Récolte et préservation des pétales de rose du jardin
Les roses parfumées font une addition merveilleuse à vos mélanges de thé de fines herbes et à d'autres choses comestibles. Si vous avez acheté des pétales de rose auprès d'un fournisseur de plantes médicinales, vous savez que le coût peut être prohibitif. Le séchage de vos propres pétales de rose est super facile. Ils sont délicats, pour commencer, alors maniez soigneusement vos roses du début à la fin.
Commencer
Pour commencer, récoltez vos roses après que le soleil a séché les pétales, mais pas si les roses sont chauffées à partir de la fin de la journée.
Posez-les en une seule couche pendant que vous vous réunissez. Ils peuvent commencer à devenir pâteux et se décomposer en quelques minutes, s'ils sont placés dans un endroit chaud / sombre, comme un sac de récolte à base de plantes.
Doucement les empiler dans une pile lâche si vous devez, mais ne pas rassembler autant qu'ils doivent s'asseoir avant de pouvoir les traiter, et de travailler rapidement. Une fois que vous avez assez de récolte, retirez les pétales et posez-les sans toucher un papier absorbant. Un écran fonctionne très bien, mais rappelez-vous qu'une fois séchées, les pétales de rose vont souffler facilement, alors peut-être placer un deuxième écran pour soigneusement prendre les pétales en sandwich serait mieux.
Séchez-les toujours à l'ombre, car le soleil disparaîtra rapidement de la couleur des pétales. Vous pourriez vouloir placer une deuxième couche absorbante sur vos roses pour les garder dans l'environnement le plus sombre possible. Cette décoloration peut également devenir un problème si vous stockez des thés finis dans un bocal en verre près d'une fenêtre. Il n'y a rien qui dise «vieux», comme des pétales à moitié fanés flottant dans votre tasse de thé.
Plus le parfum est atténué, plus il est important de garder vos pétales dans un endroit sombre.
Une fois les pétales séchés
Une fois séchée, vous pouvez stocker vos roses comme n'importe quelle autre herbe séchée, en veillant à ce qu'aucune lumière n'atteigne les pétales. Puisqu'ils ont peu ou pas de saveur après leur séchage, ajouter des roses à un mélange de thé est juste pour le plaisir visuel.
Ils doivent être ajoutés avec une main légère et bien mélangés.
Vous pouvez utiliser vos pétales de roses séchées dans des tisanes, les enduire de boules de styromousse qui ont été trempées dans de la colle, placer des pétales aplatis entre des feuilles de stratifié clair et découper des signets, les utiliser en savonnerie ou faire des herbes. oreillers de sommeil . La liste des utilisations est infinie.
Un mot d'avertissement: n'utilisez pas les roses que vous achetez chez le fleuriste, car ils ont probablement été traités avec des pesticides. Peu importe ce que dit votre fleuriste, ces roses sont juste pour regarder, ne jamais ingérer.