Qu'est-ce qu'une cuisine haut de gamme? Parfois, ça n'existe même pas; c'est juste un produit de l'imagination, posé temporairement sous forme physique comme une cuisine de concept à un spectacle de bain et de cuisine.
Parfois, il existe, mais il est conçu pour des espaces commerciaux et non résidentiels. Enfin, il pourrait être dans une résidence, mais avec une étiquette de prix qui fait votre bouche.
En tout cas, c'est une cuisine qui se sent toujours hors de portée. Mais quand vous décomposer et examiner les composants, vous trouverez que beaucoup d'éléments de cuisines de concepteur peuvent être transférés à votre propre maison.
À propos de cette cuisine
De New York-basée Designs By Human, cette cuisine est une fusion parfaite de moderne avec classique. Les chaises en bois, le plancher de bois franc massif et les armoires de cuisine en biseau disent «classique et traditionnel». Tout le reste: des tabourets de bar élégants, des suspensions, un jeu de couleurs majoritairement blanc, peuvent éclairer. Ceux-ci disent: "moderne".
Qu'est-ce qui dérange le plus les concepteurs de cuisines?
J'ai demandé à Designs By Human ce qui les frustrait le plus de traiter avec des clients sur des conceptions de cuisine. Ils ont fourni les réponses suivantes (note: les réponses ne sont pas associées à l'image du portfolio illustré). Je trouve intéressant que la première réponse s'aligne parfaitement avec un article populaire, 9 Truths Your Remodeling entrepreneur ne vous dira pas , dans lequel je discute de la frustration des entrepreneurs en remodelage avec l'aide de matériaux fournis par le client.
En général, ils se concentrent uniquement sur le montant en dollars plutôt que sur les implications temporelles de leurs solutions de «réduction des coûts». J'ai eu deux projets échouent complètement pour cette raison et le propriétaire cherchait toujours quelqu'un à blâmer pour leur coûter de l'argent supplémentaire.
Une expérience que j'ai eu était le propriétaire avait un grand arbre en face de leur maison et voulait l'utiliser pour les comptoirs sur la table de bar que nous étions en train de concevoir. Je me suis mis d'accord que ça aurait l'air incroyable, ils voulaient le faire non pour le look mais pour l'argent qu'ils économiseraient, j'ai expliqué le processus de couper l'arbre, le couper en planches, sécher le bois et finalement le transformer en un pièce serait coût prohibitif.
À la fin, ils ont perdu un arbre et ont perdu plusieurs milliers de dollars et n'ont pas fini par avoir assez de bois utilisable pour faire la barre supérieure.
[...] Les citoyens ont vraiment besoin d'être ouverts et honnêtes quant à leurs finances pour la rénovation en cours. Je n'ai pas besoin de savoir combien ils ont fait l'année dernière, tout ce que je veux savoir, c'est combien ils veulent dépenser. Souvent, ils «cachent» de l'argent au concepteur et commencent à spécifier des articles haut de gamme par rapport à ce que nous avions initialement spécifié pour correspondre au budget initial. C'est déroutant et crée plus de travail inutile à long terme.
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Cuisine design haut de gamme avec une île unique
Rénovation de cuisine haut de gamme avec mur de briques. CC-Licencié; Utilisateur de Flickr Susan Serra
La première chose qui a attiré mon attention à propos de cette rénovation de la cuisine était l'îlot de cuisine unique. L'île semble être faite de bois récupéré avec une bande d'acier ou de verre lisse à l'avant pour la préparation des aliments.
Designer de cuisine certifiée Susan Serra a pris cette photo à un spectacle de cuisine / salle de bain, ce qui explique l'étrange vue à travers la fenêtre d'un homme jouant de la trompette.
En tout cas, c'est un concept de cuisine qui est entièrement duplicable: les appareils électroménagers en acier inoxydable de General Electric, le mur de brique, les armoires de style Shaker naturel et l' îlot de cuisine le plus inhabituel que j'ai vu.
Mais comment cela se traduit-il chez vous? Deux choses:
Placez vos besoins en premier : Le principe fondamental des concepteurs de cuisine est «Concevoir autour des besoins du client». Cherchez-vous l'âme de votre cuisine pour déterminer ce dont vous avez vraiment besoin? Si non, pourquoi pas? C'est trop simple de copier une tendance à la mode et de la coller dans votre propre cuisine. Mais est-ce que ça fait quelque chose pour vous?
Ne pas réinventer la roue : Adopter des stratégies de conception éprouvées de professionnels ayant des années, voire des décennies, d'expérience dans le domaine. Bien sûr, c'est un acte de haut-fil pour équilibrer vos besoins personnels avec des conceptions éprouvées, mais vous pouvez le faire. Nous aiderons.
Tous les motifs de cet ensemble photographique proviennent de Sabine H. Schoenberg, fondatrice de Sabine's Home (lien ci-dessous), designer d'intérieur depuis plus de 15 ans et auteur de Kitchen Magic: Secrets to Successful Kitchens .
A propos de cette photo, Sabine dit qu'elle a conçu cette cuisine avec un îlot de cuisine de grande taille (5 pieds par 9 pieds), de sorte que «tous les petits-enfants puissent être rassemblés autour d'un seul comptoir pour faire des biscuits.
