Il y a des bactéries dans votre sac à provisions réutilisable!
Les sacs d'épicerie réutilisables sont parfaits pour l'environnement et réduisent le gaspillage de papier et de plastique dans nos sites d'enfouissement. Certains magasins offrent même un prix réduit pour l'épicerie si vous apportez votre propre sac à provisions. Les sacs réutilisables peuvent être fabriqués à partir de tissus allant des fibres naturelles comme le coton et le jute aux synthétiques tissés, tricotés ou crocheté dans un tissage ouvert, ou fabriqués à partir d'un film plastique plus robuste que le sac en plastique commun.
Mais, sont-ils vraiment sûrs à utiliser encore et encore pour la nourriture que votre famille mange?
Un rapport de recherche conjoint sur la sécurité alimentaire par des chercheurs de l'Université de l'Arizona et de l'Université de Loma Linda en Californie a révélé que la plupart des sacs d'épicerie réutilisables abritent de multiples bactéries nocives. Plus de cinquante pour cent ont été contaminés par des bactéries et E. coli a été trouvé dans plus de douze pour cent des sacs testés. Pendant leur étude, dans une enquête rapide dans une épicerie, quatre-vingt-dix-sept pour cent des acheteurs admettent qu'ils n'ont jamais lavé leurs sacs d'épicerie réutilisables.
La contamination croisée se produit lorsque les viandes, les produits et les aliments précuits sont placés dans des sacs souillés. Et, si vous utilisez les sacs à l'occasion comme un sac à langer ou un sac de sport, encore plus de bactéries pénètrent dans la chaîne alimentaire.
Utilisation appropriée des sacs d'épicerie réutilisables
- Les sacs à provisions doivent être lavés après chaque utilisation lorsque vous transportez de la nourriture, tout comme vous le feriez pour laver une serviette de cuisine. Ceci est particulièrement important pour les sacs utilisés pour les viandes, les produits et les aliments précuits. Les sacs utilisés pour le nettoyage des fournitures ou des produits secs peuvent aller un peu plus longtemps entre les lavages.
- Avoir plus d'un sac et étiqueter chaque sac en tant que viande, produit, produits laitiers, marchandises sèches, fournitures de nettoyage. Ou, utilisez un sac de couleur différente pour chaque type d'article acheté. Cela permettra d'éviter la contamination croisée. Toujours double sac avec un sac en plastique tous les éléments comme la volaille et les viandes qui peuvent fuir. Même si le contenu ne fuit pas, il pourrait y avoir des bactéries sur le matériau d'emballage.
- Envisager d'acheter des sacs de chanvre réutilisables parce que le chanvre possède des propriétés anti-antimicrobiennes et antimicrobiennes naturelles
- Employez les sacs réutilisables d'épicerie seulement pour porter la nourriture-aucun vêtements de gymnastique, couches, produits chimiques, ou approvisionnements de jardinage. Une équipe de football de l'Oregon a été infectée par le norovirus après qu'un sac d'épicerie réutilisable a été utilisé pour l'équipement.
- Ne laissez pas de sacs non lavés dans votre voiture. La chaleur élevée est un incubateur parfait pour la multiplication des bactéries.
- Ne placez pas de sacs à provisions réutilisables dans la section porte-bébé du panier d'épicerie. C'est la zone la plus contaminée du chariot et les bactéries peuvent être transférées dans vos sacs à provisions.
- Les sacs à provisions isolés doivent être nettoyés aussi souvent que ceux qui ne sont pas isolés.
Comment laver les sacs d'épicerie réutilisables
Certains sacs ont des étiquettes avec des instructions sur la façon de blanchir et vous devriez suivre ces instructions. Pour ceux qui ne le font pas, si le sac est un sac en toile tissée laver à l'eau chaude avec votre détergent habituel. L'eau chaude est nécessaire pour tuer E. coli et d'autres bactéries. Ceux-ci peuvent être séchés en ligne ou mis dans le séchoir . Les sacs en nylon doivent être lavés de la même manière mais doivent être séchés à l'air. Une chaleur élevée peut faire fondre le nylon ou le déformer et l'affaiblir.
Pour les sacs faits de fibres synthétiques composites comme le polypropylène non tissé et le PET recyclé, lavez à la main ou utilisez le cycle délicat de votre laveuse.
Cependant, c'est la seule fois que l'eau chaude doit toujours être utilisée lors du lavage à la main ou au cycle délicat. Ces sacs ne doivent jamais être mis dans la sécheuse à feu vif. Laissez-les sécher à l'air.
Passer l'agent de blanchiment au chlore qui peut endommager et affaiblir les fibres du sac. Si vous souhaitez désinfecter le sac , utilisez une huile de pin ou un désinfectant phénolique comme Lysol.
Pour tous les types de sacs d'épicerie, retirez tous les inserts (beaucoup sont en carton) et retourner chaque sac à l'envers avant de laver et porter une attention particulière aux coins et recoins autour des coutures. Nettoyez les inserts avec un nettoyant désinfectant.
Les sacs en maille, qu'ils soient manufacturés ou tricotés à la main, ou crochetés à partir de fibres naturelles, de matières synthétiques ou de plastique doivent être lavés à la main dans de l'eau chaude et séchés à l'air.