passant par les zones intercalées qui ont besoin de couvre-sol, les fraises ne sont pas difficiles! Ils ne poussent pas très profondément, donc si vous pouvez trouver un endroit pour un conteneur de n'importe quelle sorte, ou bloquer une section du jardin, vous pouvez y mettre des fraises. Vous pourriez essayer quelque chose comme:
- Une tour de fraises
- Gouttières
- Conteneurs
- Pots à suspendre
- Lits surélevés
La plupart des variétés font mieux dans beaucoup de soleil, mais pas tous. Sélectionnez quelques variétés rustiques dans votre région, puis consultez les étiquettes pour voir de quel type de soleil elles ont besoin. Vous pourriez trouver quelques endroits différents pour quelques variétés différentes.
Tendre les fraises
Les fraises peuvent être des porteuses de fruits - fournissant des fruits à récolter toute la saison - ou fructifant en été - ayant une grande période de récolte. J'aime les variétés à fruits d'été pour l'aménagement paysager comestible, mais la récolte continue est agréable pour les amateurs.
Un sol bien drainé alimenté avec du bon compost ou de l'engrais conviendra mieux aux fraises, et couvrir avec un paillis peut aider à bloquer les mauvaises herbes qui seraient en compétition pour l'humidité et les nutriments.
Beaucoup de jardiniers pinceront les premières fleurs des plants de fraises pour aider à la croissance précoce dans les feuilles touffues. Une plante mûre de fraise n'aura probablement pas plus de 6-12 "de haut, et ils peuvent être plantés à environ 12" de distance. Pour les plantes en pot, quelques-uns à un pot est beaucoup.
Les fraises ont besoin de beaucoup de nutriments, alors assurez-vous de les nourrir avec du compost ou du thé de compost après la plantation et la récolte, ainsi qu'à l'automne. Vous pouvez réduire les plants un peu à la fin de la saison pour encourager la croissance au printemps prochain.
Gardez les plantes exemptes de mauvaises herbes ainsi que les feuilles jaunies ou brunissant. Cela aide la plante à obtenir autant d'humidité et de nutriments pour les feuilles et les fruits sains que cela peut vous donner une meilleure récolte.
Dès que les fraises deviennent rouges (ou blanches, si c'est la variété que vous avez choisie), vous pouvez les récolter. Si elles sont allées un peu trop longtemps et sont molles et molles, elles seront excellentes dans les confitures et autres recettes de fruits cuits. Si les oiseaux vous battent à la récolte, pensez à lancer un filet sur les plantes.
En soignant soigneusement les fraises tout au long de l'année, vous pouvez obtenir plusieurs années de vie sur chaque plantation.