Lorsque nous pensons à accueillir des invités pour une fête ou un week-end, nous nous concentrons généralement sur les choses que nous devons faire pour que le rassemblement se déroule comme nous l'avons imaginé. Cependant, nous ne pensons pas toujours aux choses que nous ne devrions pas faire si nous voulons que nos invités attendent avec impatience une autre invitation à l'avenir. Nous faisons tous des choses qui peuvent sembler parfaitement appropriées lorsque nous sommes avec notre famille immédiate. Mais ce qui est confortable pour vous et votre famille, peut ne pas rendre vos invités à l'aise du tout. C'est pourquoi j'ai dressé cette liste de «ne pas faire» pour les hôtes et les hôtesses.
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Ne cuisine pas quelque chose pour toi-même sans offrir de partager.
Images Portra / Taxi / Getty Images Alors que personne ne s'attend à ce que vous prépariez un repas gastronomique trois fois par jour lorsque vous divertissez des invités de maison, vous ne devriez pas préparer quelque chose de spécial pour vous-même, et dire aux invités de se débrouiller seuls. Imaginez-vous en train de regarder votre hôtesse préparer une délicieuse omelette pour le petit-déjeuner, puis la faire se tourner vers vous et lui montrer les céréales dans le meuble auxquelles vous devriez vous sentir libre de vous aider.
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N'invitez pas les invités à faire vos courses ou à garder vos enfants.
C'est une chose de demander à un invité de prendre quelque chose pour vous quand il se rend au magasin pour ses propres besoins. Mais vos invités ne sont pas vos coureurs de courses sur appel. Et si vous leur demandez de ramasser quelque chose quand ils sont dehors, donnez-leur l'argent pour le payer avant qu'ils ne partent. De même, s'ils vous suggèrent de sortir pour une soirée amusante avec votre mari parce qu'ils aimeraient passer du temps avec les enfants - par tous les moyens, allez vous amuser. Sinon, ne faites pas la suggestion vous-même.
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Ne pas oublier les besoins ou préférences alimentaires particuliers de vos invités.
Personne ne devrait s'attendre à ce que vous cuisiniez une recette spéciale de régime d'Atkins pour eux. Mais si vous savez que votre invité est végétarien, ne servez pas seulement des hamburgers pour le dîner. Ou si vous savez que votre invité aime manger des flocons d'avoine tous les jours pour le petit déjeuner, il est judicieux de l'avoir à portée de main pour offrir quand elle reste.
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Ne présumez pas que vos invités seront à l'aise pour chercher ce dont ils ont besoin.
Tout le monde ne se sent pas à l'aise d'ouvrir des armoires à la recherche d'articles essentiels lorsqu'ils vous rendent visite. Pour les invités d'une nuit, alors que vous n'êtes pas obligé de mettre des chocolats sur leurs oreillers, vous devriez mettre des serviettes de bain dans leur chambre. Lorsque les invités arrivent à votre domicile, offrez-leur un verre. Demandez à n'importe quel invité s'il y a quelque chose dont ils ont besoin. Beaucoup de gens, de manière surprenante, sont trop timides pour se défendre eux-mêmes.
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Ne grondez pas vos invités pour ne pas suivre les règles de la maison.
Vous pouvez gronder votre enfant pour avoir oublié de mettre un caboteur sous son verre dans le salon, mais ne grondez pas vos invités. Si la politique de la maison est d'enlever vos chaussures quand vous entrez dans la maison, et vos invités portent toujours leurs chaussures, vous aurez à le négliger. Il peut y avoir une raison pour laquelle ils sont mal à l'aise d'enlever leurs chaussures (chaussettes trou-y, pieds malodorants?) Nettoyez plus tard, et craie le prix que nous payons pour avoir des amis qui veulent passer du temps avec nous.
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Ne laissez pas vos invités aller au lit sans leur donner des indications pour le matin.
Avant de vous rendre pour la soirée, informez vos invités de vos projets du matin. Est-ce que vous vous attendez à courir avec le chien avant de se lever? Allez-vous dormir jusqu'à midi? C'est juste la courtoisie commune pour que les invités de maison sachent ce qu'ils devraient faire et s'attendre quand ils se lèvent affamés le matin.
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Ne laissez pas les choses que les invités ne veulent vraiment pas voir.
Votre salle de bain et votre salle d'eau sont de bons endroits pour commencer. Regardez autour de vous pour trouver des objets potentiellement embarrassants et rangez-les. Votre bureau et les comptoirs sont d'autres bons endroits à regarder. Voulez-vous vraiment que vos invités voient des bulletins de paie ou des avis de recouvrement de créances?
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Ne laissez pas vos invités se demander quand ils vont manger.
Vous invitez vos invités à une fête à 4h00, mais vous ne prévoyez pas de dîner avant 8h00. Préparez-vous à servir des collations et des amuse-gueules lorsque les invités arrivent, ou avertissez-les avec votre invitation que vous aimeriez passer quelques heures de détente avant le dîner. De cette façon, ils peuvent attraper leur propre casse-croûte sur le chemin, sans ressentir l'impulsion de croquer le bol de Fido.
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Ne pas oublier de nettoyer suffisamment pour rendre vos invités à l'aise.
Vous ne pouvez pas soulever votre siège de toilette lorsque vous allez à la salle d'eau, mais vos invités masculins le feront probablement, et vous ne voudrez pas qu'ils rencontrent des créatures extraterrestres sur le dessous de celui-ci. Ou, est-ce que les poils d'animaux de compagnie sont si épais sur votre canapé qu'un invité portant un pantalon noir sortira en portant des vêtements blancs et flous? Et bien que le bruit des miettes croquantes sous vos pieds dans la cuisine vous détende, cela peut envoyer des frissons dans la colonne vertébrale de vos invités.
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Ne suivez pas la "règle des 5 secondes" devant les invités.
Julia Child est faussement répandue pour avoir dit aux téléspectateurs que c'était correct d'utiliser un poulet qui était tombé sur le sol, car «vous êtes seul dans la cuisine». Mais la plupart de nos agencements de cuisine sont assez ouverts pour que les chefs soient constamment exposés. N'oubliez pas de suivre une hygiène particulièrement bonne, y compris le lavage fréquent des mains, lors de la cuisson devant les invités - pas que vous ne devriez pas faire cela en tout temps, de toute façon.