Profil de croissance de baie de sureau américaine

Le sureau américain ( Sambucus canadensis ) est un arbuste à feuilles caduques qui vient d'Amérique du Nord. Chaque année, la plante sera couverte de grappes de minuscules fleurs blanches suivies de fruits violacés. Les fleurs et les fruits ont des applications en médecine alternative, bien que son frère ou sa soeur ( Sambucus nigra) soit l'espèce qui est habituellement utilisée pour la guérison.

Note importante: Vous devez faire cuire le fruit avant de le manger ou il peut être toxique.

Cependant, le fruit peut être savoureux et utile tant que vous le préparez correctement. Le reste de la plante est également potentiellement toxique.

Nom latin

Le nom botanique associé à cet arbuste est Sambucus canadensis et il appartient à la famille des Adoxaceae ou Caprofoliaceae selon le botaniste. Certains considèrent qu'il s'agit d'une sous-espèce du sureau commun et écrivent le nom sous le nom de Sambucus nigra subsp. canadensis.

Noms communs

Ceci est connu comme le sureau américain, l'aîné de tarte, l'aîné américain, le sureau noir, le sureau-souffre, l'aîné doux ou juste le sureau.

Zones de rusticité USDA préférées

Vous pouvez planter ceci si votre jardin est dans les zones 3-10 . Il est originaire de l'est de l'Amérique du Nord.

La taille et la forme

Ce sureau est 10-15 'de haut et large, formant une forme arrondie.

Exposition

Plein soleil à mi-ombre est nécessaire pour cet arbuste.

Feuillage / Fleurs / Fruit

Les feuilles vert foncé sont pennées. Chaque feuille mesure jusqu'à 13 "de longueur et est composée de 5 à 11 folioles.

L'une des caractéristiques les plus attrayantes de cet arbuste est la profusion de cymes parfumées de fleurs blanches (grappes) chaque été. Dans les régions plus chaudes, ils peuvent apparaître tout au long de l'année. Ceci est une plante monoïque.

Le fruit est des drupes violacées-noires (fruits à noyau) et peut être utilisé dans les confitures, les gelées et les conserves.

Vous pouvez faire d'autres recettes comme la teinture de sureau , le champagne de fleurs de sureau, la crème de fleur de sureau et la vinaigrette de fleurs de sureau.

Conseils de conception

Utilisez ceci comme partie d'un jardin de faune depuis que les oiseaux aiment manger le fruit. Il attirera également les papillons .

Si vous voulez un arbuste à feuilles jaunes, recherchez le cultivar 'Aurea'. Celui-ci a aussi des fruits rouges au lieu de noir. Si vous préférez le feuillage avec panachure, choisissez 'Variegata'. Pour les feuilles dentelées disséquées, choisissez «Laciniata».

Si vous prévoyez faire cuire le fruit, recherchez des cultivars comme 'Adams No. 1', 'Adams No. 2', 'York' et 'Johns' car ils produisent une abondance de grosses drupes.

Conseils de croissance

Le sureau américain est un bon choix si vous avez un endroit qui a tendance à être humide ou humide. Vous devez vous assurer que le site se draine bien aussi pour décourager les pourritures des racines . Tant que les racines ont une chance de s'ancrer, l'arbuste peut supporter des périodes de sécheresse. Il est capable de gérer la gamme de pH d'acide à alcalin.

Il existe plusieurs méthodes que vous pouvez utiliser pour propager ces plantes. Vous pouvez sauvegarder certaines graines et les faire germer. Vous pouvez diviser les grandes plantes. Enfin, vous pouvez prendre des boutures et les enraciner.

Entretien et taille

Cet arbuste a tendance à former beaucoup de drageons .

Cela peut être une caractéristique bénéfique si vous essayez de peupler un jardin indigène à peu de frais, par exemple, mais peut être ennuyeux autrement. Il peut même devenir envahissant dans certaines régions. Votre centre de jardinage local devrait savoir si c'est le cas.

Vous pouvez en faire un standard (petit arbre) en choisissant et en développant un leader central. Sinon, il s'agit généralement d'un arbuste à plusieurs troncs.

Prévoyez d'enlever les tiges mortes, endommagées et malades (branches flexibles) au début du printemps. Vous devriez également enlever les tiges âgées de plus de trois ans, car les jeunes produisent mieux et cette taille encouragera une nouvelle croissance. La taille peut également être utilisée pour rendre son apparence plus nette car elle peut devenir un peu dégingandée.

Ravageurs et maladies

Pucerons, oiseaux, chenilles de la cécropia ( Hyalophora cecropia), foreurs de cassis ( Achatodes zeae), acariens euriophyidés, pyrales de l'automne, cochenilles du pommier, altises de la pomme de terre, hannetons roses, écailles de San Jose, coléoptères de la sève, tenthrèdes larves, tétranyques et thrips.

Vous pouvez voir des chancres, le dépérissement, des taches de feuille, l'oïdium, les pourritures de racine, la brûlure de fil, le virus de tomates ringspot et le flétrissement de V erticillium sur cette espèce de sureau.