Parlez de la conception autour d'un client!
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Cuisine design avec des éléments modernes, mais organiques. Et ce plafond!
Cette cuisine me remplit de crainte. Où commencer? Ce plafond, pour un.
Remarquez comment la courbe supérieure du plafond est reflétée juste en dessous par la verrière incurvée en laiton de plafond? Les fonctions de ce baldaquin: accueillir les luminaires et rendre visuellement moins imposante cette grande pièce.
Mais qu'est-ce que c'est que cette affaire "moderne, mais organique?" N'est-ce pas toujours l'un ou l'autre?
Pas si. Certes, cette cuisine a sa part de moderne - réfrigérateur en acier inoxydable; poêle massif Wolf; Tabourets de bar élégants.
Mais ne laissez pas cela vous empêcher de remarquer les éléments naturels et organiques, tels que les « armoires de cuisine en bois massif», comme le dit Mme Schoenberg; l'immense mur de pierre naturelle derrière le poêle; et les fenêtres surdimensionnées, offrant généreusement des vues sur l'eucalyptus et les palmiers.
Que pouvez-vous faire? Vous pouvez aussi faire de la pierre naturelle derrière votre poêle (juste plus petit, beaucoup plus petit). Vous pouvez abandonner une armoire murale ou deux, afin de percer une fenêtre (mettre un garde-manger ailleurs pour compenser la salle de cabinet "perdu"). Vous pouvez acheter des armoires en bois véritable au lieu de thermofoil.
Neutre. Horizontal. Lisse. Restreint. Et puis, "Wha--?" Ce plafond. Tout est dans le jeu entre la cuisine contemporaine raffinée - avec ses plans de travail en béton, son grand îlot de cuisine avec plaque de cuisson, son four à double paroi - et ses poutres «anciennes, historiques» en bois au plafond.
Sans ce contraste entre lisse et rugueux, gris et marron, brillant et terne, cette cuisine design aurait été belle, bonne, peut-être même géniale, mais toujours quelque chose d'étonnant. C'est le mariage entre le haut et le bas qui propulse cette cuisine dans l'incroyable.
Et pour toi?
Les bases de cette conception peuvent être adaptées pour votre maison. Consultez cette liste d'entreprises de récupération de bois . Ils ont des poutres, le font-ils jamais? Ou si vous vivez sur la côte est et êtes une personne entreprenante, vous pourriez être en mesure de traquer une grange avant la démolition.
À première vue, j'appellerai ces poutres non supportant la charge. Pour vous, cela n'a pas d'importance. Vous pouvez installer des poutres récupérées en tant qu'élément décoratif, les charges étant transportées par des solives de plafond.
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Island dans cette cuisine de designer de style anglais est si grand que ...
Il doit y avoir une blague ici quelque part. Mais je dirai que cet îlot de cuisine est si grand qu'on peut difficilement l'appeler une île: c'est un continent.
Dans Kitchen Magic , la designer Sabine Schoenberg note que les propriétaires aiment voyager en Europe et veulent une «cuisine hors pair aux sensibilités anglo-européennes». Ainsi, le plafond à baldaquin en fer forgé évoque la station de Liverpool de l'époque victorienne. Ainsi, le poêle et le capot noir et en laiton.
Quant au continent de la cuisine, il est assez grand pour préparer le dîner de 25 convives.
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La Provence à Manhattan pour cette cuisine design.
Nous avons couvert des manières d'apporter le style de Provence dans votre maison quand nous avons présenté Annie Sloan et son livre Creating the French Look .
Ici, Sabine Schoenberg crée une cuisine de style provençal dans un immeuble à appartements de Manhattan. Elle mentionne un aspect intéressant de la conception de cuisine: travailler autour de la réalité. Dans ce cas, la «réalité» est la limite de poids que les propriétaires d'immeubles doivent respecter lors de la rénovation de leur appartement. Une hotte de poêle en calcaire aurait été idéale - mais trop lourde.
Elle a résolu ce problème en utilisant de la pierre de lave volcanique légère, surmontée d'un glacis appelé Pyrolave pour lui donner l'apparence de calcaire.
Parfois, les meilleurs remodels de cuisine haut de gamme ont un sens distinct du théâtre. Parfois, le théâtre vient au prix de la fonction.
J'ai été alerté de cette cuisine du blog de Susan Serra, dans lequel elle appelle cela "la conception de cuisine la plus fabuleusement dysfonctionnelle que j'ai vue de mes yeux", citant des éléments étranges comme le ventilateur en recirculation, le manque d'éclairage, comptoirs en laiton, et un réfrigérateur situé derrière l'évier.
J'ajouterai que le four est situé maladroitement sur le mur, au-dessus du comptoir, de sorte que le cuisinier doit grimper sur le comptoir pour accéder au four.
Hélas, il s'avère que c'est The Dock Kitchen au London Wharf Building et c'est par Tom Dixon à Stevie Parle. C'est un restaurant, pas une résidence, donc le théâtre a de l'importance ici.
J'adore le briquetage, les poutres apparentes et le sens de l'ouverture.