Un guide du débutant pour planter un potager
Les herbes fraîches rendent même la meilleure cuisine du chef. Il est facile d'avoir toute la saveur d'un jardin d'herbes directement sur votre rebord de la fenêtre.
Choisissez le meilleur emplacement
Votre jardin d'herbes peut vraiment pousser n'importe où dans votre maison Une fenêtre ensoleillée fonctionne bien, aussi longtemps que vous avez au moins 4 heures de lumière directe du soleil dans la fenêtre pour la plupart des herbes. Ce n'est pas toujours facile à faire. Si vous avez une fenêtre ensoleillée, tournez vos herbes tous les 3 jours environ pour les empêcher de croître inégalement.
Si vous, comme beaucoup de jardiniers d'intérieur, n'avez pas assez de lumière naturelle, vous pouvez toujours pousser très bien, avec l'ajout d'une lumière de croissance. Ces lumières sont disponibles en ligne ou dans votre centre de jardinage local. Placez-les pour éclairer la zone sur vos herbes pendant au moins 4-6 heures par jour, et votre jardin prospérera.
Vos besoins d'éclairage
- Une fenêtre avec lumière directe du soleil pendant au moins 4 heures (6 c'est mieux) par jour
- Utilisez une lumière de croissance si vous n'avez pas d' éclairage naturel adéquat
Choisissez vos herbes
Les herbes que vous utilisez le plus seront celles qui fonctionnent le mieux dans votre potager. Il n'y a pas d'utilisation d'herbes en croissance dont vous n'aimez pas le goût, ou que vous n'utilisez pas couramment dans les recettes.
Une astuce pour avoir de belles herbes sur le rebord de la fenêtre est de planter deux ensembles des mêmes plantes. Ensuite, vous pouvez faire pivoter une herbe fraîche à la fenêtre en cas de besoin, et quitter son jumeau pour revenir à l'emplacement de croissance optimale.
Choisissez et préparez les pots
Cultiver n'importe quelle herbe dans un jardin conteneur signifie prendre soin de choisir et préparer le pot approprié.
Les herbes poussent rapidement et peuvent remplir un pot avec des racines en moins d'une saison de croissance. Choisissez des pots qui peuvent bien s'égoutter.
Remplissez votre pot avec un mélange de rempotage. Le terreau ne se compacte pas au fil du temps et est conçu pour la culture en pot. Laisser 1/2 pouce de terre entre le tot du pot et le mélange d'empotage.
Cela permettra la légère décantation normale lors du premier empotage d'une plante et donnera de la place pour l'arrosage.
Plantez vos graines d'herbes, ou transplantez vos plantes d'herbes, et arrosez bien. Laisser égoutter jusqu'à ce que le pot ne coule plus, et placer sur le rebord de la fenêtre avec un plateau en dessous pour attraper l'eau qui coule.
Soin pour votre potager
Maintenant, vos plantes sont plantées, elles ont besoin de peu de soins. Plus important encore, n'oubliez pas de couper ou tailler vos herbes souvent. Les garder en arrière signifie plus de récolte pour vous et des herbes plus robustes. Essayez de couper la nouvelle croissance au moins une fois par semaine, et toutes les longues tiges comme ils apparaissent.
Tournez vos pots d'herbes régulièrement, surtout s'ils poussent vers une fenêtre ensoleillée. Non seulement cela leur permet de croître uniformément, mais cela empêche un côté de mourir en raison du manque de lumière.
Gardez vos herbes arrosées régulièrement. Pour ce faire, placez un petit gravier dans un plateau et placez vos pots de fines herbes sur ce plateau. Remplissez le plateau avec de l'eau une fois par semaine, et vos herbes absorberont ce dont elles ont besoin du fond des pots. Ensuite, l'eau qui reste au-dessous du niveau du gravier fournira l'humidité supplémentaire pour votre jardin de fenêtre.
Observez votre jardin d'herbes de près.
Toutes les plantes prennent une apparence différente lorsqu'elles sont soumises à un stress, c'est-à-dire qu'elles ont besoin d'eau. Sachez à quoi ressemblent vos plantes lorsqu'elles sont en bonne santé, et vous remarquerez les problèmes avant qu'ils ne s'aggravent.