Les couverts en acier inoxydable 18/10, 18/8 et 18/0 ne sont pas de la même qualité et varient considérablement en prix et en composition. Au premier coup d'œil sur l'emballage des couverts, cela peut sembler 18/10, mais une inspection plus approfondie peut révéler qu'il ne s'agit en fait que de coutellerie 18/0.
Ce type d'information sur les couverts peut être très décevant, pas étonnant que le prix semble si bon. C'est en fait un stratagème de marketing et si ces spécifications de couverts manquent complètement, ce produit peut ne pas être vraiment en acier inoxydable du tout.
Si vous êtes sur le marché des couverts, assurez-vous de comprendre les différences de coutellerie inoxydable et ce qu'ils signifient.
Composition de couverts en acier inoxydable
L'acier inoxydable utilisé dans les couverts est un composite de divers aciers et varie en termes de qualités pour différents usages. L'ingrédient principal dans les couverts est le chrome et le nickel qui a été ajouté pour fournir une résistance à la corrosion.
Cela rend les couverts de tous les jours faciles à entretenir et pour la plupart, il a une certaine résistance quand il s'agit de piqûres ou de rouille . Ces différences dans les spécifications sont souvent indiquées sur l'emballage mais sont souvent manquées lors de l'achat de couverts en acier inoxydable.
Spécifications et qualité
La coutellerie inoxydable de 18/10 signifie que 18% est du chrome et 10% du nickel. Plus la teneur en nickel est élevée, plus la protection de la vaisselle contre la corrosion est importante. Les prix des couverts en acier inoxydable varient considérablement en fonction de ces spécifications et de la qualité, alors ne vous laissez pas tromper en pensant que vous achetez la meilleure qualité si la teneur en nickel est de 0%.
Cependant, certains fabricants de coutellerie vont étiqueter les couverts avec une teneur en nickel supérieure à 8%, comme 8,3% en 18/10, car ils ne rentrent pas tout à fait dans la catégorie 18/8, et cet étiquetage est totalement permis, mais un peu trompeur, néanmoins.
Il convient de noter que même les meilleurs couverts en acier inoxydable sont sujets à des piqûres occasionnelles et à la corrosion s'ils ne sont pas correctement entretenus.
Les détergents pour lave-vaisselle ont tendance à être durs pour les couverts en acier inoxydable et peuvent parfois causer des imperfections. Ceux-ci peuvent souvent être enlevés avec un nettoyant pour acier inoxydable , mais les piqûres, l'écaillage ou la rouille ne peuvent parfois pas être enlevés.
Conseils d'achat
Lorsque vous magasinez, prenez le temps d'ouvrir le paquet de couverts et de manipuler un ustensile. Une cuillère 18/10 a une bonne sensation dans la main, un peu lourde mais bien équilibrée et l'inox brille. Cela devrait avoir l'air très élégant. Une telle coutellerie de qualité vaut vraiment la peine de payer le prix plus élevé.
Réfléchissez au nombre de portions de couverts à acheter, vous aurez donc un ensemble qui répond à vos besoins immédiats et futurs. Les couverts de qualité sont parfois disponibles en sets et individuellement avec disponibilité en stock. Cela devrait être confirmé si vous avez l'intention de faire grandir votre ensemble au fil du temps.
Les signes d'acier inoxydable de mauvaise qualité sont les bords rugueux, le manque de lustre, léger et manquant d'équilibre lors de la manipulation. Ceux-ci n'auraient probablement pas de spécifications en acier inoxydable pour confirmer les détails du métal. Vous pouvez toujours utiliser ces couverts et il peut être idéal pour les couverts de démarrage et vous pouvez mettre à niveau selon votre budget.
Et enfin, vérifiez l'emballage de coutellerie pour d'autres informations sur le produit, en particulier les normes internationales ou nationales, pour vous assurer que ce produit de couverts répond aux normes acceptables pour votre région.