Mars est le mois du patrimoine irlando-américain
Combien de faits de la Saint-Patrick connaissez-vous? Probablement qu'il tombe le 17 mars et honore le saint catholique qui a légalement chassé les serpents d'Irlande. Eh bien, si c'est tout ce que vous savez, voici quelques faits amusants que vous pouvez partager avec vos collègues en vert la prochaine fête de la Saint-Patrick.
Comment est née la Saint-Patrick?
La Saint-Patrick a commencé comme une fête religieuse en l'honneur de St. Patrick, qui a introduit le christianisme en Irlande au cinquième siècle.
Le premier défilé de la fête a eu lieu à New York le 17 mars 1762. Il mettait en vedette des soldats irlandais qui servaient dans l'armée anglaise. En 1948, le président Harry S. Truman a assisté au défilé.
En 1991, le Congrès a proclamé le Mois du patrimoine irlandais-américain en mars pour rendre hommage aux réalisations et aux contributions des immigrants irlandais et de leurs descendants qui vivent aujourd'hui aux États-Unis.
Ce que les Irlandais ont accompli en Amérique
33,1 millions, ou 10,4% est le nombre et le pourcentage de Résidents américains revendiquant l'ascendance irlandaise en 2014, plus de sept fois la population de plus de 4 millions d'habitants de l'Irlande. La seule ascendance rapportée le plus souvent était l'allemand.
En 2014, deux États ont revendiqué plus de 20% de la résidence irlandaise, soit 21,5% au Massachusetts et 20,9% au New Hampshire.
Les personnes d'origine irlandaise étaient plus susceptibles d'avoir un revenu familial plus élevé, de posséder leur propre maison et d'obtenir un diplôme en éducation.
Plus précisément:
- 35,6% des Irlandais américains âgés de plus de 25 ans détenaient au moins un baccalauréat et 93,7% détenaient au moins un diplôme d'études secondaires, comparativement à 30,1% et 86,9% pour l'ensemble des États-Unis
- Les ménages dirigés par un Américain d'origine irlandaise ont reçu un revenu médian de 62 141 $ en 2014, comparativement à 53 657 $ pour l'ensemble des ménages.
- 68,3% des foyers dirigés par des Irlandais étaient détenus, contre 63,1% pour l'ensemble des ménages. Le reste a été loué.
Célébrations de la Saint-Patrick avec du bœuf salé et du chou
Si vous êtes une maman qui travaille et qui ne veut pas cuisiner le 17 mars, vous avez de la chance! Vous pouvez trouver un repas sain de corned beef et de chou dans presque tous les restaurants! En 2014, 235.701 restaurants ont célébré la Saint-Patrick (tout comme 41.582 bars).
Ceux qui fabriquent du corned-beef et du chou pour la Saint-Patrick devraient trouver des provisions suffisantes dans les magasins d'alimentation. Les agriculteurs américains ont produit 40,3 milliards de livres de bœuf et 2,2 milliards de livres de chou en 2014.
Si vous êtes une mère qui travaille et qui ne veut pas dépenser de l'argent dans un restaurant, il y a un moyen facile de faire la fête de la Saint-Patrick. Sortez votre mijoteuse et pressez-y le corned-beef, les pommes de terre coupées en quartiers, le panais et les navets. Remplissez le poteau avec de l'eau et ajouter l'assaisonnement de corned beef qui pourrait venir avec le boeuf ou en mars, vous pouvez trouver des épices de décapage dans votre section d'assaisonnement épiceries. Réglez le poste de mijotage pour cuisiner toute la journée pendant que vous êtes au travail.
Quand vous rentrez chez vous, votre maison sentira le paradis . Comme le chou est assez gros, vous pouvez le couper la veille, le mettre dans l'eau pendant la nuit, le mettre sur la cuisinière le matin, puis dès que vous arrivez chez vous, mettez le poêle pendant que vous déballez et dînez.
Lieux à thème irlandais que vous pourriez visiter
Aux États-Unis, six villes portent le nom d'un trèfle, l'emblème de l'Irlande (Oklahoma, Texas [deux], Minnesota, Missouri et Nebraska). 16 places portent le nom de Dublin, la capitale de l'Irlande. Les plus peuplés sont en Californie et en Ohio.
Les villes plus irlandaises à thème irlandais incluent Emerald Isle, Caroline du Nord, et le canton d'Irishtown, Illinois. Les townships nommés Clover existent en Caroline du Sud, en Illinois, au Minnesota et en Pennsylvanie. Le Minnesota abrite également Cloverleaf.
Source: Le Census Bureau
Mis à jour par Elizabeth McGrory