En bref, oui, vous pouvez cultiver des pommes à partir de graines. La question la plus importante est de savoir si vous voulez faire pousser des pommes à partir de graines.
Pourquoi ne pas cultiver des pommes à partir de graines?
Les pommes ne se reproduisent pas fidèlement au type, ce qui signifie que l'arbre de la graine produira des pommes qui sont presque sûres d'être différentes du parent. Vous pouvez vous amuser et expérimenter, mais ne vous attendez pas à avoir le même fruit.
Comme le conseille le magazine Organic Gardening, «la plupart des variétés de pommes sont autosuffisantes, ce qui signifie que leurs fleurs doivent être fertilisées avec le pollen d'une variété distincte afin d'obtenir de bons fruits. Le fruit produit sera le même que l'arbre parent, mais les graines seront un croisement entre les deux variétés.
Il y a quelques variétés qui peuvent être autopollinisées , de sorte qu'il pourrait être possible de devenir fidèle à ces types.
En outre, presque toutes les variétés sont incapables de polliniser eux-mêmes. Ils comptent sur les insectes comme les abeilles pour transférer le pollen. À moins de polliniser vous-même l'arbre à la main, il n'y a aucun moyen de savoir qui est l'autre variété parente.
Quels sont les problèmes qui pourraient survenir?
Il y a de très bonnes chances que les pommes ne soient même pas comestibles. De nombreux pommiers sont pollinisés par des pommettes, généralement petites et non comestibles. En outre, même si cela peut être comestible, cela ne veut pas dire qu'il aura bon goût. Les chances d'obtenir une pomme vraiment savoureuse sont très petites.
Les graines de votre pommier nain produisent souvent des arbres de taille normale. Beaucoup de ces arbres nains vendus sont créés en greffant la variété sur un porte-greffe nanifiant. La variété elle-même peut avoir les gènes de pleine taille, de sorte que c'est ce qui sortira une fois franchie.
Les pommiers issus des graines prennent plus de temps à produire des fruits. Cela prend habituellement environ 7 à 10 ans avant que vous puissiez même dire si vous avez de la chance et de bons fruits.
D'où viennent les nouvelles variétés?
Beaucoup de nouvelles variétés sont des mutations génétiques qui se sont produites sur des arbres établis. Ils sont testés dans des essais pour des facteurs tels que le goût, la résistance aux maladies et la rusticité.
Si elles sont souhaitables, elles sont greffées sur le porte-greffe. Certaines organisations comme North American Fruit Explorers travaillent sur la sélection et la découverte de nouvelles variétés.
De temps en temps, des trouvailles chanceuses sont accidentellement découvertes parmi les arbres cultivés à partir de graines.
Comment obtenez-vous de nouveaux arbres, alors?
De nouveaux arbres d'une variété sont propagés par greffage. Ils font une coupe spéciale sur un arbre porte-greffe. Ensuite, une branche ou un bourgeon de la variété désirée est placé dans la coupe. L'arbre poussera pour produire des fruits à partir de la variété greffée.
Comment germer des graines de pomme?
Cela peut toujours être une expérience amusante si vous êtes patient. Ils doivent d'abord être exposés au froid, appelé stratification . Vous devrez placer beaucoup de graines (elles ont seulement un taux de germination de 30%) dans un sac avec de la mousse humide. Placez au réfrigérateur pendant environ 6 semaines, puis plantez dans un pot. Vous devrez plus tard l' élaguer et l'entraîner pour être un bon pommier.