Pourquoi garder des chèvres? Qu'y a-t-il de si formidable chez eux? Pour les petits agriculteurs, les agriculteurs amateurs et les agriculteurs , les chèvres peuvent être un excellent choix d'espèces. Ils sont bons pour le lait, la viande, les fibres et plus encore.
Avantages de l'élevage de chèvres
Alors, quels sont les avantages de l'élevage de chèvres?
- Soulevez votre propre viande. Élever des chèvres pour la viande peut être une bonne chose à faire pour votre propre famille, pour subvenir à vos besoins alimentaires, mais cela peut aussi être une petite entreprise agricole rentable - si vous y réfléchissez attentivement et en gardant un œil sur l'endroit où vous le commercialiserez.
- Produire du lait. Les chèvres laitières donnent de grandes quantités de lait, généralement plus qu'une famille peut utiliser. Vous pouvez faire du fromage de chèvre, du yogourt de chèvre et des autres produits laitiers que vous pouvez imaginer (kéfir de chèvre?). Si vous êtes un petit agriculteur, les chèvres peuvent vous aider à atteindre l'objectif de produire des produits à valeur ajoutée comme le fromage et le yogourt - ou simplement vendre du lait de chèvre frais. Il y a un bon marché pour les gens qui ne peuvent tolérer les produits laitiers de vache.
- Produire du savon. Le lait de chèvre est un savon merveilleux, doux et doux qui est souvent utilisé par les personnes ayant la peau sensible.
- Produire des fibres. Les chèvres peuvent être utilisées pour la fibre ainsi que le lait et la viande. Ils sont si polyvalents! Les chèvres angora et pygora produisent du mohair, tandis que les chèvres cachemire produisent du cachemire. Encore une fois, vous pouvez prendre de la fibre de chèvre brute et la filer en fil et la tricoter, la tisser ou la crocheter en un certain nombre de produits à valeur ajoutée.
- Terre claire. Les chèvres sont de grands navigateurs et ils aiment manger des mauvaises herbes et des ronces de mûres. Pâturez-les sur ce que vous voulez effacer et laissez-les agir comme des brosses vivants!
- Utilisez-les comme des animaux de bât. Les chèvres peuvent être entraînées pour porter votre équipement sur des randonnées, et sont particulièrement adaptées aux chemins escarpés et rocailleux. Ils peuvent facilement transporter de 20 à 30% de leur poids corporel et ont un impact environnemental minime. Ils peuvent manger ce qu'ils trouvent lorsqu'ils voyagent en parcourant la piste, de sorte que vous n'avez pas à leur fournir de la nourriture. Les chèvres peuvent également apprendre à tirer des chariots.
- Utilisez leur bouse comme carburant. Beaucoup de gens dans le monde utilisent la bouse de chèvre pour alimenter les feux. Il peut être là pour la plupart d'entre nous dans le premier monde, mais considérez-le, surtout si vous êtes une personne de noyau dur d'autosuffisance.
- Utilise leur peau et cache-toi. Les peaux de chèvre peuvent être séchées et tannées en tant que cuir et utilisées dans de nombreux produits, y compris des gants en peau de chèvre. Les peaux de chèvres (avec des cheveux encore intacts) sont traditionnellement utilisées en Afrique pour fabriquer des têtes de tambours. Des couvertures de peau de chèvre peuvent également être faites.
- Facile à former et à manipuler. Les chèvres sont des animaux sociaux et faciles à dresser. Ils sont faciles à manipuler, même par les enfants. Ils sont de bonne taille par rapport aux vaches, et cette taille les rend plus faciles à manipuler.
- Ils mangent des restes de nourriture. En plus d'être de grands navigateurs, les chèvres peuvent nettoyer tous vos restes de nourriture, réduisant considérablement les déchets.
- Ils sont peu coûteux à garder. Les chèvres ne sont pas seulement utiles, elles sont économes. Parce qu'ils peuvent naviguer et parce qu'ils n'ont pas besoin d'un abri trop sophistiqué (juste une très bonne clôture), les chèvres peuvent être un animal très économique pour la petite ferme.
- Ils sont polyvalents. Du lait, de la viande, des fibres, des sacs de transport et même du carburant de leur bouse? Cet animal fait vraiment tout.
- Ils font du fumier. D'accord, n'importe quel animal le fait, mais le fumier de chèvre est idéal pour fertiliser vos champs. Une chèvre moyenne produit plus d'une tonne de fumier chaque année, et les excréments sont sous forme de granulés, ce qui les rend faciles à manipuler. Le fumier de chèvre est une bonne source de potassium, de potasse et d'azote, et peut-être aussi d'autres minéraux.