Vue d'ensemble: Les oignons sont une grande récolte pour le petit fermier. Ils sont un aliment de base de la cuisine et jouent un rôle dans un grand nombre de recettes. Vous pouvez cultiver votre oignon jaune de base, ou n'importe lequel d'un certain nombre de variétés de colombophiles et d'héritage, selon votre marché .
Temps de plantation: Les plants d' oignons doivent être plantés de la mi-mars à la mi-avril. Poussez délicatement les ensembles d'oignons dans le sol meuble de façon à ce que la pointe soit visible. Raffermir le sol autour d'eux.
Si vous semez à partir de graines, semez les graines à ½ pouce de profondeur de fin février à début avril.
Espacement: Les ensembles d'oignons doivent être plantés à 4 pouces l'un de l'autre, en rangs espacés de 12 pouces.
Les graines d'oignon doivent être semées en rangs espacés de 8 pouces. Semis minces plus faibles, d'abord à 2 pouces de distance, puis à 4 pouces de distance.
Notes de croissance: Les oignons font mieux dans les sites ensoleillés et abrités avec un sol bien drainé et bien travaillé. Le sol avec du fumier frais peut faire pourrir les oignons.
Les oignons aiment aussi être les meilleurs dans le sol et ne se développent pas aussi bien dans des conteneurs ou des lits surélevés.
Ravageurs et problèmes: On sait que les oiseaux soulèvent des oignons en picorant les peaux. Pour éviter cela, retirez la peau lâche au sommet de l'ensemble avant de planter.
Les oignons peuvent être sujets à quelques maladies différentes:
La pourriture blanche de l'oignon se produit lorsque les feuilles se fanent et jaunissent, ou que la plante se détache dans le sol. Jetez les bulbes infectés et ne plantez plus d'oignons, de poireaux ou d'ail sur cette terre pendant huit ans.
Le mildiou de l'oignon provoque des taches floconneuses grises à vertes sur les feuilles. Retirer et détruire les feuilles infectées immédiatement pour éviter la propagation.
La rouille du poireau est une maladie fongique qui provoque des taches jaunes vives sur les feuilles. Les attaques légères sont acceptables, mais des infections plus graves peuvent affecter le rendement de vos cultures. Enlever les plantes affectées. Garder les conditions humides mais pas trop humides et ne pas trop encombrer les plantes. Après la rouille du poireau, évitez la famille des oignons à cet endroit pendant trois ans.
Entretien: Quand le temps est sec, arroser les oignons. Nourrissez occasionnellement. Le paillis peut aider à conserver l'humidité du sol et empêcher les mauvaises herbes de prendre le dessus.
Une fois que les bulbes d'oignon ont gonflé, arrêtez d'arroser et de nourrir et assurez-vous que l'ampoule est exposée au soleil.
Retirer les épis de fleurs dès que possible.
Récolte: Les sommités d'oignon se renversent lorsqu'elles sont prêtes et elles commencent à jaunir. À ce stade, laissez-les dans le sol pendant plusieurs semaines. Ensuite, utilisez une fourche pour récolter les oignons avec soin.
Pour le stockage, étendre les oignons au soleil pour durcir pendant deux à trois semaines. Si le temps est humide, faire cuire les oignons dans un hangar ou dans un autre endroit fermé avec une bonne circulation d'air.