Etiquette du potluck

Les soirées Potluck sont un excellent moyen pour les amis de se réunir pour une fête, sans mettre beaucoup de stress ou de dépenses sur la seule personne qui organise l'événement. Oui, l'hôte devra rendre sa maison confortable et propre , mais la responsabilité de la nourriture et des boissons est partagée. Souvent, l'hôte coordonne ce que tout le monde apporte, surtout si le groupe ne prévoit pas manger des brownies pour le repas, l'une des contributions les plus populaires, selon mon expérience, à une soirée-partage.

Comme pour toute activité impliquant un groupe de personnes, il est important de prendre en considération les autres membres du groupe. Par conséquent, que vous soyez l'hôte ou simplement un invité, pensez à ces règles d'étiquette qui aideront à rendre l'expérience heureuse pour tous les participants.

Etiquette de potluck pour les hôtes

Lorsque vous commencez à organiser le repas-partage , divisez le repas en différentes catégories de contributions. Ceux-ci comprendront des apéritifs, des plats principaux, des salades, des desserts, des boissons et des articles de fête. Souvent, l'hôte fera le plat principal pour le groupe, mais ce n'est pas une règle absolue. Gardez une trace de ce que chaque invité s'engage à apporter afin que vous puissiez voir quelles catégories ont besoin de contributions supplémentaires.

Lorsque les invités demandent quoi apporter, donnez-leur le choix entre deux catégories afin qu'ils puissent choisir quelque chose qui correspond à leur temps et à leur budget.

Ne dites pas à quelqu'un d'apporter un article particulièrement cher.

Par exemple, une salade de fruits pour 20 ou des steaks pour nourrir une foule mettrait un grand fardeau financier sur une personne. D'un autre côté, s'ils se portent volontaires sans votre demande, c'est bien d'accepter.

Un repas-partage n'est pas un substitut pour une fête que vous devriez être responsable de l'hébergement par vous-même. Par exemple, si c'est la première fête d'anniversaire de votre enfant, il est de votre responsabilité de divertir vos invités, quel que soit le niveau que vous pouvez vous permettre.

Etiquette de potluck pour les invités

Si vous avez accepté d'apporter un plat principal, ne vous présentez pas avec un dessert à la place. Vous devriez toujours garder dans votre catégorie assignée puisque le reste du repas a été organisé par votre hôte.

Au moment de décider quoi apporter, pensez à son appel à la majorité des autres invités.

Un sac de croustilles n'est pas une contribution adéquate à un repas-partage à moins que votre hôte ne vous dise spécifiquement d'apporter cela. Un potluck suppose que tout le monde va apporter un plat dans lequel ils ont mis du temps et des efforts.

Si vous avez été invité à un repas-partage, vous ne devriez pas assister et manger à moins d'avoir contribué à un repas. Par exemple, les offices organisent parfois des déjeuners-causeries comme une opportunité pour le personnel de socialiser. Tu ne devrais pas te présenter dans la salle de conférence et manger si tu n'as pas apporté quelque chose à partager.

N'apportez pas un plat qui doit encore être cuit à la fête, sauf si l'hôte a donné son approbation. Par exemple, si vous apportez les hamburgers à la fête, l'hôte aura une grille chauffée en attente de les faire cuire. Mais une casserole qui a encore besoin d'une heure pour cuire peut ne pas trouver une place disponible dans le four de l'hôte si l'hôte y rôtit encore une dinde.

Votre nourriture devrait être prête à servir quand vous arrivez à la fête. Si c'est un article qui nécessite une attention de dernière minute, comme une salade qui a besoin d'ingrédients mélangés lorsque vous arrivez, assurez-vous d'apporter des pinces ou des cuillères de service pour le lancer.

Apportez votre contribution dans un plat de service approprié avec l'outil de service nécessaire. Votre hôte sera trop occupé à superviser le flux de la fête pour commencer à traquer ces objets pour vous.

Apportez une petite carte de tente à placer près de votre plat et dites aux invités ce qu'il y a dans votre plat. Il aidera les amis allergiques à identifier ceux à éviter sans courir autour de la fête en demandant à chacun de nommer leurs ingrédients.

Si vous avez accepté d'apporter un apéritif , vous, plus que d'autres invités, devez être à l'heure. Personne ne se sentira comme votre plongeon chaud de crabe après qu'ils aient eu le dessert.

Certains groupes décident de planifier des repas-partage où la dépense du repas est répartie entre tous les participants. Si tel est le cas, n'apportez pas un objet gourmet cher qui est hors de la fourchette de prix du reste du menu à moins que tout le monde d'accord à l'avance.

Pas de double trempage. Cela signifie que vous ne devez pas tremper votre carotte, vos copeaux ou une autre louche dans la trempette, la sauce, le fromage ou quoi que ce soit d'autre, mordre et tremper à nouveau.

Ne prenez pas trop d'une chose. Rappelez-vous la ligne de personnes derrière vous voulez prendre un petit échantillon de tout aussi.

N'utilisez pas les mains ou l'ustensile que vous avez déjà l'habitude de manger pour prendre de la nourriture dans les plats de service. C'est à ça que servent les ustensiles de service.

Une fois que vous avez pris votre nourriture, éloignez-vous de la ligne de buffet pour faire de la place pour les prochains invités à se servir. Une ligne de buffet n'est pas l'endroit pour rattraper un vieil ami à moins que vous n'attendiez votre tour.

Ne prenez pas les restes à moins qu'ils ne vous aient été offerts. Certains groupes peuvent avoir une politique que chaque membre laisse avec leurs propres restes, mais il est toujours agréable de les offrir d'abord à votre hôte.