Bases organiques de jardinage
Cool, rafraîchissant, et une collation parfaitement saine, les concombres méritent une place dans chaque jardin. Que vous soyez intéressé par la fraîcheur ou le marinage, vous trouverez sûrement une variété adaptée à votre espace et à vos besoins. Cultiver des concombres est facile si vous suivez quelques règles de base.
Types de concombre
Nous divisons généralement les concombres en deux types: le tranchage et le décapage. Trancher les concombres sont cultivés pour manger frais et généralement pousser autour de huit pouces de long, avec une peau lisse.
Les concombres à mariner sont récoltés beaucoup plus petits, de deux à trois pouces pour les cornichons et de quatre à cinq pouces pour les cornichons ordinaires. La peau bosselée est un signe certain que vous cultivez un concombre décapant. Bien sûr, vous pouvez décaper les «trancheuses» (avec des résultats un peu moins savoureux), et vous pouvez manger des «picklers» frais, donc peu importe votre croissance, il est douteux que vous ayez du mal à les manger!
Il y a aussi les concombres longs et maigres, communément appelés concombres, qui sont de petits concombres, et des concombres sans pépins qui ne développent pas de graines (et sont bons pour ceux dont le système digestif est désagréable pour les concombres).
Comment faire pousser des concombres
La première chose à retenir est que les concombres et le temps frais ne se mélangent pas. Les graines de concombre ne germent pas jusqu'à ce que la température du sol atteigne environ 70 degrés, et les plantes resteront là, ne faisant rien, à moins que le temps soit toujours chaud.
Dans cette optique, ne dérangez pas les graines de concombre à semis direct jusqu'à trois à quatre semaines après votre dernière date de gel . Vous pouvez commencer à semer les graines à l'intérieur, mais elles poussent si vite quand il fait beau, que cela ne vous fait pas gagner beaucoup de temps.
La deuxième chose à retenir est que les concombres aiment l'eau.
Ils devront être maintenus constamment humide, et une fois qu'ils commencent à mettre des fruits, il faudra encore plus d'eau. Un arrosage régulier et une bonne couche de paillis organique sont essentiels.
Les concombres sont des engraisseurs lourds. Plantez-les dans un sol de jardin qui a été amendé avec du compost ou du fumier composté . Si vous les cultivez dans des récipients, un bon terreau organique avec un peu de compost ou de vermicompost fonctionnera parfaitement. Nourrissez tous les mois des concombres cultivés dans le jardin avec de l' émulsion de poisson ou du thé de compost , et nourrissez chaque semaine des cuks cultivés en récipient avec une dose diluée d'émulsion de poisson ou de thé de compost d'environ 1/4 de force.
Enfin, les concombres à vigne nécessiteront un treillis solide. Vous pouvez simplement les laisser divaguer, mais les concombres palissés ont généralement des rendements plus élevés et moins de problèmes de parasites et de maladies .
- En savoir plus sur la récolte des concombres .
Ravageurs et maladies
Les concombres sont le plus souvent attaqués par les chrysomèles du concombre et l'oïdium . Une diligence et une action rapide sont nécessaires pour garder les deux sous contrôle. Veuillez cliquer sur les liens ci-dessous pour plus d'informations:
Variétés recommandées
Slicers: Les trancheurs favoris préférés sont Longfellow, Japanese Climbing, Marketmore et Suyo Long. Les bons trancheurs hybrides comprennent 'Burpless', 'Early Pride' et 'Fanfare'.
Picklers: 'Little Leaf', 'Parigno Cornichon', 'A & C Pickling' et 'Parisian' sont tous des concombres de conserves savoureux et fiables.
Cukes for Containers: Certaines variétés de type buisson pour les conteneurs sont «Bush Pickle», «Salad Bush» et «Spacemaster».
Quelque chose de différent: Quelques concombres uniques à essayer comprennent 'Lemon', un petit héritage jaune qui ressemble (vous l'avez deviné!) Un citron; 'Richmond Green Apple', qui est belle, rondes pomme vert pomme ronde, et 'Hmong Red', un concombre très savoureux avec la peau qui devient rouge à mesure qu'il mûrit.