Question: Batteurs à main et batteurs sur socle - Avantages et inconvénients de chaque type de mélangeur
Quelle est la différence entre un batteur à main et un batteur sur socle, et lequel est plus commun ou recommandé?
Réponse: Quand il s'agit de choisir entre un batteur à main ou un batteur sur socle, ce n'est pas vraiment une question de recommandation puisque les deux sont des appareils de cuisine très pratiques, mais plus sur le prix, la polyvalence et la fonction. Chaque type de mélangeur a ses propres avantages et inconvénients.
Beaucoup de ménagères commencent avec un mélangeur à main qui est plus abordable et puis ajoutent un batteur sur socle à leur ligne d'appareils comme ils peuvent se le permettre.
Les mélangeurs portatifs à main sont généralement munis d'accessoires limités, comme une paire de batteurs métalliques tout usage amovibles, bien que certains modèles en incluent un peu plus. Les batteurs électriques manuels ont remplacé les batteurs rotatifs manuels vintage - objets de collection qui peuvent encore être trouvés dans les campeurs ou dans les cuisines d'époque.
Un mélangeur à main est considéré comme un article de base pour les articles ménagers et est généralement l'un des premiers achats effectués lorsque quelqu'un met en place une cuisine. Bien que certains modèles peuvent être coûteux, vous pouvez souvent trouver un mélangeur à main pour moins de 30 $. Comparé à mélanger une pâte à gâteau à la main, un mélangeur à main fait un meilleur travail de mélange et de mélange des ingrédients. Crémer les ingrédients de la recette, fouetter la crème fraîche ou écraser les pommes de terre est beaucoup plus rapide avec un batteur à main en raison de la puissance du mélangeur et du mélange constant.
Une variété de vitesses sont utilisées pour différents besoins de mélange. Vous utiliserez souvent un batteur à main, même si vous n'avez pas tendance à beaucoup cuire.
Un mélangeur sur socle permet de mélanger les aliments à un tout autre niveau. Il y a quelques choses à considérer si vous êtes intéressé par l'achat d'un batteur sur socle. Il vous permet de mélanger, mélanger ou fouetter pendant de longues périodes sans vous fatiguer.
Et puisque les batteurs sur socle ont généralement beaucoup plus de puissance qu'un modèle à main, vous pouvez plus facilement mélanger des pâtes à biscuits plus lourdes, pétrir du pain et mélanger de la pâte à tarte. Nous avons parfois tendance à lésiner sur les minutes de mélange lorsque nous tenons un batteur à main portatif, mais un batteur sur socle a le pouvoir de faire un meilleur mélange en moins de temps. Et l'action de mélange prédéfinie permet un mélange plus efficace des ingrédients.
Puisque vous pouvez vous éloigner quelques instants pour cueillir des ingrédients ou commencer le nettoyage, un batteur sur socle vous permet d'économiser du temps pour la préparation des aliments et vous procure un confort pratique. Tout ce qui précède conduit à une amélioration du battage, du mélange ou du mélange, ce qui conduit généralement à de meilleurs résultats de cuisson.
Vous pouvez fondamentalement mélanger tout ce que vous faites habituellement avec un batteur à main dans un batteur sur socle. Le seul inconvénient est qu'un mélangeur à main portable peut être utilisé dans n'importe quel bol ou pot, tandis qu'un modèle de support est limité à la capacité de son bol. Mais vous pouvez faire plus avec un mélangeur sur pied quand il s'agit de mélanger la puissance et des pâtes ou des pâtes plus lourdes. En ce qui concerne le stockage, un batteur sur socle peut être rangé dans une armoire, mais vous l'utiliserez plus si vous le placez facilement sur le comptoir. Un mélangeur à main nécessite le moins d'espace de stockage et est souvent stocké dans un tiroir profond ou dans un placard.
Alors, quel est le meilleur pour vous? À tout le moins, vous devriez avoir un mélangeur à main. Mais si vous êtes un boulanger passionné ou faites cuire au four pour le bénéfice et les économies de nourriture qu'elle offre à votre famille, vous apprécierez la puissance supplémentaire et la fonction d'un batteur sur socle. Si vous faites souvent la cuisine pour des activités scolaires ou sociales, vous serez très heureux d'avoir un batteur sur socle. Certaines cuisines ont les deux. Et les mélangeurs sur socle tels que les modèles KitchenAid ™, offrent une fonction supplémentaire avec des accessoires spéciaux qui permettent aux moteurs de mixer de faire fonctionner d'autres outils de cuisine utiles. Un tel appareil multifonction pourrait vous faire économiser de l'espace et de l'argent si vous avez l'intention d'acheter tous ces appareils.
Un mélangeur de stand est plus cher qu'un mélangeur de main, ainsi vous voudrez être sûr que vous utiliserez un avant d'acheter. Pour plus de conseils d'achat, lisez mes conseils d'achat de mélangeur stand .
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