Quoi ne pas faire sur une table de cuisson en céramique ou en verre

Alors que personne ne peut prétendre qu'une table de cuisson électrique à surface lisse est plus élégante que le type d'élément à serpentin traditionnel, elle nécessite plus de soin pour éviter les décolorations et les rayures. Le nettoyage régulier est également différent de la façon dont vous nettoieriez une surface de cuisson à serpentins plus ancienne. Et la ménagère doit être proactive avec le nettoyage et le soin de la table de cuisson pour garder ce style de table de cuisson en bon état.

Voici une liste de choses à éviter si vous avez une table de cuisson électrique à surface lisse ou une surface de cuisson intégrée.

Bien qu'il n'y ait aucune garantie que ces conseils protégeront totalement votre table de cuisson, ils aident considérablement. De plus, le nettoyage régulier de la table de cuisson contribuera à préserver l'aspect lisse et propre dont vous êtes tombé amoureux lorsque vous avez acheté votre cuisinière ou votre table de cuisson.

• N'utilisez pas d'ustensiles de cuisine en fonte sur une table de cuisson ou une cuisinière à surface lisse. Les fonds des casseroles en fonte sont généralement très rugueux et tout mouvement du pot sur la table de cuisson peut laisser des égratignures.
• D'autres ustensiles de cuisine qui peuvent rayer le verre sont en céramique et en grès qui ont des bases rugueuses inachevées. Gardez ceux-ci au lieu des ustensiles de cuisson au four.
• Les poêles ou les casseroles à fond arrondi ne sont pas recommandés. Les casseroles qui reposent à plat sur la surface de cuisson fonctionneront mieux lorsqu'il s'agit de répartir uniformément la chaleur. Ils seront également plus stables sur le smoothtop. La même chose est vraie pour les plaques de cuisson à rebord arrondi; certains ont tendance à basculer et la chaleur ne se répartit pas correctement.
• N'utilisez jamais de nettoyants abrasifs ou de tampons métalliques qui peuvent rayer; Au lieu de cela, utilisez une éponge douce ou un chiffon et des solutions de nettoyage à la crème à partir de tables de cuisson en céramique ou en verre.

• Évitez de faire glisser des pots lourds sur la table de cuisson; soulevez plutôt et transférez à une autre région de la table de cuisson pour réduire le risque de grattage.
• Gardez le fond des pochettes et des pots très propre. Une accumulation de graisse sur le fond des casseroles peut laisser des anneaux d'aspect aluminium ou causer des marques sur la surface de cuisson. Ceux-ci peuvent parfois être enlevés avec un nettoyant de table de cuisson, mais ils sont souvent très difficiles à nettoyer.

• Lors de l'ébullition ou de la cuisson avec des substances sucrées, veillez à ne pas les renverser sur une table de cuisson à surface lisse. Une substance sucrée peut décolorer la surface de cuisson, laissant des zones jaunâtres impossibles à enlever. Ceci est plus visible sur les tables de cuisson blanches ou gris clair. Nettoyer ces déversements rapidement.
• Ne jamais se tenir debout sur (pour atteindre la hauteur du plafond) ou placer quelque chose de trop lourd sur une table de cuisson à surface lisse, même temporairement. Le verre peut sembler maintenir le poids pour le moment, jusqu'à ce que la surface de cuisson soit chauffée, moment auquel il pourrait se casser ou se briser lorsque le verre ou la céramique se dilate.
• Évitez de placer des ustensiles en remuant sur une table de cuisson chaude pendant que vous cuisinez. La nourriture sur ces ustensiles peut marquer ou brûler sur la table de cuisson, laissant un désordre qui a besoin de plus de temps pour nettoyer.
• Ne placez pas d'ustensiles de cuisson en verre chaud (du four) pour les laisser refroidir sur une table de cuisson à surface lisse. Les moules en verre doivent être placés sur une serviette sèche sur un comptoir pour refroidir.

Bien que vous deviez le nettoyer plus souvent et faire attention à ce que vous devez faire sur une table de cuisson électrique à surface lisse, vous apprécierez votre nouvelle table de cuisson et les soins supplémentaires en valent la peine.

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