T-fal 10-in-1 Rice & Multi-Cooker Critique

Appareils avec des fonctions multiples pour le cuisinier occupé

À une époque, les multi-appareils (et les outils) permettaient d'économiser de l'argent, mais ils manquaient d'attrait parce que la performance était bonne principalement pour une ou deux fonctions, alors que le reste était terne. Avec les progrès technologiques d'aujourd'hui, le contraire semble maintenant la norme.

Cela signifie qu'à quelques exceptions près, bien sûr, la plupart des fonctions d'une cuisinière électrique sont susceptibles d'être performantes. Et un multi-appareil peut réduire l'encombrement de compteur et l'espace de stockage précieux.

C'est pourquoi j'embrasse maintenant les cuisinières électriques qui sont des récipients de cuisine à faire soi-même avec des caractéristiques de commodité essentielles.

Hors de la boîte, ce cuiseur à riz électrique T-fal® est absolument charmant (faute d'un meilleur terme). Je ne pouvais pas m'empêcher de tomber sur ses lignes épurées, sa poignée de transport pratique, sa conception légère, son panneau de commande facile à utiliser et sa casserole antiadhésive facile à nettoyer. Voici quelques détails suivis de mon évaluation globale.

Détails du produit:

T-Fal® Riz et multicuiseur 10-en-1, modèle RK705851

Comment le riz et le multi-cuiseur ont-ils performé?

La fonctionnalité Fuzzy Logic a été mieux démontrée quand j'ai fait du riz avec cette cuisinière. J'avais oublié de rincer le riz cru avant de cuisiner. Dernièrement, il me semble que je ne peux tout simplement pas faire de riz (dans un pot sur la cuisinière) sans qu'il soit collant ou féculent, même quand je rince une ou deux fois. Après avoir supposé que c'était mon choix de riz (changé plus d'une fois), mes attentes étaient faibles pour commencer ce test. J'avais tort.

Quand le reste du dîner fut prêt, j'ouvris la cuisinière et ramassai du riz parfait - fait comme il se doit - non merci à moi. Je fais souvent quatre tasses (cuites) de riz, ce qui est trop peu pour beaucoup de cuiseurs à riz. Pas de problème ici il peut cuisiner ce montant. C'était mon premier coup à cette cuisinière et cela a ouvert la voie à une excellente relation.

Lors de la cuisson du riz, les mesures à l'intérieur de la doublure antiadhésive en céramique sont pour l'eau. Utilisez la tasse de riz en plastique (incluse) pour mesurer la bonne quantité de riz cru. Vous devrez peut-être ajuster l'eau en fonction du type de riz que vous cuisinez. Voir le manuel du produit pour les tableaux de cuisson du riz.

Ne pas dépasser la plus haute marque à l'intérieur du pot. Après la cuisson, cet appareil se met automatiquement au maintien au chaud (affiche un «b»). Si vous voulez l'éteindre, cliquez deux fois sur le bouton off. Bien que le panneau de commande soit convivial, le manuel est une lecture importante.

Je l'ai aussi utilisé pour faire des soupes et des ragoûts, en faisant sauter les légumes en premier (Browning), puis en passant à la fonction de cuisson lente ou de soupe. Très bons résultats Et j'aime être en mesure d'ajuster le temps vers le haut ou vers le bas au besoin. Le réglage par défaut pour la cuisson lente est de 4 heures mais peut être réglé jusqu'à 9 heures.

Ne pas être bloqué dans les défauts typiques de cuisson lente d'une demi-journée ou une journée complète comme avec une mijoteuse standard est la beauté des multi-cuiseurs comme celui-ci. Vous pouvez ajuster le temps à volonté pour l'accélérer, donner un départ ou le ralentir pour maximiser la saveur. Cette cuisinière a également un réglage de yogourt, quelque chose que je n'ai pas encore essayé, plus un départ différé (jusqu'à 24 heures) qui peut être très pratique pour certains.

Ce multi-cuiseur a plusieurs fonctions de cuisson quotidiennes, ce qui le rend extrêmement polyvalent pour le cuisinier à domicile, plus quelques paramètres intéressants pour le chef créatif. Être capable de préparer des soupes, des ragoûts, du riz, des légumes vapeur ou des plats cuisinés couvre une grande partie de ce que je fais le plus dans la cuisine et je peux d'abord faire dorer la viande dans le même pot.

Cette cuisinière peut remplacer deux ou plusieurs de vos appareils, en fonction des quantités que vous cuisinez habituellement. Et la cuisson dans un appareil, les versets sur la cuisinière, signifie que vous n'êtes pas attaché au poêle, mais peut multi-tâches pendant ce temps. Et si vous avez des problèmes, vous aimerez la légèreté du revêtement antiadhésif.

Je considère que cette capacité est moyenne - vous pouvez y préparer un repas familial, mais aussi cuisiner à petite échelle - ce qui n'est pas toujours pratique dans une unité de cinq ou six pintes. J'aime le revêtement antiadhésif en céramique - je recommande de le laver à la main. Pour deux personnes, c'est la taille idéale, mais un plus grand ménage le trouverait aussi très pratique.