Délicieuses tomates avec une belle couleur et saveur
Saviez-vous que les tomates peuvent également apparaître dans des couleurs comme le noir, le violet, le brun, le jaune, le rose et le blanc? Mais attendez, il y a plus!
Certains favoris sont les variétés bicolores et rayées. Ce sont les friandises du monde de la tomate et une fois que vous aurez cultivé ces fruits de fête, votre jardin (et votre cuisine) ne sera plus jamais le même.
Pour les jardiniers à la recherche de variétés différentes (et délicieuses) à essayer, voici une liste de tomates à pollinisation libre et héritage qui se présentent avec des couleurs et des motifs surprenants.
La section des fruits et légumes à l'épicerie ne pourra jamais rivaliser avec ces beautés patrimoniales.
Faites de bons choix de tomates
Vous augmenterez vos chances de succès de la tomate en les plantant dans un sol chargé de matière organique et en vous assurant que la variété que vous choisissez fait bien dans votre région (ou du moins ne la déteste pas).
Vérifiez les «jours de récolte» pour être sûr que les plantes recevront suffisamment de jours de chaleur pour bien produire pour vous. Des conseils spécifiques peuvent être trouvés auprès de l'entreprise semencière auprès de laquelle vous achetez vos semences ou contactez votre bureau de vulgarisation coopérative.
Variétés de tomates bicolores
- Beauty King - Ce sont de belles tomates qui ont clairement des fruits rouges et rayés de jaune. La saveur est fruitée et sucrée.
- Beauty Queen - Beauty Queen est un producteur prolifique de tomates de petite à moyenne taille qui ont des rayures rouges et jaunes clairement définies. Saveur Terrific.
- Big Rainbow - Ces tomates de 2 livres ont des épaules vertes, une section médiane jaune et des traînées de rouge fluo qui les traversent. Super variété de tranchage.
- M. Stripey - Cette tomate de type beefsteak est faible en acide et offre donc une saveur douce dans un fruit charnu. Sa couleur de base est jaune et a des stries rouges.
- Copia - Cette nouvelle variété à pollinisation libre est une tomate extrêmement unique. La peau a de fines rayures d'or brillant et de rouge fluo. La chair est tourbillonnée en rouge et en jaune. C'est juteux et savoureux.
- Csikos Botermo - Voici une tomate en grappe qui a de jolies rayures jaunes sur la peau rouge. C'est rare et coloré.
- Krim noir - Ce fruit juteux, moyen à grand est originaire de l'île de Krim dans la mer Noire. Il est violet foncé avec des épaules vertes et a une saveur riche et acidulée.
- Gajo De Melon - Ces petites tomates cerises marbrées roses et jaunes ont un goût de tomate, de melon et de sucre mélangés.
- Georgia Streak - Cet héritage de 2 livres, en Géorgie, est un gros bœuf de type à chair jaune et rouge. Sa peau est jaune avec un rougissement rouge. Il a une bonne saveur.
- Médaille d'or - Cette magnifique variété est principalement jaune, mais a une rose qui rougit à partir de la fin de la fleur. C'est doux et sucré avec très peu d'acide. Fait une belle tomate en tranches.
- Green Zebra - Une variété de chef préférée qui est extrêmement frappante en couleur avec une peau d'or jaune et des rayures de vert citron. Il a une saveur riche et sucrée qui donne juste une petite bouchée - un excellent goût.
- HillBilly (Flamme) - C'est un fruit jaune, aplati, de 4 "- 6" avec des "flammes" roses sur sa peau et dans toute la chair. Il a été décrit comme charnu, crémeux, riche et sucré. Il est également résistant aux fissures et fait une belle tomate tranchage.
- Isis Candy Cherry - C'est une tomate cerise douce et fruitée qui vient dans différentes nuances avec des motifs rougis sur eux. Habituellement, ils ont un "oeil de chat" à la fin de la floraison.
- Marizol Gold - Cet héritage allemand des années 1800. Ce sont des tomates bicolores aplaties, profondément nervurées, rouges et dorées. C'est un producteur prolifique avec une saveur délicieuse.
- German Bicolor de Mary Robinson - C'est un grand fruit jaune qui a beaucoup d'ombrage et de rayures rouges. C'est doux et doux en saveur.
- Nature's Riddle - Cette tomate russe est jaune d'or avec des stries et des fards roux. Il est sucré avec une texture charnue.
- L'exposition Old German - Southern Exposure Seed Exchange a présenté cet héritage de famille mennonite en 1985. Il a une saveur exceptionnelle et sa couleur est jaune avec un centre rouge à travers la tomate entière. Les fruits pèsent souvent plus d'une livre.
- Ananas - Cette tomate de 2 livres est belle à servir avec sa peau jaune et son persillage rouge. Il a une saveur douce et fruitée.
- Tigris de prune - Ces fruits de 4 onces sont en forme de prune et ont des rayures rouges et jaunes inhabituelles. Il a une bonne saveur.
- Red Zebra - C'est Zebra vert dans une robe de feu-moteur rouge avec des rayures jaunes vives. C'est une tomate douce pleine de saveur.
- Caverne rayée (Schimmeig Stoo) - Ces fruits ont la forme d'un poivron et ont une peau rouge avec des rayures jaunes vibrantes. Super farce tomate (essayez-le avec du fromage).
- Rayé Roman (Speckled Roman) - Striped Roman est une variété étonnante que vous ne reconnaîtrez jamais comme une tomate. La forme unique du fruit est cylindrique, 3 "x 5" de long, et pointu. Leur couleur de base est le rouge, mais ils ont des bandes jaunes ondulées. C'est une tomate charnue et excellente.
- Tigerella - Ces tomates rondes de 2 po sont une variété populaire d'Angleterre, un producteur précoce et très prolifique même dans les régions fraîches de l'été.Tigerella est vêtu de rouge vif avec des rayures orange et est résistant aux maladies.
- Monastère à rayures turques - Cette variété de 2 "est rayée de rouge et d'or, a beaucoup de saveur et est une grande productrice.
- Williams Striped - Williams Striped est une belle tomate de 1 livre avec des couleurs peau et chair de rouge et blanc. Les gros fruits ont une saveur pulpeuse.
Toutes ces tomates rayées et bicolores sont soit des variétés patrimoniales soit des variétés à pollinisation libre, alors n'oubliez pas que vous pouvez conserver leurs graines à replanter l'année suivante - et chaque année après.